Рецепт Суп из белых грибов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп из белых грибов

Вода водопроводная, городская 900 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Лук репчатый (Тушение) 40 г
Белый гриб (Варка без слива) 300 г
Морковь (Варка без слива) 35 г
Картофель (Варка без слива) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп из белых грибов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 24.9 ккал 1684 ккал 1.5% 6% 6763 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 5.2% 7600 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 11.6% 3500 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 2.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 18.1% 2222 г
Вода 94.3 г 2273 г 4.1% 16.5% 2410 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.9 мкг 900 мкг 6.3% 25.3% 1582 г
Ретинол 0.009 мг ~
бета Каротин 0.347 мг 5 мг 6.9% 27.7% 1441 г
Витамин В1, тиамин 0.016 мг 1.5 мг 1.1% 4.4% 9375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.068 мг 1.8 мг 3.8% 15.3% 2647 г
Витамин В4, холин 5.11 мг 500 мг 1% 4% 9785 г
Витамин В5, пантотеновая 0.569 мг 5 мг 11.4% 45.8% 879 г
Витамин В6, пиридоксин 0.034 мг 2 мг 1.7% 6.8% 5882 г
Витамин В9, фолаты 6.881 мкг 400 мкг 1.7% 6.8% 5813 г
Витамин В12, кобаламин 0.009 мкг 3 мкг 0.3% 1.2% 33333 г
Витамин C, аскорбиновая 3.33 мг 90 мг 3.7% 14.9% 2703 г
Витамин D, кальциферол 0.066 мкг 10 мкг 0.7% 2.8% 15152 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.234 мг 15 мг 1.6% 6.4% 6410 г
Витамин Н, биотин 0.047 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 106383 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.7477 мг 20 мг 8.7% 34.9% 1144 г
Ниацин 1.044 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 147.95 мг 2500 мг 5.9% 23.7% 1690 г
Кальций, Ca 7.14 мг 1000 мг 0.7% 2.8% 14006 г
Кремний, Si 2.315 мг 30 мг 7.7% 30.9% 1296 г
Магний, Mg 6.48 мг 400 мг 1.6% 6.4% 6173 г
Натрий, Na 4.4 мг 1300 мг 0.3% 1.2% 29545 г
Сера, S 14.25 мг 1000 мг 1.4% 5.6% 7018 г
Фосфор, P 24.9 мг 800 мг 3.1% 12.4% 3213 г
Хлор, Cl 10.63 мг 2300 мг 0.5% 2% 21637 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 147 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 11.09 мкг ~
Железо, Fe 0.202 мг 18 мг 1.1% 4.4% 8911 г
Йод, I 0.91 мкг 150 мкг 0.6% 2.4% 16484 г
Кобальт, Co 1.773 мкг 10 мкг 17.7% 71.1% 564 г
Литий, Li 2.882 мкг ~
Марганец, Mn 0.0463 мг 2 мг 2.3% 9.2% 4320 г
Медь, Cu 88.27 мкг 1000 мкг 8.8% 35.3% 1133 г
Молибден, Mo 0.774 мкг 70 мкг 1.1% 4.4% 9044 г
Никель, Ni 1.736 мкг ~
Рубидий, Rb 34.5 мкг ~
Селен, Se 2.124 мкг 55 мкг 3.9% 15.7% 2589 г
Стронций, Sr 1.27 мкг ~
Титан, Ti 2.87 мкг ~
Фтор, F 65.29 мкг 4000 мкг 1.6% 6.4% 6127 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 10% 3968 г
Цинк, Zn 0.1282 мг 12 мг 1.1% 4.4% 9360 г
Цирконий, Zr 0.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.858 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.242 г ~
Аргинин* 0.07 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.014 г ~
Лейцин 0.038 г ~
Лизин 0.054 г ~
Метионин 0.011 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.033 г ~
Триптофан 0.05 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.065 г ~
Заменимые аминокислоты 0.105 г ~
Аланин 0.009 г ~
Аспарагиновая кислота 0.021 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.03 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 17.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.83 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.447 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.012 г ~
8:0 Каприловая 0.011 г ~
10:0 Каприновая 0.04 г ~
12:0 Лауриновая 0.036 г ~
14:0 Миристиновая 0.118 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.403 г ~
18:0 Стеариновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.471 г min 16.8 г 2.8% 11.2%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.396 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.216 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.194 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.183 г ~

Энергетическая ценность Суп из белых грибов составляет 24,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 24.9 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 94.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ИЗ БЕЛЫХ ГРИБОВ

Суп из белых грибов богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,4 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Суп из белых грибов

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп из белых грибов, калорийность 24,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп из белых грибов, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы