Рецепт Кабачок в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачок в кляре

Кабачок (Жарка) 800 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 100 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачок в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.5 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1290 г
Белки 3.9 г 76 г 5.1% 3.9% 1949 г
Жиры 6.4 г 56 г 11.4% 8.7% 875 г
Углеводы 14.2 г 219 г 6.5% 5% 1542 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 6.1% 1250 г
Вода 73.2 г 2273 г 3.2% 2.5% 3105 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.2 мкг 900 мкг 4.2% 3.2% 2356 г
Ретинол 0.036 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.9% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 4.3% 1800 г
Витамин В4, холин 51.19 мг 500 мг 10.2% 7.8% 977 г
Витамин В5, пантотеновая 0.332 мг 5 мг 6.6% 5.1% 1506 г
Витамин В6, пиридоксин 0.134 мг 2 мг 6.7% 5.1% 1493 г
Витамин В9, фолаты 11.233 мкг 400 мкг 2.8% 2.1% 3561 г
Витамин В12, кобаламин 0.075 мкг 3 мкг 2.5% 1.9% 4000 г
Витамин C, аскорбиновая 8.3 мг 90 мг 9.2% 7% 1084 г
Витамин D, кальциферол 0.301 мкг 10 мкг 3% 2.3% 3322 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.285 мг 15 мг 15.2% 11.6% 656 г
Витамин Н, биотин 3.615 мкг 50 мкг 7.2% 5.5% 1383 г
Витамин К, филлохинон 4.9 мкг 120 мкг 4.1% 3.1% 2449 г
Витамин РР, НЭ 1.5911 мг 20 мг 8% 6.1% 1257 г
Ниацин 0.767 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 283.96 мг 2500 мг 11.4% 8.7% 880 г
Кальций, Ca 26.67 мг 1000 мг 2.7% 2.1% 3750 г
Кремний, Si 32.023 мг 30 мг 106.7% 81.8% 94 г
Магний, Mg 13.59 мг 400 мг 3.4% 2.6% 2943 г
Натрий, Na 21.84 мг 1300 мг 1.7% 1.3% 5952 г
Сера, S 34.84 мг 1000 мг 3.5% 2.7% 2870 г
Фосфор, P 51.8 мг 800 мг 6.5% 5% 1544 г
Хлор, Cl 25.24 мг 2300 мг 1.1% 0.8% 9113 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 220.9 мкг ~
Бор, B 25.3 мкг ~
Ванадий, V 18.95 мкг ~
Железо, Fe 0.932 мг 18 мг 5.2% 4% 1931 г
Йод, I 2.59 мкг 150 мкг 1.7% 1.3% 5792 г
Кобальт, Co 2.778 мкг 10 мкг 27.8% 21.3% 360 г
Марганец, Mn 0.2026 мг 2 мг 10.1% 7.7% 987 г
Медь, Cu 74.54 мкг 1000 мкг 7.5% 5.7% 1342 г
Молибден, Mo 5.321 мкг 70 мкг 7.6% 5.8% 1316 г
Никель, Ni 1.458 мкг ~
Олово, Sn 0.72 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 5.067 мкг 55 мкг 9.2% 7% 1085 г
Титан, Ti 1.52 мкг ~
Фтор, F 15.58 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 25674 г
Хром, Cr 1.82 мкг 50 мкг 3.6% 2.8% 2747 г
Цинк, Zn 0.522 мг 12 мг 4.4% 3.4% 2299 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.392 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.114 г ~
Валин 0.111 г ~
Гистидин* 0.049 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.156 г ~
Лизин 0.13 г ~
Метионин 0.061 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.088 г ~
Триптофан 0.029 г ~
Фенилаланин 0.094 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.163 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.102 г ~
Аспарагиновая кислота 0.177 г ~
Глицин 0.061 г ~
Глутаминовая кислота 0.255 г ~
Пролин 0.058 г ~
Серин 0.134 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.9 г от 4.7 до 16.8 г 61.7% 47.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.03 мг max 300 мг
бета Ситостерол 8.646 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.563 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.304 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.709 г min 16.8 г 10.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.056 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.614 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.982 г от 11.2 до 20.6 г 26.6% 20.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.744 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~

Энергетическая ценность Кабачок в кляре составляет 130,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 130.5 кКал -%
Белки 3.9 г -%
Жиры 6.4 г -%
Углеводы 14.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 73.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧОК В КЛЯРЕ

Кабачок в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 15,2 %, калием - 11,4 %, кремнием - 106,7 %, кобальтом - 27,8 %

Чем полезен Кабачок в кляре

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачок в кляре, калорийность 130,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачок в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты