Рецепт Плов со свининой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Плов со свининой

Рис Азиатский [Националь]	227.1 г
4 Риса Смесь [Bravolli]	140 г
Лук репчатый (Варка без слива)	80 г
Морковь (Варка без слива)	91 г
Перец сладкий зеленый (Варка без слива)	51 г
Томатный соус	211 г
Кетчуп Томатный [Хайнц]	46 г
Соль поваренная пищевая	13 г
Смесь Перцев [Kamis]	0.1 г
Зира, семена	3.9 г
Оливковое Масло [Лента]	46.8 г
Перец сладкий красный	2 г
Изюм без косточек (из винограда кишмиш) (Варка без слива)	127 г
Сахар песок	6 г
Свинина, вырезка (Варка)	717 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Плов со свининой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	212.9 ккал	1684 ккал	12.6%	5.9%	791 г
Белки	11.9 г	76 г	15.7%	7.4%	639 г
Жиры	6.2 г	56 г	11.1%	5.2%	903 г
Углеводы	27.7 г	219 г	12.6%	5.9%	791 г
Углеводы (общие)	0.1 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3.3%	1429 г
Вода	49.8 г	2273 г	2.2%	1%	4564 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1.5 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	139 мкг	900 мкг	15.4%	7.2%	647 г
бета Каротин	0.873 мг	5 мг	17.5%	8.2%	573 г
Лютеин + Зеаксантин	1.226 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.465 мг	1.5 мг	31%	14.6%	323 г
Витамин В2, рибофлавин	0.079 мг	1.8 мг	4.4%	2.1%	2278 г
Витамин В4, холин	28.04 мг	500 мг	5.6%	2.6%	1783 г
Витамин В5, пантотеновая	0.345 мг	5 мг	6.9%	3.2%	1449 г
Витамин В6, пиридоксин	0.211 мг	2 мг	10.6%	5%	948 г
Витамин В9, фолаты	4.106 мкг	400 мкг	1%	0.5%	9742 г
Витамин В12, кобаламин	0.509 мкг	3 мкг	17%	8%	589 г
Витамин C, аскорбиновая	4.31 мг	90 мг	4.8%	2.3%	2088 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.496 мг	15 мг	3.3%	1.6%	3024 г
Витамин Н, биотин	2.575 мкг	50 мкг	5.2%	2.4%	1942 г
Витамин К, филлохинон	3 мкг	120 мкг	2.5%	1.2%	4000 г
Витамин РР, НЭ	1.4131 мг	20 мг	7.1%	3.3%	1415 г
Ниацин	1.445 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	265.74 мг	2500 мг	10.6%	5%	941 г
Кальций, Ca	22.35 мг	1000 мг	2.2%	1%	4474 г
Кремний, Si	1.799 мг	30 мг	6%	2.8%	1668 г
Магний, Mg	21.91 мг	400 мг	5.5%	2.6%	1826 г
Натрий, Na	422.97 мг	1300 мг	32.5%	15.3%	307 г
Сера, S	113.41 мг	1000 мг	11.3%	5.3%	882 г
Фосфор, P	108.6 мг	800 мг	13.6%	6.4%	737 г
Хлор, Cl	641.27 мг	2300 мг	27.9%	13.1%	359 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	53.4 мкг	~
Бор, B	69.9 мкг	~
Ванадий, V	5.13 мкг	~
Железо, Fe	1.329 мг	18 мг	7.4%	3.5%	1354 г
Йод, I	2.64 мкг	150 мкг	1.8%	0.8%	5682 г
Кобальт, Co	5.798 мкг	10 мкг	58%	27.2%	172 г
Литий, Li	0.71 мкг	~
Марганец, Mn	0.0866 мг	2 мг	4.3%	2%	2309 г
Медь, Cu	109.72 мкг	1000 мкг	11%	5.2%	911 г
Молибден, Mo	8.367 мкг	70 мкг	12%	5.6%	837 г
Никель, Ni	4.57 мкг	~
Олово, Sn	10.11 мкг	~
Рубидий, Rb	26.3 мкг	~
Селен, Se	0.23 мкг	55 мкг	0.4%	0.2%	23913 г
Стронций, Sr	38.99 мкг	~
Фтор, F	43.03 мкг	4000 мкг	1.1%	0.5%	9296 г
Хром, Cr	6.18 мкг	50 мкг	12.4%	5.8%	809 г
Цинк, Zn	1.0721 мг	12 мг	8.9%	4.2%	1119 г
Цирконий, Zr	0.45 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.25 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	7.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	0.6 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.004 г	~
Гистидин*	0.002 г	~
Изолейцин	0.005 г	~
Лейцин	0.006 г	~
Лизин	0.006 г	~
Метионин	0.001 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.004 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.004 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.007 г	~
Заменимые аминокислоты	0.075 г	~
Аланин	0.006 г	~
Аспарагиновая кислота	0.013 г	~
Глицин	0.004 г	~
Глутаминовая кислота	0.027 г	~
Пролин	0.004 г	~
Серин	0.004 г	~
Тирозин	0.003 г	~
Цистеин	0.002 г	~
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	0.186 мг	~
Насыщенные жирные кислоты
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.038 г	min 16.8 г	0.2%	0.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.037 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.009 г	от 11.2 до 20.6 г	0.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.008 г	~

Энергетическая ценность Плов со свининой составляет 212,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	212.9 кКал	-%
	Белки	11.9 г	-%
	Жиры	6.2 г	-%
	Углеводы	27.7 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	49.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ПЛОВ СО СВИНИНОЙ

Плов со свининой богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином B1 - 31 %, витамином B12 - 17 %, фосфором - 13,6 %, хлором - 27,9 %, кобальтом - 58 %, медью - 11 %, молибденом - 12 %, хромом - 12,4 %

Чем полезен Плов со свининой

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Плов со свининой, калорийность 212,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Плов со свининой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Марина

2024-05-02

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Новые рецепты

Котлеты свиные с морковью

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе