Рецепт Салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат

Салат из огурцов и помидоров на сметане 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.7 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2167 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 1.5% 8444 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 15.4% 836 г
Углеводы 3.7 г 219 г 1.7% 2.2% 5919 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.9% 3333 г
Вода 87 г 2273 г 3.8% 4.9% 2613 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 150.2 мкг 900 мкг 16.7% 21.5% 599 г
бета Каротин 0.609 мг 5 мг 12.2% 15.7% 821 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 3.6% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.3% 3830 г
Витамин В4, холин 25.76 мг 500 мг 5.2% 6.7% 1941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.283 мг 5 мг 5.7% 7.3% 1767 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 4.8% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.158 мкг 400 мкг 2.3% 3% 4368 г
Витамин В12, кобаламин 0.066 мкг 3 мкг 2.2% 2.8% 4545 г
Витамин C, аскорбиновая 13.33 мг 90 мг 14.8% 19% 675 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.307 мг 15 мг 2% 2.6% 4886 г
Витамин Н, биотин 1.188 мкг 50 мкг 2.4% 3.1% 4209 г
Витамин К, филлохинон 9.3 мкг 120 мкг 7.8% 10% 1290 г
Витамин РР, НЭ 0.4065 мг 20 мг 2% 2.6% 4920 г
Макроэлементы
Калий, K 206.36 мг 2500 мг 8.3% 10.7% 1211 г
Кальций, Ca 27.41 мг 1000 мг 2.7% 3.5% 3648 г
Магний, Mg 15.56 мг 400 мг 3.9% 5% 2571 г
Натрий, Na 408.35 мг 1300 мг 31.4% 40.4% 318 г
Сера, S 11.68 мг 1000 мг 1.2% 1.5% 8562 г
Фосфор, P 30.6 мг 800 мг 3.8% 4.9% 2614 г
Хлор, Cl 629.27 мг 2300 мг 27.4% 35.3% 366 г
Микроэлементы
Бор, B 56.9 мкг ~
Железо, Fe 0.616 мг 18 мг 3.4% 4.4% 2922 г
Йод, I 2.15 мкг 150 мкг 1.4% 1.8% 6977 г
Кобальт, Co 3.168 мкг 10 мкг 31.7% 40.8% 316 г
Марганец, Mn 0.0983 мг 2 мг 4.9% 6.3% 2035 г
Медь, Cu 73.97 мкг 1000 мкг 7.4% 9.5% 1352 г
Молибден, Mo 5.38 мкг 70 мкг 7.7% 9.9% 1301 г
Селен, Se 0.347 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 15850 г
Фтор, F 12.64 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 31646 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 6.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.2106 мг 12 мг 1.8% 2.3% 5698 г

Энергетическая ценность Салат составляет 77,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.7 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 3.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 87 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ

Салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,7 %, бэта-каротином - 12,2 %, витамином C - 14,8 %, хлором - 27,4 %, кобальтом - 31,7 %

Чем полезен Салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат, калорийность 77,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы