Рецепт Пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца

Пшеничная мука, высшего сорта 350 г
Кефир 3,2% жирности 250 г
Яйцо куриное 100 г
Масло сливочное несоленое «Крестьянское» 40 г
Пищевая сода 2 г
Кетчуп 100 г
Колбаса вареная, докторская 300 г
Майонез Столичный 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 248.1 ккал 1684 ккал 14.7% 5.9% 679 г
Белки 8.1 г 76 г 10.7% 4.3% 938 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 9.7% 415 г
Углеводы 23.3 г 219 г 10.6% 4.3% 940 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 2% 2000 г
Вода 49 г 2273 г 2.2% 0.9% 4639 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.4 мкг 900 мкг 4.9% 2% 2027 г
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 0.3% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 3.1% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.134 мг 1.8 мг 7.4% 3% 1343 г
Витамин В4, холин 44.52 мг 500 мг 8.9% 3.6% 1123 г
Витамин В5, пантотеновая 0.257 мг 5 мг 5.1% 2.1% 1946 г
Витамин В6, пиридоксин 0.137 мг 2 мг 6.9% 2.8% 1460 г
Витамин В9, фолаты 11.268 мкг 400 мкг 2.8% 1.1% 3550 г
Витамин В12, кобаламин 0.122 мкг 3 мкг 4.1% 1.7% 2459 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.2% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.219 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4566 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.707 мг 15 мг 4.7% 1.9% 2122 г
Витамин Н, биотин 2.897 мкг 50 мкг 5.8% 2.3% 1726 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.6018 мг 20 мг 13% 5.2% 769 г
Макроэлементы
Калий, K 160.06 мг 2500 мг 6.4% 2.6% 1562 г
Кальций, Ca 42.72 мг 1000 мг 4.3% 1.7% 2341 г
Кремний, Si 1.127 мг 30 мг 3.8% 1.5% 2662 г
Магний, Mg 14.81 мг 400 мг 3.7% 1.5% 2701 г
Натрий, Na 339.27 мг 1300 мг 26.1% 10.5% 383 г
Сера, S 71.92 мг 1000 мг 7.2% 2.9% 1390 г
Фосфор, P 105 мг 800 мг 13.1% 5.3% 762 г
Хлор, Cl 40.34 мг 2300 мг 1.8% 0.7% 5702 г
Микроэлементы
Бор, B 10.4 мкг ~
Ванадий, V 25.36 мкг ~
Железо, Fe 1.01 мг 18 мг 5.6% 2.3% 1782 г
Йод, I 3.84 мкг 150 мкг 2.6% 1% 3906 г
Кобальт, Co 1.457 мкг 10 мкг 14.6% 5.9% 686 г
Марганец, Mn 0.1729 мг 2 мг 8.6% 3.5% 1157 г
Медь, Cu 47.67 мкг 1000 мкг 4.8% 1.9% 2098 г
Молибден, Mo 5.012 мкг 70 мкг 7.2% 2.9% 1397 г
Селен, Se 4.67 мкг 55 мкг 8.5% 3.4% 1178 г
Фтор, F 15.87 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 25205 г
Хром, Cr 1.34 мкг 50 мкг 2.7% 1.1% 3731 г
Цинк, Zn 0.3913 мг 12 мг 3.3% 1.3% 3067 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.3 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Пицца составляет 248,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 248.1 кКал -%
Белки 8.1 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 23.3 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 49 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА

Пицца богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 13 %, фосфором - 13,1 %, кобальтом - 14,6 %

Чем полезен Пицца

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца, калорийность 248,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы