Рецепт ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ленивые голубцы

Капуста белокочанная (Тушение) 700 г
Помидоры (томаты), парниковые (Припускание) 500 г
Морковь, желтая 250 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 500 г
Масло подсолнечное 15 г
Крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 80.9 ккал 1684 ккал 4.8% 5.9% 2082 г
Белки 8.3 г 76 г 10.9% 13.5% 916 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 3.7% 3294 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 4.6% 2671 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 8% 1538 г
Вода 82 г 2273 г 3.6% 4.4% 2772 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 75.6 мкг 900 мкг 8.4% 10.4% 1190 г
бета Каротин 0.323 мг 5 мг 6.5% 8% 1548 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 4.6% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.045 мг 1.8 мг 2.5% 3.1% 4000 г
Витамин В4, холин 35.33 мг 500 мг 7.1% 8.8% 1415 г
Витамин В5, пантотеновая 0.502 мг 5 мг 10% 12.4% 996 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 16.1% 772 г
Витамин В9, фолаты 11.728 мкг 400 мкг 2.9% 3.6% 3411 г
Витамин В12, кобаламин 0.187 мкг 3 мкг 6.2% 7.7% 1604 г
Витамин C, аскорбиновая 9.53 мг 90 мг 10.6% 13.1% 944 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.761 мг 15 мг 5.1% 6.3% 1971 г
Витамин Н, биотин 3.765 мкг 50 мкг 7.5% 9.3% 1328 г
Витамин К, филлохинон 37.7 мкг 120 мкг 31.4% 38.8% 318 г
Витамин РР, НЭ 4.2241 мг 20 мг 21.1% 26.1% 473 г
Макроэлементы
Калий, K 312.45 мг 2500 мг 12.5% 15.5% 800 г
Кальций, Ca 32.14 мг 1000 мг 3.2% 4% 3111 г
Кремний, Si 6.238 мг 30 мг 20.8% 25.7% 481 г
Магний, Mg 45.71 мг 400 мг 11.4% 14.1% 875 г
Натрий, Na 37.04 мг 1300 мг 2.8% 3.5% 3510 г
Сера, S 81.72 мг 1000 мг 8.2% 10.1% 1224 г
Фосфор, P 87.2 мг 800 мг 10.9% 13.5% 917 г
Хлор, Cl 69.34 мг 2300 мг 3% 3.7% 3317 г
Микроэлементы
Бор, B 161.9 мкг ~
Ванадий, V 15.44 мкг ~
Железо, Fe 1.083 мг 18 мг 6% 7.4% 1662 г
Йод, I 4.67 мкг 150 мкг 3.1% 3.8% 3212 г
Кобальт, Co 7.299 мкг 10 мкг 73% 90.2% 137 г
Марганец, Mn 0.233 мг 2 мг 11.7% 14.5% 858 г
Медь, Cu 118.84 мкг 1000 мкг 11.9% 14.7% 841 г
Молибден, Mo 9.881 мкг 70 мкг 14.1% 17.4% 708 г
Селен, Se 1.198 мкг 55 мкг 2.2% 2.7% 4591 г
Фтор, F 62.85 мкг 4000 мкг 1.6% 2% 6364 г
Хром, Cr 7.12 мкг 50 мкг 14.2% 17.6% 702 г
Цинк, Zn 1.029 мг 12 мг 8.6% 10.6% 1166 г

Энергетическая ценность ленивые голубцы составляет 80,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 80.9 кКал -%
Белки 8.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 82 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13 %, витамином K - 31,4 %, витамином PP - 21,1 %, калием - 12,5 %, кремнием - 20,8 %, магнием - 11,4 %, кобальтом - 73 %, марганцем - 11,7 %, медью - 11,9 %, молибденом - 14,1 %, хромом - 14,2 %

Чем полезен ленивые голубцы

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ленивые голубцы, калорийность 80,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты