Рецепт Бульон куриный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бульон куриный

Вода 500 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 0 г
Куриный окорочок (Варка) 200 г
Яйцо куриное (Варка) 0 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бульон куриный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.3 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3801 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 17.6% 1288 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.3% 2435 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 9.3% 2468 г
Зола 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.6 мкг 900 мкг 0.5% 1.1% 19565 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 4.7% 4737 г
Витамин РР, НЭ 0.7525 мг 20 мг 3.8% 8.6% 2658 г
Ниацин 0.753 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 47.94 мг 2500 мг 1.9% 4.3% 5215 г
Кальций, Ca 9.02 мг 1000 мг 0.9% 2% 11086 г
Магний, Mg 5.28 мг 400 мг 1.3% 2.9% 7576 г
Натрий, Na 4.16 мг 1300 мг 0.3% 0.7% 31250 г
Сера, S 60.03 мг 1000 мг 6% 13.5% 1666 г
Фосфор, P 29.3 мг 800 мг 3.7% 8.4% 2730 г
Хлор, Cl 4.22 мг 2300 мг 0.2% 0.5% 54502 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.445 мг 18 мг 2.5% 5.6% 4045 г
Йод, I 0.97 мкг 150 мкг 0.6% 1.4% 15464 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 50.1% 451 г
Марганец, Mn 0.0042 мг 2 мг 0.2% 0.5% 47619 г
Медь, Cu 22.88 мкг 1000 мкг 2.3% 5.2% 4371 г
Молибден, Mo 2.8 мкг 70 мкг 4% 9% 2500 г
Фтор, F 90.72 мкг 4000 мкг 2.3% 5.2% 4409 г
Хром, Cr 2.71 мкг 50 мкг 5.4% 12.2% 1845 г
Цинк, Zn 0.4234 мг 12 мг 3.5% 7.9% 2834 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.573 г ~
Валин 0.325 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.306 г ~
Лейцин 0.553 г ~
Лизин 0.719 г ~
Метионин 0.125 г ~
Метионин + Цистеин 0.241 г ~
Треонин 0.3 г ~
Триптофан 0.106 г ~
Фенилаланин 0.288 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.394 г ~
Аспарагиновая кислота 0.566 г ~
Гидроксипролин 0.059 г ~
Глицин 0.4 г ~
Глутаминовая кислота 0.919 г ~
Пролин 0.353 г ~
Серин 0.294 г ~
Тирозин 0.225 г ~
Цистеин 0.112 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 75.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.19 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.025 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.744 г ~
17:0 Маргариновая 0.022 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.194 г min 16.8 г 7.1% 16%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.294 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.25 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.031 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.478 г ~

Энергетическая ценность Бульон куриный составляет 44,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.3 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 92.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БУЛЬОН КУРИНЫЙ

Бульон куриный богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Бульон куриный

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Бульон куриный, калорийность 44,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бульон куриный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты