Рецепт Овощи тушёные с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи тушёные с фрикадельками

Капуста белокочанная (Тушение) 250 г
Кабачок (Тушение) 0 г
Лук репчатый (Тушение) 120 г
Морковь (Тушение) 80 г
Фасоль стручковая (Тушение) 200 г
Масло Растительное [Слобода] 0 г
Картофель (Тушение) 120 г
Патиссон (Тушение) 250 г
Цветная капуста (Тушение) 250 г
Тефтели Мясные с Овощами [Ермолино] 200 г
Сметана 15% [Пискаревский] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи тушёные с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.3 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2297 г
Белки 2.9 г 76 г 3.8% 5.2% 2621 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 10.2% 1333 г
Углеводы 5.8 г 219 г 2.6% 3.5% 3776 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 13.6% 1000 г
Вода 78.3 г 2273 г 3.4% 4.6% 2903 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 123.4 мкг 900 мкг 13.7% 18.7% 729 г
бета Каротин 0.758 мг 5 мг 15.2% 20.7% 660 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 4% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4.9% 2769 г
Витамин В4, холин 14.6 мг 500 мг 2.9% 4% 3425 г
Витамин В5, пантотеновая 0.205 мг 5 мг 4.1% 5.6% 2439 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 6.5% 2105 г
Витамин В9, фолаты 7.922 мкг 400 мкг 2% 2.7% 5049 г
Витамин C, аскорбиновая 11.67 мг 90 мг 13% 17.7% 771 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.161 мг 15 мг 1.1% 1.5% 9317 г
Витамин Н, биотин 0.352 мкг 50 мкг 0.7% 1% 14205 г
Витамин К, филлохинон 18.8 мкг 120 мкг 15.7% 21.4% 638 г
Витамин РР, НЭ 0.6546 мг 20 мг 3.3% 4.5% 3055 г
Ниацин 0.413 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.68 мг 2500 мг 8.8% 12% 1133 г
Кальций, Ca 29.5 мг 1000 мг 3% 4.1% 3390 г
Кремний, Si 23.256 мг 30 мг 77.5% 105.7% 129 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 6.3% 2169 г
Натрий, Na 8.71 мг 1300 мг 0.7% 1% 14925 г
Сера, S 22.03 мг 1000 мг 2.2% 3% 4539 г
Фосфор, P 34.1 мг 800 мг 4.3% 5.9% 2346 г
Хлор, Cl 17.02 мг 2300 мг 0.7% 1% 13514 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 310.6 мкг ~
Бор, B 157.1 мкг ~
Ванадий, V 18.42 мкг ~
Железо, Fe 0.719 мг 18 мг 4% 5.5% 2503 г
Йод, I 1.25 мкг 150 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Кобальт, Co 1.559 мкг 10 мкг 15.6% 21.3% 641 г
Литий, Li 6.533 мкг ~
Марганец, Mn 0.1532 мг 2 мг 7.7% 10.5% 1305 г
Медь, Cu 70.03 мкг 1000 мкг 7% 9.5% 1428 г
Молибден, Mo 4.745 мкг 70 мкг 6.8% 9.3% 1475 г
Никель, Ni 5.16 мкг ~
Рубидий, Rb 80.9 мкг ~
Селен, Se 0.314 мкг 55 мкг 0.6% 0.8% 17516 г
Стронций, Sr 1.22 мкг ~
Фтор, F 12.28 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 32573 г
Хром, Cr 2.15 мкг 50 мкг 4.3% 5.9% 2326 г
Цинк, Zn 0.3222 мг 12 мг 2.7% 3.7% 3724 г
Цирконий, Zr 0.24 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.449 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.027 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.023 г ~
Лейцин 0.031 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.015 г ~
Треонин 0.023 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.025 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.047 г ~
Заменимые аминокислоты 0.362 г ~
Аланин 0.03 г ~
Аспарагиновая кислота 0.069 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.109 г ~
Пролин 0.024 г ~
Серин 0.027 г ~
Тирозин 0.021 г ~
Цистеин 0.008 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 0.747 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.014 г min 16.8 г 0.1% 0.1%
18:1 Олеиновая (ud) 0.014 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.007 г от 11.2 до 20.6 г 0.1% 0.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Овощи тушёные с фрикадельками составляет 73,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.3 кКал -%
Белки 2.9 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 5.8 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 78.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ ТУШЁНЫЕ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Овощи тушёные с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,7 %, бэта-каротином - 15,2 %, витамином C - 13 %, витамином K - 15,7 %, кремнием - 77,5 %, кобальтом - 15,6 %

Чем полезен Овощи тушёные с фрикадельками

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи тушёные с фрикадельками, калорийность 73,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи тушёные с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы