Рецепт Овощное ассорти с соей и нори.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощное ассорти с соей и нори.

Бамбук, побеги, вареные, без соли	10 г
Брокколи, ветви, замороженная, вареная, с солью	30 г
Горох и лук, замороженные, вареные, без соли	20 г
Гриб вешенка, сырой	10 г
Картофель кубиками, замороженный, приготовленный	10 г
Кольраби, вареная, без соли	10 г
Морковь, замороженная, вареная, без соли	50 г
Морские водоросли агар, сушеные	2 г
Спаржа, замороженная, вареная, без соли	100 г
Оливковое масло для заправки салатов или готовки	20 г
Бульон из кур или индеек прозрачный	50 г
Соя, белковый изолят (дериват)	30 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощное ассорти с соей и нори.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	114 ккал	1684 ккал	6.8%	6%	1477 г
Белки	9 г	76 г	11.8%	10.4%	844 г
Жиры	7 г	56 г	12.5%	11%	800 г
Углеводы	5 г	219 г	2.3%	2%	4380 г
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	8.8%	1000 г
Вода	80 г	2273 г	3.5%	3.1%	2841 г
Витамины
Витамин А, РЭ	158.4 мкг	900 мкг	17.6%	15.4%	568 г
бета Каротин	1.436 мг	5 мг	28.7%	25.2%	348 г
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	3.6%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.077 мг	1.8 мг	4.3%	3.8%	2338 г
Витамин В4, холин	29.51 мг	500 мг	5.9%	5.2%	1694 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	3.6%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.08 мг	2 мг	4%	3.5%	2500 г
Витамин В9, фолаты	65.746 мкг	400 мкг	16.4%	14.4%	608 г
Витамин В12, кобаламин	0.015 мкг	3 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин C, аскорбиновая	13.32 мг	90 мг	14.8%	13%	676 г
Витамин D, кальциферол	0.025 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	40000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.509 мг	15 мг	10.1%	8.9%	994 г
Витамин Н, биотин	0.278 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17986 г
Витамин К, филлохинон	38.5 мкг	120 мкг	32.1%	28.2%	312 г
Витамин РР, НЭ	1.0216 мг	20 мг	5.1%	4.5%	1958 г
Макроэлементы
Калий, K	171.48 мг	2500 мг	6.9%	6.1%	1458 г
Кальций, Ca	37.47 мг	1000 мг	3.7%	3.2%	2669 г
Магний, Mg	18 мг	400 мг	4.5%	3.9%	2222 г
Натрий, Na	128.55 мг	1300 мг	9.9%	8.7%	1011 г
Сера, S	5.13 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	19493 г
Фосфор, P	108.5 мг	800 мг	13.6%	11.9%	737 г
Хлор, Cl	2.37 мг	2300 мг	0.1%	0.1%	97046 г
Микроэлементы
Бор, B	0.6 мкг	~
Ванадий, V	0.16 мкг	~
Железо, Fe	1.953 мг	18 мг	10.9%	9.6%	922 г
Йод, I	0.2 мкг	150 мкг	0.1%	0.1%	75000 г
Кобальт, Co	0.336 мкг	10 мкг	3.4%	3%	2976 г
Марганец, Mn	0.2782 мг	2 мг	13.9%	12.2%	719 г
Медь, Cu	216.73 мкг	1000 мкг	21.7%	19%	461 г
Молибден, Mo	0.044 мкг	70 мкг	0.1%	0.1%	159091 г
Селен, Se	1.678 мкг	55 мкг	3.1%	2.7%	3278 г
Фтор, F	3.52 мкг	4000 мкг	0.1%	0.1%	113636 г
Хром, Cr	0.25 мкг	50 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Цинк, Zn	0.7189 мг	12 мг	6%	5.3%	1669 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	1.1 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Овощное ассорти с соей и нори. составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	114 кКал	-%
	Белки	9 г	-%
	Жиры	7 г	-%
	Углеводы	5 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	80 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩНОЕ АССОРТИ С СОЕЙ И НОРИ.

Овощное ассорти с соей и нори. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 17,6 %, бэта-каротином - 28,7 %, витамином B9 - 16,4 %, витамином C - 14,8 %, витамином K - 32,1 %, фосфором - 13,6 %, марганцем - 13,9 %, медью - 21,7 %

Чем полезен Овощное ассорти с соей и нори.

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Овощное ассорти с соей и нори., калорийность 114 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощное ассорти с соей и нори., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Татьяна

2024-06-12

Калорийность: 1007 кКал

Витамины и минералы: 89%

Танюра

2024-06-14

Калорийность: 1060 кКал

Витамины и минералы: 90%

Танюра

2024-06-11

Калорийность: 1043 кКал

Витамины и минералы: 86%

Новые рецепты

Запеканка творожно-тыквенная

Фаршированные куриные крылышки приготовленные

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе