Рецепт салат огородный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты салат огородный

Салат 100 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Огурец, грунтовый 100 г
Укроп, свежий 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат огородный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 17.5 ккал 1684 ккал 1% 5.7% 9623 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 9.7% 5846 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 2.3% 28000 г
Углеводы 2.7 г 219 г 1.2% 6.9% 8111 г
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 34.3% 1667 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 23.4% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 217.3 мкг 900 мкг 24.1% 137.7% 414 г
бета Каротин 1.229 мг 5 мг 24.6% 140.6% 407 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 10.9% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.081 мг 1.8 мг 4.5% 25.7% 2222 г
Витамин В4, холин 7.74 мг 500 мг 1.5% 8.6% 6460 г
Витамин В5, пантотеновая 0.161 мг 5 мг 3.2% 18.3% 3106 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 29.7% 1942 г
Витамин В9, фолаты 26.129 мкг 400 мкг 6.5% 37.1% 1531 г
Витамин C, аскорбиновая 20.48 мг 90 мг 22.8% 130.3% 439 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 22.3% 2582 г
Витамин Н, биотин 0.806 мкг 50 мкг 1.6% 9.1% 6203 г
Витамин К, филлохинон 115.1 мкг 120 мкг 95.9% 548% 104 г
Витамин РР, НЭ 0.599 мг 20 мг 3% 17.1% 3339 г
Макроэлементы
Калий, K 223.81 мг 2500 мг 9% 51.4% 1117 г
Кальций, Ca 71.23 мг 1000 мг 7.1% 40.6% 1404 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 36% 1600 г
Натрий, Na 10.35 мг 1300 мг 0.8% 4.6% 12560 г
Сера, S 12.9 мг 1000 мг 1.3% 7.4% 7752 г
Фосфор, P 35 мг 800 мг 4.4% 25.1% 2286 г
Хлор, Cl 42.9 мг 2300 мг 1.9% 10.9% 5361 г
Микроэлементы
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 54.84 мкг ~
Железо, Fe 0.922 мг 18 мг 5.1% 29.1% 1952 г
Йод, I 3.55 мкг 150 мкг 2.4% 13.7% 4225 г
Кобальт, Co 3.871 мкг 10 мкг 38.7% 221.1% 258 г
Марганец, Mn 0.2372 мг 2 мг 11.9% 68% 843 г
Медь, Cu 105.35 мкг 1000 мкг 10.5% 60% 949 г
Молибден, Mo 9.677 мкг 70 мкг 13.8% 78.9% 723 г
Селен, Se 0.452 мкг 55 мкг 0.8% 4.6% 12168 г
Фтор, F 14.52 мкг 4000 мкг 0.4% 2.3% 27548 г
Хром, Cr 4.19 мкг 50 мкг 8.4% 48% 1193 г
Цинк, Zn 0.331 мг 12 мг 2.8% 16% 3625 г

Энергетическая ценность салат огородный составляет 17,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 17.5 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.2 г -%
Углеводы 2.7 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОГОРОДНЫЙ

салат огородный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 24,1 %, бэта-каротином - 24,6 %, витамином C - 22,8 %, витамином K - 95,9 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 11,9 %, молибденом - 13,8 %

Чем полезен салат огородный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить салат огородный, калорийность 17,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления салат огородный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты