Рецепт №3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты №3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут

Огурец с кожурой	20 г
Томаты Черри Желтые [Выборжец]	5 г
Редис	5 г
Куркума, молотая	1 г
Перец черный, молотый или горошек	0.1 г
Перец сладкий красный	18.5 г
Семена чиа, сушеные	1.8 г
Кунжут	3.5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "№3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	75.3 ккал	1684 ккал	4.5%	6%	2236 г
Белки	2.7 г	76 г	3.6%	4.8%	2815 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	10.2%	1302 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.2%	4212 г
Углеводы (общие)	6.1 г	~
Пищевые волокна	3 г	20 г	15%	19.9%	667 г
Вода	83.6 г	2273 г	3.7%	4.9%	2719 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	54.9 мкг	900 мкг	6.1%	8.1%	1639 г
альфа Каротин	10.749 мкг	~
бета Каротин	0.566 мг	5 мг	11.3%	15%	883 г
бета Криптоксантин	174.318 мкг	~
Ликопин	0.036 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.344 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.131 мг	1.5 мг	8.7%	11.6%	1145 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	5.6%	2368 г
Витамин В4, холин	7.2 мг	500 мг	1.4%	1.9%	6944 г
Витамин В5, пантотеновая	0.273 мг	5 мг	5.5%	7.3%	1832 г
Витамин В6, пиридоксин	0.133 мг	2 мг	6.7%	8.9%	1504 г
Витамин В9, фолаты	25.067 мкг	400 мкг	6.3%	8.4%	1596 г
Витамин C, аскорбиновая	46.31 мг	90 мг	51.5%	68.4%	194 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.797 мг	15 мг	5.3%	7%	1882 г
бета Токоферол	0.021 мг	~
гамма Токоферол	0.083 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.121 мкг	50 мкг	0.2%	0.3%	41322 г
Витамин К, филлохинон	8.3 мкг	120 мкг	6.9%	9.2%	1446 г
Витамин РР, НЭ	1.414 мг	20 мг	7.1%	9.4%	1414 г
Ниацин	0.264 мг	~
Бетаин	0.263 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	232.79 мг	2500 мг	9.3%	12.4%	1074 г
Кальций, Ca	130.03 мг	1000 мг	13%	17.3%	769 г
Кремний, Si	16.209 мг	30 мг	54%	71.7%	185 г
Магний, Mg	59.37 мг	400 мг	14.8%	19.7%	674 г
Натрий, Na	8.81 мг	1300 мг	0.7%	0.9%	14756 г
Сера, S	24.47 мг	1000 мг	2.4%	3.2%	4087 г
Фосфор, P	101.2 мг	800 мг	12.7%	16.9%	791 г
Хлор, Cl	5.34 мг	2300 мг	0.2%	0.3%	43071 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	55 мкг	~
Бор, B	11.4 мкг	~
Ванадий, V	20.3 мкг	~
Железо, Fe	2.626 мг	18 мг	14.6%	19.4%	685 г
Йод, I	1.18 мкг	150 мкг	0.8%	1.1%	12712 г
Кобальт, Co	0.4 мкг	10 мкг	4%	5.3%	2500 г
Литий, Li	6.991 мкг	~
Марганец, Mn	0.6431 мг	2 мг	32.2%	42.8%	311 г
Медь, Cu	183.28 мкг	1000 мкг	18.3%	24.3%	546 г
Молибден, Mo	2.318 мкг	70 мкг	3.3%	4.4%	3020 г
Никель, Ni	13.364 мкг	~
Рубидий, Rb	0.8 мкг	~
Селен, Se	4.315 мкг	55 мкг	7.8%	10.4%	1275 г
Стронций, Sr	1.08 мкг	~
Титан, Ti	0.38 мкг	~
Фтор, F	3.45 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	115942 г
Хром, Cr	1.37 мкг	50 мкг	2.7%	3.6%	3650 г
Цинк, Zn	1.06 мг	12 мг	8.8%	11.7%	1132 г
Цирконий, Zr	0.18 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.978 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	1.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.368 г	~
Аргинин*	0.237 г	~
Валин	0.124 г	~
Гистидин*	0.062 г	~
Изолейцин	0.104 г	~
Лейцин	0.174 г	~
Лизин	0.101 г	~
Метионин	0.063 г	~
Метионин + Цистеин	0.057 г	~
Треонин	0.102 г	~
Триптофан	0.043 г	~
Фенилаланин	0.127 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.107 г	~
Заменимые аминокислоты	0.87 г	~
Аланин	0.111 г	~
Аспарагиновая кислота	0.315 г	~
Глицин	0.149 г	~
Глутаминовая кислота	0.553 г	~
Пролин	0.1 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.079 г	~
Цистеин	0.045 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.6 г	от 0.9 до 3.7 г	66.7%	88.6%
Омега-6 жирные кислоты	1.5 г	от 4.7 до 16.8 г	31.9%	42.4%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы	5.258 мг	~
бета Ситостерол	13.364 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.6 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.015 г	~
14:0 Миристиновая	0.01 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.371 г	~
17:0 Маргариновая	0.008 г	~
18:0 Стеариновая	0.173 г	~
20:0 Арахиновая	0.011 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.33 г	min 16.8 г	7.9%	10.5%
14:1 Миристолеиновая	0.004 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.009 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.313 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	2.102 г	от 11.2 до 20.6 г	18.8%	25%
18:2 Линолевая (ud)	1.495 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.191 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.606 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.584 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
Трансжиры	0.006 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.001 г	~

Энергетическая ценность №3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут составляет 75,3 кКал.

Порция = 55 гр (41.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	75.3 кКал	-%
	Белки	2.7 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	3 г	-%
	Вода	83.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства №3 ОВОЩНОЙ САЛАТ + СЕМЕНА: ПЕРЕЦ СЛАДКИЙ (КРАСНЫЙ); ОГУРЕЦ; ТОМАТ; РЕДИС; ЧИА; КУНЖУТ

№3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 51,5 %, кальцием - 13 %, кремнием - 54 %, магнием - 14,8 %, фосфором - 12,7 %, железом - 14,6 %, марганцем - 32,2 %, медью - 18,3 %

Чем полезен №3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить №3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут, калорийность 75,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления №3 Овощной салат + семена: перец сладкий (красный); огурец; томат; редис; чиа; кунжут, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Радмира

2024-05-28

Калорийность: 1041 кКал

Витамины и минералы: 80%

Танюра

2024-05-30

Калорийность: 1285 кКал

Витамины и минералы: 95%

Новые рецепты

Салат с огурцом, кукурузой и сыром

Автор Evgen Eltsov

109.3

4.2

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе