Рецепт Гороховая каша 1 к 3. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховая каша 1 к 3

Горох лущеный, крупа (Варка) 150 г
Вода 490 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховая каша 1 к 3".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 121.5 ккал 1684 ккал 7.2% 5.9% 1386 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 10.4% 792 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 1.1% 8000 г
Углеводы 19.2 г 219 г 8.8% 7.2% 1141 г
Пищевые волокна 4.5 г 20 г 22.5% 18.5% 444 г
Вода 250 г 2273 г 11% 9.1% 909 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 0.1% 112500 г
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.214 мг 1.5 мг 14.3% 11.8% 701 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 2.8% 2951 г
Витамин В5, пантотеновая 1.015 мг 5 мг 20.3% 16.7% 493 г
Витамин В6, пиридоксин 0.132 мг 2 мг 6.6% 5.4% 1515 г
Витамин В9, фолаты 7.059 мкг 400 мкг 1.8% 1.5% 5667 г
Витамин C, аскорбиновая 0.79 мг 90 мг 0.9% 0.7% 11392 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1.2% 6787 г
Витамин Н, биотин 8.603 мкг 50 мкг 17.2% 14.2% 581 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 4.4% 1875 г
Витамин РР, НЭ 2.9224 мг 20 мг 14.6% 12% 684 г
Ниацин 0.889 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 319.28 мг 2500 мг 12.8% 10.5% 783 г
Кальций, Ca 45.75 мг 1000 мг 4.6% 3.8% 2186 г
Кремний, Si 36.618 мг 30 мг 122.1% 100.5% 82 г
Магний, Mg 39.49 мг 400 мг 9.9% 8.1% 1013 г
Натрий, Na 12.97 мг 1300 мг 1% 0.8% 10023 г
Сера, S 76.44 мг 1000 мг 7.6% 6.3% 1308 г
Фосфор, P 98.7 мг 800 мг 12.3% 10.1% 811 г
Хлор, Cl 27.16 мг 2300 мг 1.2% 1% 8468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 520.6 мкг ~
Бор, B 295.6 мкг ~
Ванадий, V 66.18 мкг ~
Железо, Fe 3.028 мг 18 мг 16.8% 13.8% 594 г
Йод, I 0.07 мкг 150 мкг 214286 г
Кобальт, Co 3.794 мкг 10 мкг 37.9% 31.2% 264 г
Литий, Li 1.368 мкг ~
Марганец, Mn 0.3111 мг 2 мг 15.6% 12.8% 643 г
Медь, Cu 261.16 мкг 1000 мкг 26.1% 21.5% 383 г
Молибден, Mo 39.453 мкг 70 мкг 56.4% 46.4% 177 г
Никель, Ni 52.941 мкг ~
Рубидий, Rb 5.1 мкг ~
Селен, Se 0.706 мкг 55 мкг 1.3% 1.1% 7790 г
Стронций, Sr 35.29 мкг ~
Титан, Ti 79.85 мкг ~
Фтор, F 157.35 мкг 4000 мкг 3.9% 3.2% 2542 г
Хром, Cr 3.97 мкг 50 мкг 7.9% 6.5% 1259 г
Цинк, Zn 1.0765 мг 12 мг 9% 7.4% 1115 г
Цирконий, Zr 7.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.749 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.5%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Гороховая каша 1 к 3 составляет 121,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 121.5 кКал -%
Белки 9.6 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 19.2 г -%
Пищевые волокна 4.5 г -%
Вода 250 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВАЯ КАША 1 К 3

Гороховая каша 1 к 3 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 14,3 %, витамином B5 - 20,3 %, витамином H - 17,2 %, витамином PP - 14,6 %, калием - 12,8 %, кремнием - 122,1 %, фосфором - 12,3 %, железом - 16,8 %, кобальтом - 37,9 %, марганцем - 15,6 %, медью - 26,1 %, молибденом - 56,4 %

Чем полезен Гороховая каша 1 к 3

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховая каша 1 к 3, калорийность 121,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховая каша 1 к 3, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты