Рецепт Картофель молодой в смет. соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картофель молодой в смет. соусе

Картофель отварной по 1-206	250 г
Сметана 15% жирности	70 г
Молоко з,8%, Молочн.кружка	50 г
Оливковое масло	8 г
Лук зеленый (перо)	8 г
Соль поваренная пищевая	5 г
Хлеб пшеничный паляница (мука 1 сорта)	10 г
Укроп	13 г
Вода	70 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофель молодой в смет. соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.8 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1795 г
Белки	2.1 г	76 г	2.8%	3%	3619 г
Жиры	4.6 г	56 г	8.2%	8.7%	1217 г
Углеводы	10.8 г	219 г	4.9%	5.2%	2028 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	4.8%	2222 г
Вода	79.3 г	2273 г	3.5%	3.7%	2866 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	48 мкг	900 мкг	5.3%	5.7%	1875 г
Ретинол	0.018 мг	~
бета Каротин	0.179 мг	5 мг	3.6%	3.8%	2793 г
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	4.8%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.069 мг	1.8 мг	3.8%	4.1%	2609 г
Витамин В4, холин	18.33 мг	500 мг	3.7%	3.9%	2728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.375 мг	5 мг	7.5%	8%	1333 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	8.7%	1227 г
Витамин В9, фолаты	8.484 мкг	400 мкг	2.1%	2.2%	4715 г
Витамин В12, кобаламин	0.103 мкг	3 мкг	3.4%	3.6%	2913 г
Витамин C, аскорбиновая	11.31 мг	90 мг	12.6%	13.4%	796 г
Витамин D, кальциферол	0.016 мкг	10 мкг	0.2%	0.2%	62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.413 мг	15 мг	2.8%	3%	3632 г
Витамин Н, биотин	0.916 мкг	50 мкг	1.8%	1.9%	5459 г
Витамин К, филлохинон	6.9 мкг	120 мкг	5.8%	6.2%	1739 г
Витамин РР, НЭ	1.1015 мг	20 мг	5.5%	5.9%	1816 г
Ниацин	0.678 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	318.47 мг	2500 мг	12.7%	13.5%	785 г
Кальций, Ca	45.7 мг	1000 мг	4.6%	4.9%	2188 г
Кремний, Si	0.178 мг	30 мг	0.6%	0.6%	16854 г
Магний, Mg	18.09 мг	400 мг	4.5%	4.8%	2211 г
Натрий, Na	490 мг	1300 мг	37.7%	40.2%	265 г
Сера, S	20.98 мг	1000 мг	2.1%	2.2%	4766 г
Фосфор, P	53.8 мг	800 мг	6.7%	7.1%	1487 г
Хлор, Cl	687.05 мг	2300 мг	29.9%	31.9%	335 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.5 мкг	~
Бор, B	5 мкг	~
Ванадий, V	1.86 мкг	~
Железо, Fe	0.616 мг	18 мг	3.4%	3.6%	2922 г
Йод, I	2.48 мкг	150 мкг	1.7%	1.8%	6048 г
Кобальт, Co	0.508 мкг	10 мкг	5.1%	5.4%	1969 г
Литий, Li	0.159 мкг	~
Марганец, Mn	0.1358 мг	2 мг	6.8%	7.2%	1473 г
Медь, Cu	103.06 мкг	1000 мкг	10.3%	11%	970 г
Молибден, Mo	3.108 мкг	70 мкг	4.4%	4.7%	2252 г
Никель, Ni	0.199 мкг	~
Олово, Sn	3.35 мкг	~
Рубидий, Rb	8.1 мкг	~
Селен, Se	0.651 мкг	55 мкг	1.2%	1.3%	8449 г
Стронций, Sr	7.05 мкг	~
Фтор, F	21.8 мкг	4000 мкг	0.5%	0.5%	18349 г
Хром, Cr	1.15 мкг	50 мкг	2.3%	2.5%	4348 г
Цинк, Zn	0.2919 мг	12 мг	2.4%	2.6%	4111 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	9.043 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.8 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.3 г	от 4.7 до 16.8 г	6.4%	6.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин	10.71 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	1.72 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.9 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.222 г	~
18:0 Стеариновая	0.043 г	~
20:0 Арахиновая	0.015 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.95 г	min 16.8 г	11.6%	12.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.027 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.117 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.355 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	3.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.206 г	~

Энергетическая ценность Картофель молодой в смет. соусе составляет 93,8 кКал.

Порция = 155 гр (145.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.8 кКал	-%
	Белки	2.1 г	-%
	Жиры	4.6 г	-%
	Углеводы	10.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	79.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОФЕЛЬ МОЛОДОЙ В СМЕТ. СОУСЕ

Картофель молодой в смет. соусе богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,6 %, калием - 12,7 %, хлором - 29,9 %

Чем полезен Картофель молодой в смет. соусе

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Картофель молодой в смет. соусе, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картофель молодой в смет. соусе, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Камбала запечённая в духовке

Рыба с овощами в духовке

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-24

Калорийность: 1189 кКал

Витамины и минералы: 100%

Марина

2024-05-22

Калорийность: 1106 кКал

Витамины и минералы: 87%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе