Рецепт Кето-тесто для пиццы, хачапури. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кето-тесто для пиццы, хачапури

Мука Миндальная [Borges] 200 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 370 г
Яйцо куриное 60 г
Сметана 20% жирности 61 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кето-тесто для пиццы, хачапури".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 400.9 ккал 1684 ккал 23.8% 5.9% 420 г
Белки 22.9 г 76 г 30.1% 7.5% 332 г
Жиры 32.8 г 56 г 58.6% 14.6% 171 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.1% 15643 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 39.4 г 2273 г 1.7% 0.4% 5769 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 2.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 155.5 мкг 900 мкг 17.3% 4.3% 579 г
Ретинол 0.14 мг ~
бета Каротин 0.096 мг 5 мг 1.9% 0.5% 5208 г
бета Криптоксантин 0.781 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 43.676 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.022 мг 1.5 мг 1.5% 0.4% 6818 г
Витамин В2, рибофлавин 0.253 мг 1.8 мг 14.1% 3.5% 711 г
Витамин В4, холин 37.71 мг 500 мг 7.5% 1.9% 1326 г
Витамин В5, пантотеновая 0.32 мг 5 мг 6.4% 1.6% 1563 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 1% 2532 г
Витамин В9, фолаты 10.633 мкг 400 мкг 2.7% 0.7% 3762 г
Витамин В12, кобаламин 0.727 мкг 3 мкг 24.2% 6% 413 г
Витамин C, аскорбиновая 0.4 мг 90 мг 0.4% 0.1% 22500 г
Витамин D, кальциферол 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 1.6% 1522 г
Витамин D3, холекальциферол 0.174 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.341 мг 15 мг 2.3% 0.6% 4399 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.043 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 1.585 мкг 50 мкг 3.2% 0.8% 3155 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.3% 8571 г
Витамин РР, НЭ 3.7006 мг 20 мг 18.5% 4.6% 540 г
Ниацин 0.116 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 75.15 мг 2500 мг 3% 0.7% 3327 г
Кальций, Ca 547.91 мг 1000 мг 54.8% 13.7% 183 г
Магний, Mg 31.2 мг 400 мг 7.8% 1.9% 1282 г
Натрий, Na 604.42 мг 1300 мг 46.5% 11.6% 215 г
Сера, S 153.94 мг 1000 мг 15.4% 3.8% 650 г
Фосфор, P 343.8 мг 800 мг 43% 10.7% 233 г
Хлор, Cl 914.49 мг 2300 мг 39.8% 9.9% 252 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.4 мкг ~
Железо, Fe 0.544 мг 18 мг 3% 0.7% 3309 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 0.1% 18987 г
Кобальт, Co 0.026 мкг 10 мкг 0.3% 0.1% 38462 г
Марганец, Mn 0.0562 мг 2 мг 2.8% 0.7% 3559 г
Медь, Cu 56.3 мкг 1000 мкг 5.6% 1.4% 1776 г
Молибден, Mo 0.441 мкг 70 мкг 0.6% 0.1% 15873 г
Олово, Sn 1.15 мкг ~
Селен, Se 10.465 мкг 55 мкг 19% 4.7% 526 г
Стронций, Sr 1.5 мкг ~
Фтор, F 1.6 мкг 4000 мкг 250000 г
Хром, Cr 0.18 мкг 50 мкг 0.4% 0.1% 27778 г
Цинк, Zn 2.8122 мг 12 мг 23.4% 5.8% 427 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 5.446 г ~
Аргинин* 0.537 г ~
Валин 0.915 г ~
Гистидин* 0.402 г ~
Изолейцин 0.685 г ~
Лейцин 1.326 г ~
Лизин 0.925 г ~
Метионин 0.333 г ~
Метионин + Цистеин 0.418 г ~
Треонин 0.557 г ~
Триптофан 0.389 г ~
Фенилаланин 0.777 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.462 г ~
Заменимые аминокислоты 8.136 г ~
Аланин 0.471 г ~
Аспарагиновая кислота 0.951 г ~
Глицин 0.311 г ~
Глутаминовая кислота 2.914 г ~
Пролин 1.506 г ~
Серин 0.775 г ~
Тирозин 0.788 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.591 г от 4.7 до 16.8 г 12.6% 3.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.82 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.514 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.054 г ~
8:0 Каприловая 0.209 г ~
10:0 Каприновая 0.579 г ~
12:0 Лауриновая 0.685 г ~
14:0 Миристиновая 1.791 г ~
15:0 Пентадекановая 0.21 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.926 г ~
17:0 Маргариновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.911 г ~
20:0 Арахиновая 0.054 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.27 г min 16.8 г 25.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.263 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.387 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.017 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.081 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.294 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.617 г от 11.2 до 20.6 г 5.5% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.504 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.133 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.001 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.003 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.002 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.002 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.001 г ~

Энергетическая ценность Кето-тесто для пиццы, хачапури составляет 400,9 кКал.

  • Порция = 115 гр (461 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 400.9 кКал -%
Белки 22.9 г -%
Жиры 32.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 39.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЕТО-ТЕСТО ДЛЯ ПИЦЦЫ, ХАЧАПУРИ

Кето-тесто для пиццы, хачапури богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,3 %, витамином B2 - 14,1 %, витамином B12 - 24,2 %, витамином PP - 18,5 %, кальцием - 54,8 %, фосфором - 43 %, хлором - 39,8 %, селеном - 19 %, цинком - 23,4 %

Чем полезен Кето-тесто для пиццы, хачапури

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кето-тесто для пиццы, хачапури, калорийность 400,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кето-тесто для пиццы, хачапури, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы