Рецепт Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.)

Перец сладкий зеленый 105 г
Помидор (томат), грунтовый 215 г
Огурец грунтовый 205 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 205 г
Крабовые Палочки Охлажденные [Vici] 65 г
Сметана 20% [Домик в деревне] 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 74 ккал 1684 ккал 4.4% 5.9% 2276 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 8% 1689 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 10.7% 1273 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 2.4% 5615 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.4% 2500 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 5.1% 2658 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 128.8 мкг 900 мкг 14.3% 19.3% 699 г
Ретинол 0.06 мг ~
бета Каротин 0.412 мг 5 мг 8.2% 11.1% 1214 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 4.2% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.138 мг 1.8 мг 7.7% 10.4% 1304 г
Витамин В4, холин 64.21 мг 500 мг 12.8% 17.3% 779 г
Витамин В5, пантотеновая 0.452 мг 5 мг 9% 12.2% 1106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 7.6% 1802 г
Витамин В9, фолаты 6.61 мкг 400 мкг 1.7% 2.3% 6051 г
Витамин В12, кобаламин 0.125 мкг 3 мкг 4.2% 5.7% 2400 г
Витамин C, аскорбиновая 26.95 мг 90 мг 29.9% 40.4% 334 г
Витамин D, кальциферол 0.53 мкг 10 мкг 5.3% 7.2% 1887 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.429 мг 15 мг 2.9% 3.9% 3497 г
Витамин Н, биотин 5.378 мкг 50 мкг 10.8% 14.6% 930 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 7.8% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.8731 мг 20 мг 4.4% 5.9% 2291 г
Ниацин 0.292 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 159.72 мг 2500 мг 6.4% 8.6% 1565 г
Кальций, Ca 23.2 мг 1000 мг 2.3% 3.1% 4310 г
Кремний, Si 14.134 мг 30 мг 47.1% 63.6% 212 г
Магний, Mg 12.08 мг 400 мг 3% 4.1% 3311 г
Натрий, Na 35.16 мг 1300 мг 2.7% 3.6% 3697 г
Сера, S 47.98 мг 1000 мг 4.8% 6.5% 2084 г
Фосфор, P 64.7 мг 800 мг 8.1% 10.9% 1236 г
Хлор, Cl 57.77 мг 2300 мг 2.5% 3.4% 3981 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.1 мкг ~
Бор, B 29.1 мкг ~
Ванадий, V 0.13 мкг ~
Железо, Fe 1.031 мг 18 мг 5.7% 7.7% 1746 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 5.8% 2344 г
Кобальт, Co 4.512 мкг 10 мкг 45.1% 60.9% 222 г
Литий, Li 7.25 мкг ~
Марганец, Mn 0.1044 мг 2 мг 5.2% 7% 1916 г
Медь, Cu 83.53 мкг 1000 мкг 8.4% 11.4% 1197 г
Молибден, Mo 3.433 мкг 70 мкг 4.9% 6.6% 2039 г
Никель, Ni 3.252 мкг ~
Рубидий, Rb 38.3 мкг ~
Селен, Se 7.804 мкг 55 мкг 14.2% 19.2% 705 г
Фтор, F 23.15 мкг 4000 мкг 0.6% 0.8% 17279 г
Хром, Cr 4.38 мкг 50 мкг 8.8% 11.9% 1142 г
Цинк, Zn 0.4222 мг 12 мг 3.5% 4.7% 2842 г
Цирконий, Zr 1.2 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.006 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.016 г ~
Лизин 0.016 г ~
Метионин 0.003 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.012 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.01 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.022 г ~
Заменимые аминокислоты 0.292 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.047 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.162 г ~
Пролин 0.009 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.011 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 11.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 137.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.972 г min 16.8 г 5.8% 7.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.337 г от 11.2 до 20.6 г 3% 4.1%

Энергетическая ценность Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.) составляет 74 кКал.

  • Порция = 119 гр (88.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 74 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ (ОГУРЕЦ, ПОМИДОР, ПЕРЕЦ, ЯЙЦО, КРАБ.)

Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,3 %, холином - 12,8 %, витамином C - 29,9 %, кремнием - 47,1 %, кобальтом - 45,1 %, селеном - 14,2 %

Чем полезен Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.), калорийность 74 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат (огурец, помидор, перец, яйцо, краб.), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы