Рецепт Каши Ячневая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каши Ячневая

Ячневая крупа (Варка без слива вязкая) 80 г
Молоко 3,2% жирности, стерилизованное 150 г
Вода 150 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каши Ячневая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.9 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1873 г
Белки 3.3 г 76 г 4.3% 4.8% 2303 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 3.2% 3500 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 8% 1395 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 9.5% 1176 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.8% 2922 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 6.4 мкг 900 мкг 0.7% 0.8% 14063 г
Ретинол 0.006 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 3.7% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 4% 2769 г
Витамин В4, холин 17.38 мг 500 мг 3.5% 3.9% 2877 г
Витамин В5, пантотеновая 0.104 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4808 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 5.3% 2105 г
Витамин В9, фолаты 5.063 мкг 400 мкг 1.3% 1.4% 7900 г
Витамин В12, кобаламин 0.08 мкг 3 мкг 2.7% 3% 3750 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.2% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.356 мг 15 мг 2.4% 2.7% 4213 г
Витамин Н, биотин 1.277 мкг 50 мкг 2.6% 2.9% 3915 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.269 мг 20 мг 6.3% 7% 1576 г
Ниацин 0.563 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.48 мг 2500 мг 4.1% 4.6% 2464 г
Кальций, Ca 68.88 мг 1000 мг 6.9% 7.7% 1452 г
Магний, Mg 16.63 мг 400 мг 4.2% 4.7% 2405 г
Натрий, Na 229.37 мг 1300 мг 17.6% 19.6% 567 г
Сера, S 29.99 мг 1000 мг 3% 3.3% 3334 г
Фосфор, P 109 мг 800 мг 13.6% 15.1% 734 г
Хлор, Cl 357.95 мг 2300 мг 15.6% 17.4% 643 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19.9 мкг ~
Железо, Fe 0.435 мг 18 мг 2.4% 2.7% 4138 г
Йод, I 3.59 мкг 150 мкг 2.4% 2.7% 4178 г
Кобальт, Co 0.881 мкг 10 мкг 8.8% 9.8% 1135 г
Марганец, Mn 0.164 мг 2 мг 8.2% 9.1% 1220 г
Медь, Cu 84.64 мкг 1000 мкг 8.5% 9.5% 1181 г
Молибден, Mo 5.956 мкг 70 мкг 8.5% 9.5% 1175 г
Олово, Sn 5.98 мкг ~
Селен, Se 7.746 мкг 55 мкг 14.1% 15.7% 710 г
Стронций, Sr 6.78 мкг ~
Фтор, F 66.84 мкг 4000 мкг 1.7% 1.9% 5984 г
Хром, Cr 0.8 мкг 50 мкг 1.6% 1.8% 6250 г
Цинк, Zn 0.393 мг 12 мг 3.3% 3.7% 3053 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.438 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.1 г ~
Лейцин 0.109 г ~
Лизин 0.074 г ~
Метионин 0.034 г ~
Метионин + Цистеин 0.077 г ~
Треонин 0.053 г ~
Триптофан 0.026 г ~
Фенилаланин 0.111 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.174 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.087 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.087 г ~
Глутаминовая кислота 0.511 г ~
Пролин 0.279 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.064 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.399 г min 16.8 г 2.4% 2.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.032 г от 11.2 до 20.6 г 0.3% 0.3%

Энергетическая ценность Каши Ячневая составляет 89,9 кКал.

  • Порция = 188 гр (169 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.9 кКал -%
Белки 3.3 г -%
Жиры 1.6 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАШИ ЯЧНЕВАЯ

Каши Ячневая богат такими витаминами и минералами, как: фосфором - 13,6 %, хлором - 15,6 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Каши Ячневая

  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каши Ячневая, калорийность 89,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каши Ячневая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты