Рецепт борщ с фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты борщ с фасолью

Фасоль, зерно (Варка) 150 г
Морковь, красная (Варка без слива) 100 г
Свекла (Варка без слива) 100 г
Перец сладкий (Варка без слива) 70 г
Помидоры (томаты) (Варка без слива) 100 г
Томаты соленые (Варка без слива) 100 г
Петрушка (Варка без слива) 50 г
Вода 2000 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "борщ с фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 21.7 ккал 1684 ккал 1.3% 6% 7760 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 8.3% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 7.4% 6257 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 25.3% 1818 г
Вода 92 г 2273 г 4% 18.4% 2471 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.6 мкг 900 мкг 10.5% 48.4% 951 г
бета Каротин 0.568 мг 5 мг 11.4% 52.5% 880 г
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 7.4% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.019 мг 1.8 мг 1.1% 5.1% 9474 г
Витамин В4, холин 1.55 мг 500 мг 0.3% 1.4% 32258 г
Витамин В5, пантотеновая 0.107 мг 5 мг 2.1% 9.7% 4673 г
Витамин В6, пиридоксин 0.076 мг 2 мг 3.8% 17.5% 2632 г
Витамин В9, фолаты 8.894 мкг 400 мкг 2.2% 10.1% 4497 г
Витамин C, аскорбиновая 5.47 мг 90 мг 6.1% 28.1% 1645 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.119 мг 15 мг 0.8% 3.7% 12605 г
Витамин Н, биотин 0.06 мкг 50 мкг 0.1% 0.5% 83333 г
Витамин К, филлохинон 36.6 мкг 120 мкг 30.5% 140.6% 328 г
Витамин РР, НЭ 0.5341 мг 20 мг 2.7% 12.4% 3745 г
Макроэлементы
Калий, K 139.97 мг 2500 мг 5.6% 25.8% 1786 г
Кальций, Ca 24.12 мг 1000 мг 2.4% 11.1% 4146 г
Кремний, Si 4.721 мг 30 мг 15.7% 72.4% 635 г
Магний, Mg 12.29 мг 400 мг 3.1% 14.3% 3255 г
Натрий, Na 140.61 мг 1300 мг 10.8% 49.8% 925 г
Сера, S 14.11 мг 1000 мг 1.4% 6.5% 7087 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 19.8% 2339 г
Хлор, Cl 217.49 мг 2300 мг 9.5% 43.8% 1058 г
Микроэлементы
Бор, B 66 мкг ~
Ванадий, V 15.53 мкг ~
Железо, Fe 0.54 мг 18 мг 3% 13.8% 3333 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 4.1% 10638 г
Кобальт, Co 1.661 мкг 10 мкг 16.6% 76.5% 602 г
Марганец, Mn 0.1251 мг 2 мг 6.3% 29% 1599 г
Медь, Cu 52.63 мкг 1000 мкг 5.3% 24.4% 1900 г
Молибден, Mo 4.69 мкг 70 мкг 6.7% 30.9% 1493 г
Селен, Se 1.327 мкг 55 мкг 2.4% 11.1% 4145 г
Фтор, F 74.95 мкг 4000 мкг 1.9% 8.8% 5337 г
Хром, Cr 1.98 мкг 50 мкг 4% 18.4% 2525 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 10.1% 4594 г

Энергетическая ценность борщ с фасолью составляет 21,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 21.7 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 1.1 г -%
Вода 92 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФАСОЛЬЮ

борщ с фасолью богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,4 %, витамином K - 30,5 %, кремнием - 15,7 %, кобальтом - 16,6 %

Чем полезен борщ с фасолью

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить борщ с фасолью, калорийность 21,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления борщ с фасолью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы