Рецепт Соус. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус

Морковь (Жарка) 100 г
Лук репчатый (Жарка) 134 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 20 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Варка без слива) 46 г
Вода 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.5 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5521 г
Белки 0.7 г 76 г 0.9% 3% 10857 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 8.2% 4000 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 5.6% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 9.8% 3333 г
Вода 92.8 г 2273 г 4.1% 13.4% 2449 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 156.8 мкг 900 мкг 17.4% 57% 574 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.884 мг 5 мг 17.7% 58% 566 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 3% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.009 мг 1.8 мг 0.5% 1.6% 20000 г
Витамин В4, холин 3.33 мг 500 мг 0.7% 2.3% 15015 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 2.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.022 мг 2 мг 1.1% 3.6% 9091 г
Витамин В9, фолаты 1.494 мкг 400 мкг 0.4% 1.3% 26774 г
Витамин C, аскорбиновая 0.6 мг 90 мг 0.7% 2.3% 15000 г
Витамин D, кальциферол 0.024 мкг 10 мкг 0.2% 0.7% 41667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.114 мг 15 мг 0.8% 2.6% 13158 г
Витамин Н, биотин 0.214 мкг 50 мкг 0.4% 1.3% 23364 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 2.6% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.223 мг 20 мг 1.1% 3.6% 8969 г
Ниацин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 35.59 мг 2500 мг 1.4% 4.6% 7024 г
Кальций, Ca 9.34 мг 1000 мг 0.9% 3% 10707 г
Кремний, Si 2.349 мг 30 мг 7.8% 25.6% 1277 г
Магний, Mg 5.62 мг 400 мг 1.4% 4.6% 7117 г
Натрий, Na 2.91 мг 1300 мг 0.2% 0.7% 44674 г
Сера, S 10.68 мг 1000 мг 1.1% 3.6% 9363 г
Фосфор, P 12.9 мг 800 мг 1.6% 5.2% 6202 г
Хлор, Cl 8.86 мг 2300 мг 0.4% 1.3% 25959 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.5 мкг ~
Бор, B 27.7 мкг ~
Ванадий, V 10.97 мкг ~
Железо, Fe 0.175 мг 18 мг 1% 3.3% 10286 г
Йод, I 0.56 мкг 150 мкг 0.4% 1.3% 26786 г
Кобальт, Co 0.657 мкг 10 мкг 6.6% 21.6% 1522 г
Литий, Li 0.463 мкг ~
Марганец, Mn 0.0504 мг 2 мг 2.5% 8.2% 3968 г
Медь, Cu 18.69 мкг 1000 мкг 1.9% 6.2% 5350 г
Молибден, Mo 3.306 мкг 70 мкг 4.7% 15.4% 2117 г
Никель, Ni 0.708 мкг ~
Олово, Sn 0.19 мкг ~
Рубидий, Rb 27.7 мкг ~
Селен, Se 0.277 мкг 55 мкг 0.5% 1.6% 19856 г
Стронций, Sr 0.67 мкг ~
Титан, Ti 0.41 мкг ~
Фтор, F 88.03 мкг 4000 мкг 2.2% 7.2% 4544 г
Хром, Cr 0.42 мкг 50 мкг 0.8% 2.6% 11905 г
Цинк, Zn 0.1397 мг 12 мг 1.2% 3.9% 8590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.056 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.007 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.01 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.007 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.012 г ~
Заменимые аминокислоты 0.121 г ~
Аланин 0.011 г ~
Аспарагиновая кислота 0.019 г ~
Глицин 0.007 г ~
Глутаминовая кислота 0.045 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.09 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.061 г ~
6:0 Капроновая 0.013 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.031 г ~
12:0 Лауриновая 0.039 г ~
14:0 Миристиновая 0.127 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.4 г ~
18:0 Стеариновая 0.122 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.435 г min 16.8 г 2.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.014 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.369 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.041 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.014 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Соус составляет 30,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 30.5 кКал -%
Белки 0.7 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 92.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС

Соус богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,4 %, бэта-каротином - 17,7 %

Чем полезен Соус

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Соус, калорийность 30,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги