Рецепт Ризотто овощное. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Ризотто овощное
| Рис, белый, среднезерный, приготовленный | 585 г |
| Перец красный сладкий (Варка без слива) | 100 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 100 г |
| Помидоры (томаты), грунтовые (Варка без слива) | 100 г |
| Кабачок (Варка без слива) | 100 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Куркума, молотая | 7 г |
| Базилик, сушеный | 4 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Лавровый лист | 10 г |
Способ приготовления
отварить рис 10 минут со специями добавить нарезанные овощи, готовить еще 10 минут. настоять 10 минут.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Ризотто овощное".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1773 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 2.7% | 3800 г |
| Углеводы | 20 г | 219 г | 9.1% | 9.6% | 1095 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.3% | 2000 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 48.6 мкг | 900 мкг | 5.4% | 5.7% | 1852 г |
| бета Каротин | 0.274 мг | 5 мг | 5.5% | 5.8% | 1825 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.121 мг | 1.5 мг | 8.1% | 8.5% | 1240 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.036 мг | 1.8 мг | 2% | 2.1% | 5000 г |
| Витамин В4, холин | 1.27 мг | 500 мг | 0.3% | 0.3% | 39370 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.297 мг | 5 мг | 5.9% | 6.2% | 1684 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.147 мг | 2 мг | 7.4% | 7.8% | 1361 г |
| Витамин В9, фолаты | 65.903 мкг | 400 мкг | 16.5% | 17.4% | 607 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 12.83 мг | 90 мг | 14.3% | 15.1% | 701 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.239 мг | 15 мг | 1.6% | 1.7% | 6276 г |
| Витамин Н, биотин | 0.253 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 19763 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.2 мкг | 120 мкг | 6.8% | 7.2% | 1463 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.4792 мг | 20 мг | 7.4% | 7.8% | 1352 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 140.3 мг | 2500 мг | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Кальций, Ca | 29.98 мг | 1000 мг | 3% | 3.2% | 3336 г |
| Магний, Mg | 18.84 мг | 400 мг | 4.7% | 4.9% | 2123 г |
| Натрий, Na | 199.4 мг | 1300 мг | 15.3% | 16.1% | 652 г |
| Сера, S | 8.7 мг | 1000 мг | 0.9% | 0.9% | 11494 г |
| Фосфор, P | 37.3 мг | 800 мг | 4.7% | 4.9% | 2145 г |
| Хлор, Cl | 311.98 мг | 2300 мг | 13.6% | 14.3% | 737 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 31.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.31 мг | 18 мг | 12.8% | 13.5% | 779 г |
| Йод, I | 0.81 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.5% | 18519 г |
| Кобальт, Co | 1.491 мкг | 10 мкг | 14.9% | 15.7% | 671 г |
| Марганец, Mn | 0.4669 мг | 2 мг | 23.3% | 24.5% | 428 г |
| Медь, Cu | 72.92 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 7.7% | 1371 г |
| Молибден, Mo | 1.264 мкг | 70 мкг | 1.8% | 1.9% | 5538 г |
| Селен, Se | 4.555 мкг | 55 мкг | 8.3% | 8.7% | 1207 г |
| Фтор, F | 5.93 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 67454 г |
| Хром, Cr | 1.31 мкг | 50 мкг | 2.6% | 2.7% | 3817 г |
| Цинк, Zn | 0.5019 мг | 12 мг | 4.2% | 4.4% | 2391 г |
Энергетическая ценность Ризотто овощное составляет 95 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 95 кКал | -% | |
| Белки | 2 г | -% | |
| Жиры | 0 г | -% | |
| Углеводы | 20 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства РИЗОТТО ОВОЩНОЕ
Ризотто овощное богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B9 - 16,5 %, витамином C - 14,3 %, хлором - 13,6 %, железом - 12,8 %, кобальтом - 14,9 %, марганцем - 23,3 %
Чем полезен Ризотто овощное
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Печенье овсяное, 320
- Какао "Несквик"
- Гренки 2
- Капуста тушеная
- Печенье с овсянных хлопьев
- чай зеленый сухой лист
- Ламинария
- овсяная каша
- Суфле из печени говяж
- Гороховая каша (на базе горохового супа с грудинкой по-шведски)
- вино белое п/сл
- блинчики с легким
- Каша из тыквы с рисом
- Фруктоза с витамином С
- Селцинк® плюс
- КальциД - МагниЙ
- Тыквенная каша с рисом
- заправка
- плов из говядины
- Салат цезарь с креветками
- Изюм
- Овсянка на воде.
- Тёртый пирог с яблоком
- Свинина запеченная
- Новый рецепт
- Сом жареный
- салат "Фантазия"
- Печень и икра МИНТАЯ
- Овощное ассорти с соей и нори.
- Syrovatka Madeta
- сок овощной
- пирог яблочный
- Коктейль протеиновый
- маш с овощами
- начинка из легкого
- плов
- Отрубная пита
- малина замороженная
- Салат из морской капусты
- Курица запеченная
- Оладушки
- семечки
- сырок с изюмом ностальгия 100гр
- Xtra-Cal Advanced от Herbalife
- NSP Кальций магний хелат
- макароны отварные
- омлет
- Творог 1,8%
- Творг Бежин луг 5%
- Сыр 17% Холлендер
- икра свекольная
- суп из цветной капусты и стручковой фасоли
- борщ
- капуста с морковкой салат
- салат щетка
- фасоль запеченная
- суп рыбный
- котлеты по киевски
- Сосиска сливочная
- куриные оладьи
- Медовик
- торт из баклажан
- Нежный суп с рыбой
- мамалыга
- Салат из помидора с огурцом и луком.
- 4-х зерновой хлеб Германия
- Круассаны 7 дейз клубника
- песочное печенье
- лосось
- Салат Морковь с чесноком
- Паста Карбонара
- Свинина отварная
- Капуста тушёная
- Пыльца
- Бульон из куриной грудки
- Отвар шиповника
- кекс творожный цельнозерновой
- сосиски сливочные
- Овсянка цельнозерновая.
- Говядина Царицынская
- Маринад для кабачков
- Мультивитамины Alive!
- банановое мороженое
- лаваш с рыбой
- Творог "Хуторок"1%
- Активиа "Творожная"
- ХзаН День 1
- Салат из редьки
- ХзаН День 2
- Данисимо "Яблочный пирог"
- ХзаН День 3
- ХзаН День 4
- ХзаН День 5
- КИСЕЛЬ КЛУБНИКА
- Йогурт Активия "Мюсли" (ложковая)
- MEGASLIM в 1 капс.
- конфеты птица дивная
- голубцы
- Краюшки Хлебный дом ржано-пшеничные
- Каша овсяная Noridic
Метки: Как приготовить Ризотто овощное, калорийность 95 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ризотто овощное, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
