Рецепт Омлет-рулетик с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет-рулетик с сыром

Яйцо куриное (Жарка) 107 г
Подсолнечное масло 1 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 49 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет-рулетик с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 241.5 ккал 1684 ккал 14.3% 5.9% 697 г
Белки 18.6 г 76 г 24.5% 10.1% 409 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 13.4% 309 г
Углеводы 0.5 г 219 г 0.2% 0.1% 43800 г
Вода 59.2 г 2273 г 2.6% 1.1% 3840 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 2.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 258.5 мкг 900 мкг 28.7% 11.9% 348 г
Ретинол 0.261 мг ~
бета Каротин 0.099 мг 5 мг 2% 0.8% 5051 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 1.7% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.463 мг 1.8 мг 25.7% 10.6% 389 г
Витамин В4, холин 185.03 мг 500 мг 37% 15.3% 270 г
Витамин В5, пантотеновая 1.083 мг 5 мг 21.7% 9% 462 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 3% 1399 г
Витамин В9, фолаты 9.07 мкг 400 мкг 2.3% 1% 4410 г
Витамин В12, кобаламин 0.785 мкг 3 мкг 26.2% 10.8% 382 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 1.881 мкг 10 мкг 18.8% 7.8% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.877 мг 15 мг 5.8% 2.4% 1710 г
Витамин Н, биотин 16.015 мкг 50 мкг 32% 13.3% 312 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 12000 г
Витамин РР, НЭ 5.0592 мг 20 мг 25.3% 10.5% 395 г
Ниацин 0.212 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 140 мг 2500 мг 5.6% 2.3% 1786 г
Кальций, Ca 386.51 мг 1000 мг 38.7% 16% 259 г
Магний, Mg 28.02 мг 400 мг 7% 2.9% 1428 г
Натрий, Na 480.55 мг 1300 мг 37% 15.3% 271 г
Сера, S 223.37 мг 1000 мг 22.3% 9.2% 448 г
Фосфор, P 351.7 мг 800 мг 44% 18.2% 227 г
Хлор, Cl 702.79 мг 2300 мг 30.6% 12.7% 327 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.125 мг 18 мг 11.8% 4.9% 847 г
Йод, I 12.87 мкг 150 мкг 8.6% 3.6% 1166 г
Кобальт, Co 7.535 мкг 10 мкг 75.4% 31.2% 133 г
Марганец, Mn 0.0563 мг 2 мг 2.8% 1.2% 3552 г
Медь, Cu 93.6 мкг 1000 мкг 9.4% 3.9% 1068 г
Молибден, Mo 4.521 мкг 70 мкг 6.5% 2.7% 1548 г
Селен, Se 26.75 мкг 55 мкг 48.6% 20.1% 206 г
Фтор, F 41.44 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9653 г
Хром, Cr 3.01 мкг 50 мкг 6% 2.5% 1661 г
Цинк, Zn 2.5618 мг 12 мг 21.3% 8.8% 468 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 3.509 г ~
Аргинин* 0.895 г ~
Валин 1.122 г ~
Гистидин* 0.498 г ~
Изолейцин 0.856 г ~
Лейцин 1.607 г ~
Лизин 1.223 г ~
Метионин 0.51 г ~
Метионин + Цистеин 0.812 г ~
Треонин 0.787 г ~
Триптофан 0.392 г ~
Фенилаланин 0.952 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.794 г ~
Заменимые аминокислоты 5.243 г ~
Аланин 0.797 г ~
Аспарагиновая кислота 1.465 г ~
Глицин 0.492 г ~
Глутаминовая кислота 3.118 г ~
Пролин 1.243 г ~
Серин 1.146 г ~
Тирозин 0.841 г ~
Цистеин 0.293 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 4.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.9 г от 4.7 до 16.8 г 40.4% 16.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 435.64 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.408 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 7.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.035 г ~
8:0 Каприловая 0.135 г ~
10:0 Каприновая 0.373 г ~
12:0 Лауриновая 0.442 г ~
14:0 Миристиновая 1.183 г ~
15:0 Пентадекановая 0.142 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.994 г ~
17:0 Маргариновая 0.057 г ~
18:0 Стеариновая 1.234 г ~
20:0 Арахиновая 0.059 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.927 г min 16.8 г 35.3% 14.6%
14:1 Миристолеиновая 0.169 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.532 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.043 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.598 г от 11.2 до 20.6 г 14.3% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.488 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.045 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Омлет-рулетик с сыром составляет 241,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 241.5 кКал -%
Белки 18.6 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 0.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ-РУЛЕТИК С СЫРОМ

Омлет-рулетик с сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,7 %, витамином B2 - 25,7 %, холином - 37 %, витамином B5 - 21,7 %, витамином B12 - 26,2 %, витамином D - 18,8 %, витамином H - 32 %, витамином PP - 25,3 %, кальцием - 38,7 %, фосфором - 44 %, хлором - 30,6 %, железом - 11,8 %, кобальтом - 75,4 %, селеном - 48,6 %, цинком - 21,3 %

Чем полезен Омлет-рулетик с сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет-рулетик с сыром, калорийность 241,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет-рулетик с сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты