Рецепт Соус ореховый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Соус ореховый

Грецкий орех	50 г
Зелень кориандра (кинза), сырая	45 г
Кефир 1% жирности	60 г
Творожный Сыр Сливочный [Хохланд]	60 г
Чеснок	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Соус ореховый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	233 ккал	1684 ккал	13.8%	5.9%	723 г
Белки	6.7 г	76 г	8.8%	3.8%	1134 г
Жиры	20.3 г	56 г	36.3%	15.6%	276 г
Углеводы	5.4 г	219 г	2.5%	1.1%	4056 г
Углеводы (общие)	0.8 г	~
Пищевые волокна	2 г	20 г	10%	4.3%	1000 г
Вода	64.3 г	2273 г	2.8%	1.2%	3535 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	70.8 мкг	900 мкг	7.9%	3.4%	1271 г
альфа Каротин	7.364 мкг	~
бета Каротин	0.815 мг	5 мг	16.3%	7%	613 г
бета Криптоксантин	41.318 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	176.932 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	3.3%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.109 мг	1.8 мг	6.1%	2.6%	1651 г
Витамин В4, холин	16.36 мг	500 мг	3.3%	1.4%	3056 г
Витамин В5, пантотеновая	0.371 мг	5 мг	7.4%	3.2%	1348 г
Витамин В6, пиридоксин	0.233 мг	2 мг	11.7%	5%	858 г
Витамин В9, фолаты	31.068 мкг	400 мкг	7.8%	3.3%	1287 г
Витамин В12, кобаламин	0.055 мкг	3 мкг	1.8%	0.8%	5455 г
Витамин C, аскорбиновая	7.26 мг	90 мг	8.1%	3.5%	1240 г
Витамин D, кальциферол	0.003 мкг	10 мкг			333333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.109 мг	15 мг	7.4%	3.2%	1353 г
Витамин Н, биотин	1.464 мкг	50 мкг	2.9%	1.2%	3415 г
Витамин К, филлохинон	64.1 мкг	120 мкг	53.4%	22.9%	187 г
Витамин РР, НЭ	1.6279 мг	20 мг	8.1%	3.5%	1229 г
Ниацин	0.327 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	260.02 мг	2500 мг	10.4%	4.5%	961 г
Кальций, Ca	70.75 мг	1000 мг	7.1%	3%	1413 г
Кремний, Si	13.695 мг	30 мг	45.7%	19.6%	219 г
Магний, Mg	37.09 мг	400 мг	9.3%	4%	1078 г
Натрий, Na	25.02 мг	1300 мг	1.9%	0.8%	5196 г
Сера, S	36.71 мг	1000 мг	3.7%	1.6%	2724 г
Фосфор, P	112.1 мг	800 мг	14%	6%	714 г
Хлор, Cl	33.64 мг	2300 мг	1.5%	0.6%	6837 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	29.2 мкг	~
Бор, B	25.1 мкг	~
Ванадий, V	7.82 мкг	~
Железо, Fe	0.878 мг	18 мг	4.9%	2.1%	2050 г
Йод, I	3.36 мкг	150 мкг	2.2%	0.9%	4464 г
Кобальт, Co	2.109 мкг	10 мкг	21.1%	9.1%	474 г
Литий, Li	0.705 мкг	~
Марганец, Mn	0.5387 мг	2 мг	26.9%	11.5%	371 г
Медь, Cu	172.02 мкг	1000 мкг	17.2%	7.4%	581 г
Молибден, Mo	2.834 мкг	70 мкг	4%	1.7%	2470 г
Никель, Ni	43.568 мкг	~
Олово, Sn	4.09 мкг	~
Рубидий, Rb	5.6 мкг	~
Селен, Se	1.893 мкг	55 мкг	3.4%	1.5%	2905 г
Стронций, Sr	5.43 мкг	~
Титан, Ti	2.05 мкг	~
Фтор, F	161.32 мкг	4000 мкг	4%	1.7%	2480 г
Хром, Cr	1.59 мкг	50 мкг	3.2%	1.4%	3145 г
Цинк, Zn	0.8187 мг	12 мг	6.8%	2.9%	1466 г
Цирконий, Zr	1.37 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.227 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.52 г	~
Валин	0.22 г	~
Гистидин*	0.093 г	~
Изолейцин	0.175 г	~
Лейцин	0.28 г	~
Лизин	0.1 г	~
Метионин	0.07 г	~
Метионин + Цистеин	0.098 г	~
Треонин	0.134 г	~
Триптофан	0.041 г	~
Фенилаланин	0.175 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.307 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.066 г	~
Аспарагиновая кислота	0.277 г	~
Глицин	0.227 г	~
Глутаминовая кислота	0.705 г	~
Пролин	0.161 г	~
Серин	0.161 г	~
Тирозин	0.132 г	~
Цистеин	0.027 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	1.6 г	от 0.9 до 3.7 г	100%	42.9%
Омега-6 жирные кислоты	7.6 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	42.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	0.82 мг	max 300 мг
Фитостеролы	1.023 мг	~
Стигмастерол	0.614 мг	~
бета Ситостерол	0.409 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.6 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.114 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.296 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.479 г	min 16.8 г	20.7%	8.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.046 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.556 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.25 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.545 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	9.203 г	от 11.2 до 20.6 г	82.2%	35.3%
18:2 Линолевая (ud)	7.576 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	1.614 г	~

Энергетическая ценность Соус ореховый составляет 233 кКал.

Порция = 22 гр (51.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	233 кКал	-%
	Белки	6.7 г	-%
	Жиры	20.3 г	-%
	Углеводы	5.4 г	-%
	Пищевые волокна	2 г	-%
	Вода	64.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СОУС ОРЕХОВЫЙ

Соус ореховый богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 16,3 %, витамином B6 - 11,7 %, витамином K - 53,4 %, кремнием - 45,7 %, фосфором - 14 %, кобальтом - 21,1 %, марганцем - 26,9 %, медью - 17,2 %

Чем полезен Соус ореховый

В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Соус ореховый, калорийность 233 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Соус ореховый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Алекс

2024-06-08

Калорийность: 1049 кКал

Витамины и минералы: 89%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-08

Калорийность: 1224 кКал

Витамины и минералы: 92%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-06-02

Калорийность: 1102 кКал

Витамины и минералы: 81%

Новые рецепты

Мидии фаршированные голубым сыром

Запеканка на ржаной муке

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе