Рецепт Нут варёный 19.07. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Нут варёный 19.07

Нут (турецкий горох) (Варка) 510 г
Вода 1200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Нут варёный 19.07".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 89.5 ккал 1684 ккал 5.3% 5.9% 1882 г
Белки 6 г 76 г 7.9% 8.8% 1267 г
Жиры 1.3 г 56 г 2.3% 2.6% 4308 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.6% 1685 г
Пищевые волокна 3 г 20 г 15% 16.8% 667 г
Вода 74.4 г 2273 г 3.3% 3.7% 3055 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.6% 20000 г
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.6% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 1% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 3.1% 3529 г
Витамин В4, холин 28.96 мг 500 мг 5.8% 6.5% 1727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 8.6% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.091 мг 2 мг 4.6% 5.1% 2198 г
Витамин В9, фолаты 13.976 мкг 400 мкг 3.5% 3.9% 2862 г
Витамин C, аскорбиновая 1.25 мг 90 мг 1.4% 1.6% 7200 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.249 мг 15 мг 1.7% 1.9% 6024 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 2.6% 4444 г
Витамин РР, НЭ 0.4059 мг 20 мг 2% 2.2% 4927 г
Макроэлементы
Калий, K 300.57 мг 2500 мг 12% 13.4% 832 г
Кальций, Ca 63.86 мг 1000 мг 6.4% 7.2% 1566 г
Кремний, Si 28.279 мг 30 мг 94.3% 105.4% 106 г
Магний, Mg 39.47 мг 400 мг 9.9% 11.1% 1013 г
Натрий, Na 22.8 мг 1300 мг 1.8% 2% 5702 г
Сера, S 59.74 мг 1000 мг 6% 6.7% 1674 г
Фосфор, P 137.9 мг 800 мг 17.2% 19.2% 580 г
Хлор, Cl 16.4 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 14024 г
Микроэлементы
Бор, B 166 мкг ~
Железо, Fe 0.8 мг 18 мг 4.4% 4.9% 2250 г
Йод, I 0.47 мкг 150 мкг 0.3% 0.3% 31915 г
Кобальт, Co 2.92 мкг 10 мкг 29.2% 32.6% 342 г
Марганец, Mn 0.6589 мг 2 мг 32.9% 36.8% 304 г
Медь, Cu 204.57 мкг 1000 мкг 20.5% 22.9% 489 г
Молибден, Mo 19.686 мкг 70 мкг 28.1% 31.4% 356 г
Никель, Ni 63.452 мкг ~
Селен, Se 6.973 мкг 55 мкг 12.7% 14.2% 789 г
Титан, Ti 70.07 мкг ~
Фтор, F 73.8 мкг 4000 мкг 1.8% 2% 5420 г
Цинк, Zn 0.8845 мг 12 мг 7.4% 8.3% 1357 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.195 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 19%
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Нут варёный 19.07 составляет 89,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 89.5 кКал -%
Белки 6 г -%
Жиры 1.3 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 3 г -%
Вода 74.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НУТ ВАРЁНЫЙ 19.07

Нут варёный 19.07 богат такими витаминами и минералами, как: калием - 12 %, кремнием - 94,3 %, фосфором - 17,2 %, кобальтом - 29,2 %, марганцем - 32,9 %, медью - 20,5 %, молибденом - 28,1 %, селеном - 12,7 %

Чем полезен Нут варёный 19.07

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Нут варёный 19.07, калорийность 89,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Нут варёный 19.07, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги