Рецепт Сырники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырники

Псиллиум [Excess Free] 25 г
Яйцо куриное 53 г
Творог 9% [Молочная Благодать] 800 г
Мука пшеничная высшего сорта Myllyn Paras [Мука и макаронные изделия] 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 182.4 ккал 1684 ккал 10.8% 5.9% 923 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 10.8% 507 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 7.7% 709 г
Углеводы 12.7 г 219 г 5.8% 3.2% 1724 г
Вода 64.3 г 2273 г 2.8% 1.5% 3535 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.4 мкг 900 мкг 1.5% 0.8% 6716 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.004 мг 1.5 мг 0.3% 0.2% 37500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 0.7% 7826 г
Витамин В4, холин 12.94 мг 500 мг 2.6% 1.4% 3864 г
Витамин В5, пантотеновая 0.067 мг 5 мг 1.3% 0.7% 7463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.007 мг 2 мг 0.4% 0.2% 28571 г
Витамин В9, фолаты 0.361 мкг 400 мкг 0.1% 0.1% 110803 г
Витамин В12, кобаламин 0.027 мкг 3 мкг 0.9% 0.5% 11111 г
Витамин D, кальциферол 0.113 мкг 10 мкг 1.1% 0.6% 8850 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.031 мг 15 мг 0.2% 0.1% 48387 г
Витамин Н, биотин 1.041 мкг 50 мкг 2.1% 1.2% 4803 г
Витамин РР, НЭ 0.1856 мг 20 мг 0.9% 0.5% 10776 г
Ниацин 0.01 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 7.22 мг 2500 мг 0.3% 0.2% 34626 г
Кальций, Ca 2.84 мг 1000 мг 0.3% 0.2% 35211 г
Магний, Mg 0.62 мг 400 мг 0.2% 0.1% 64516 г
Натрий, Na 6.91 мг 1300 мг 0.5% 0.3% 18813 г
Сера, S 9.07 мг 1000 мг 0.9% 0.5% 11025 г
Фосфор, P 9.9 мг 800 мг 1.2% 0.7% 8081 г
Хлор, Cl 8.04 мг 2300 мг 0.3% 0.2% 28607 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.129 мг 18 мг 0.7% 0.4% 13953 г
Йод, I 1.03 мкг 150 мкг 0.7% 0.4% 14563 г
Кобальт, Co 0.516 мкг 10 мкг 5.2% 2.9% 1938 г
Марганец, Mn 0.0015 мг 2 мг 0.1% 0.1% 133333 г
Медь, Cu 4.28 мкг 1000 мкг 0.4% 0.2% 23364 г
Молибден, Mo 0.309 мкг 70 мкг 0.4% 0.2% 22654 г
Селен, Se 1.583 мкг 55 мкг 2.9% 1.6% 3474 г
Фтор, F 2.84 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 140845 г
Хром, Cr 0.21 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 23810 г
Цинк, Zn 0.0572 мг 12 мг 0.5% 0.3% 20979 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.018 г ~
Изолейцин 0.031 г ~
Лейцин 0.056 г ~
Лизин 0.046 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.037 г ~
Треонин 0.031 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.058 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.037 г ~
Аспарагиновая кислота 0.063 г ~
Глицин 0.022 г ~
Глутаминовая кислота 0.091 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.048 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.106 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.045 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.256 г min 16.8 г 1.5% 0.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.02 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.211 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.065 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.057 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Сырники составляет 182,4 кКал.

  • Порция = 51 гр (93 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 182.4 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 12.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 64.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырники, калорийность 182,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги