Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Тунец натуральный. Консервы 150 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 106 г
Огурец парниковый 223 г
Сыр российский, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 38 г
Био-Йогурт Натуральный 3,1% [Биомакс] 52 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.8 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1875 г
Белки 10.4 г 76 г 13.7% 15.3% 731 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.1% 1217 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 1.7% 6667 г
Вода 81.5 г 2273 г 3.6% 4% 2789 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 69.3 мкг 900 мкг 7.7% 8.6% 1299 г
Ретинол 0.064 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.7% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.041 мг 1.5 мг 2.7% 3% 3659 г
Витамин В2, рибофлавин 0.15 мг 1.8 мг 8.3% 9.2% 1200 г
Витамин В4, холин 50.61 мг 500 мг 10.1% 11.2% 988 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 8.1% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.8% 4082 г
Витамин В9, фолаты 4.454 мкг 400 мкг 1.1% 1.2% 8981 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 7.3% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.79 мг 90 мг 3.1% 3.5% 3226 г
Витамин D, кальциферол 0.478 мкг 10 мкг 4.8% 5.3% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.8% 6303 г
Витамин Н, биотин 4.307 мкг 50 мкг 8.6% 9.6% 1161 г
Витамин К, филлохинон 6.6 мкг 120 мкг 5.5% 6.1% 1818 г
Витамин РР, НЭ 4.6481 мг 20 мг 23.2% 25.8% 430 г
Ниацин 2.711 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 187.07 мг 2500 мг 7.5% 8.4% 1336 г
Кальций, Ca 82.11 мг 1000 мг 8.2% 9.1% 1218 г
Кремний, Si 20.772 мг 30 мг 69.2% 77.1% 144 г
Магний, Mg 16.41 мг 400 мг 4.1% 4.6% 2438 г
Натрий, Na 335.13 мг 1300 мг 25.8% 28.7% 388 г
Сера, S 110.47 мг 1000 мг 11% 12.2% 905 г
Фосфор, P 141.4 мг 800 мг 17.7% 19.7% 566 г
Хлор, Cl 484.52 мг 2300 мг 21.1% 23.5% 475 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 166.6 мкг ~
Бор, B 0.6 мкг ~
Железо, Fe 1.049 мг 18 мг 5.8% 6.5% 1716 г
Йод, I 16.98 мкг 150 мкг 11.3% 12.6% 883 г
Кобальт, Co 12.818 мкг 10 мкг 128.2% 142.8% 78 г
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 4.3% 2584 г
Медь, Cu 61.39 мкг 1000 мкг 6.1% 6.8% 1629 г
Молибден, Mo 2.576 мкг 70 мкг 3.7% 4.1% 2717 г
Никель, Ni 1.586 мкг ~
Селен, Se 7.051 мкг 55 мкг 12.8% 14.3% 780 г
Фтор, F 274.48 мкг 4000 мкг 6.9% 7.7% 1457 г
Хром, Cr 25.14 мкг 50 мкг 50.3% 56% 199 г
Цинк, Zn 0.7055 мг 12 мг 5.9% 6.6% 1701 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.039 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.572 г ~
Аргинин* 0.047 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.1 г ~
Изолейцин 0.065 г ~
Лейцин 0.129 г ~
Лизин 0.102 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.05 г ~
Треонин 0.061 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.081 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.172 г ~
Заменимые аминокислоты 0.95 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.09 г ~
Глицин 0.025 г ~
Глутаминовая кислота 0.307 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.08 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.014 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 119.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.084 г ~
12:0 Лауриновая 0.077 г ~
14:0 Миристиновая 0.162 г ~
15:0 Пентадекановая 0.019 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.413 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.226 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.27 г min 16.8 г 7.6% 8.5%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.452 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.309 г от 11.2 до 20.6 г 2.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.045 г ~

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 89,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.8 кКал -%
Белки 10.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 81.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 23,2 %, кремнием - 69,2 %, фосфором - 17,7 %, хлором - 21,1 %, йодом - 11,3 %, кобальтом - 128,2 %, селеном - 12,8 %, хромом - 50,3 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 89,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги