Рецепт Кабачковый торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковый торт

Кабачок (Жарка) 315 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 50 г
Петрушка свежая 10 г
Рисовая мука, белая 40 г
Подсолнечное масло 6 г
Сметана 15% жирности 50 г
Помидор (томат), грунтовый 42 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 55 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковый торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.6 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1089 г
Белки 6.6 г 76 г 8.7% 5.6% 1152 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.8% 659 г
Углеводы 12 г 219 г 5.5% 3.6% 1825 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3.9% 1667 г
Вода 68.3 г 2273 г 3% 1.9% 3328 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116 мкг 900 мкг 12.9% 8.3% 776 г
Ретинол 0.074 мг ~
бета Каротин 0.273 мг 5 мг 5.5% 3.6% 1832 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.4% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.135 мг 1.8 мг 7.5% 4.9% 1333 г
Витамин В4, холин 45.52 мг 500 мг 9.1% 5.9% 1098 г
Витамин В5, пантотеновая 0.534 мг 5 мг 10.7% 6.9% 936 г
Витамин В6, пиридоксин 0.167 мг 2 мг 8.4% 5.4% 1198 г
Витамин В9, фолаты 16.274 мкг 400 мкг 4.1% 2.7% 2458 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 4.2% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 12.03 мг 90 мг 13.4% 8.7% 748 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.5% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.018 мг 15 мг 6.8% 4.4% 1473 г
Витамин Н, биотин 3.861 мкг 50 мкг 7.7% 5% 1295 г
Витамин К, филлохинон 44.4 мкг 120 мкг 37% 23.9% 270 г
Витамин РР, НЭ 2.2495 мг 20 мг 11.2% 7.2% 889 г
Ниацин 0.523 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 268.34 мг 2500 мг 10.7% 6.9% 932 г
Кальций, Ca 173 мг 1000 мг 17.3% 11.2% 578 г
Кремний, Si 21.986 мг 30 мг 73.3% 47.4% 136 г
Магний, Mg 22.93 мг 400 мг 5.7% 3.7% 1744 г
Натрий, Na 139.34 мг 1300 мг 10.7% 6.9% 933 г
Сера, S 68.05 мг 1000 мг 6.8% 4.4% 1470 г
Фосфор, P 140.6 мг 800 мг 17.6% 11.4% 569 г
Хлор, Cl 216.28 мг 2300 мг 9.4% 6.1% 1063 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 86.2 мкг ~
Бор, B 27.4 мкг ~
Ванадий, V 5.03 мкг ~
Железо, Fe 0.925 мг 18 мг 5.1% 3.3% 1946 г
Йод, I 3.61 мкг 150 мкг 2.4% 1.6% 4155 г
Кобальт, Co 2.824 мкг 10 мкг 28.2% 18.2% 354 г
Литий, Li 3.52 мкг ~
Марганец, Mn 0.2422 мг 2 мг 12.1% 7.8% 826 г
Медь, Cu 82.4 мкг 1000 мкг 8.2% 5.3% 1214 г
Молибден, Mo 4.323 мкг 70 мкг 6.2% 4% 1619 г
Никель, Ni 2.552 мкг ~
Олово, Sn 1.59 мкг ~
Рубидий, Rb 33 мкг ~
Селен, Se 7.338 мкг 55 мкг 13.3% 8.6% 750 г
Стронций, Sr 2.61 мкг ~
Фтор, F 19.61 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20398 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 3.2% 1992 г
Цинк, Zn 0.9545 мг 12 мг 8% 5.2% 1257 г
Цирконий, Zr 0.49 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.377 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.296 г ~
Аргинин* 0.255 г ~
Валин 0.301 г ~
Гистидин* 0.393 г ~
Изолейцин 0.232 г ~
Лейцин 0.446 г ~
Лизин 0.345 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.2 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.126 г ~
Фенилаланин 0.274 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.478 г ~
Заменимые аминокислоты 2.33 г ~
Аланин 0.217 г ~
Аспарагиновая кислота 0.493 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 1.041 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.327 г ~
Тирозин 0.266 г ~
Цистеин 0.053 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 17.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.57 мг max 300 мг
бета Ситостерол 2.927 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.374 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.17 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.528 г min 16.8 г 15% 9.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.048 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.888 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.313 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 7.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.04 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.014 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Кабачковый торт составляет 154,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.6 кКал -%
Белки 6.6 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 12 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 68.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЙ ТОРТ

Кабачковый торт богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином C - 13,4 %, витамином K - 37 %, витамином PP - 11,2 %, кальцием - 17,3 %, кремнием - 73,3 %, фосфором - 17,6 %, кобальтом - 28,2 %, марганцем - 12,1 %, селеном - 13,3 %

Чем полезен Кабачковый торт

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковый торт, калорийность 154,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковый торт, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты