Рецепт запеканка из баклажан и кабачков ( мульти). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты запеканка из баклажан и кабачков ( мульти)

Лук репчатый (Пассерование)	176 г
Чеснок луковица (Пассерование)	50 г
Картофель (Припускание)	575 г
Томатная паста. Консервы (Пассерование)	160 г
Перец болгарский, сырой	200 г
Баклажаны (Припускание)	470 г
Кабачок (Припускание)	532 г
Помидоры (томаты) (Пассерование)	386 г
Яйцо куриное (Варка вкрутую)	90 г
Молоко пастеризованное, 2,5% жирности (Запекание)	400 г
Масло подсолнечное	20 г
Куриная грудка (филе) (Тушение)	790 г
Сахар-песок	40 г
Соль поваренная пищевая	30 г
Масло сладко-сливочное соленое «Любительское»	100 г
Мука высшего сорта из мыгких сортов пшеницы (Варка)	93 г
сыр олтермани 9%	200 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "запеканка из баклажан и кабачков ( мульти)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.1 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1544 г
Белки	8.4 г	76 г	11.1%	10.2%	905 г
Жиры	4.3 г	56 г	7.7%	7.1%	1302 г
Углеводы	9.1 г	219 г	4.2%	3.8%	2407 г
Пищевые волокна	1.1 г	20 г	5.5%	5%	1818 г
Вода	71 г	2273 г	3.1%	2.8%	3201 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	73.4 мкг	900 мкг	8.2%	7.5%	1226 г
бета Каротин	0.236 мг	5 мг	4.7%	4.3%	2119 г
Витамин В1, тиамин	0.062 мг	1.5 мг	4.1%	3.8%	2419 г
Витамин В2, рибофлавин	0.076 мг	1.8 мг	4.2%	3.8%	2368 г
Витамин В4, холин	26.95 мг	500 мг	5.4%	4.9%	1855 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	7.5%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.287 мг	2 мг	14.4%	13.2%	697 г
Витамин В9, фолаты	13.109 мкг	400 мкг	3.3%	3%	3051 г
Витамин В12, кобаламин	0.244 мкг	3 мкг	8.1%	7.4%	1230 г
Витамин C, аскорбиновая	10.38 мг	90 мг	11.5%	10.5%	867 г
Витамин D, кальциферол	0.099 мкг	10 мкг	1%	0.9%	10101 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.54 мг	15 мг	3.6%	3.3%	2778 г
Витамин Н, биотин	3.491 мкг	50 мкг	7%	6.4%	1432 г
Витамин К, филлохинон	1.4 мкг	120 мкг	1.2%	1.1%	8571 г
Витамин РР, НЭ	3.3938 мг	20 мг	17%	15.6%	589 г
Макроэлементы
Калий, K	320.22 мг	2500 мг	12.8%	11.7%	781 г
Кальций, Ca	81.26 мг	1000 мг	8.1%	7.4%	1231 г
Магний, Mg	32.33 мг	400 мг	8.1%	7.4%	1237 г
Натрий, Na	359.6 мг	1300 мг	27.7%	25.4%	362 г
Сера, S	63.72 мг	1000 мг	6.4%	5.9%	1569 г
Фосфор, P	76.8 мг	800 мг	9.6%	8.8%	1042 г
Хлор, Cl	562.02 мг	2300 мг	24.4%	22.4%	409 г
Микроэлементы
Бор, B	53.4 мкг	~
Ванадий, V	23.72 мкг	~
Железо, Fe	0.949 мг	18 мг	5.3%	4.9%	1897 г
Йод, I	4.75 мкг	150 мкг	3.2%	2.9%	3158 г
Кобальт, Co	6.13 мкг	10 мкг	61.3%	56.2%	163 г
Марганец, Mn	0.1196 мг	2 мг	6%	5.5%	1672 г
Медь, Cu	106.63 мкг	1000 мкг	10.7%	9.8%	938 г
Молибден, Mo	6.268 мкг	70 мкг	9%	8.2%	1117 г
Селен, Se	1.315 мкг	55 мкг	2.4%	2.2%	4183 г
Фтор, F	42.26 мкг	4000 мкг	1.1%	1%	9465 г
Хром, Cr	4.51 мкг	50 мкг	9%	8.2%	1109 г
Цинк, Zn	0.7665 мг	12 мг	6.4%	5.9%	1566 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.8 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность запеканка из баклажан и кабачков ( мульти) составляет 109,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.1 кКал	-%
	Белки	8.4 г	-%
	Жиры	4.3 г	-%
	Углеводы	9.1 г	-%
	Пищевые волокна	1.1 г	-%
	Вода	71 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА ИЗ БАКЛАЖАН И КАБАЧКОВ ( МУЛЬТИ)

запеканка из баклажан и кабачков ( мульти) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,4 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 17 %, калием - 12,8 %, хлором - 24,4 %, кобальтом - 61,3 %

Чем полезен запеканка из баклажан и кабачков ( мульти)

Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить запеканка из баклажан и кабачков ( мульти), калорийность 109,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления запеканка из баклажан и кабачков ( мульти), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Алла

2024-05-04

Калорийность: 1296 кКал

Витамины и минералы: 100%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Марина

2024-05-11

Калорийность: 1160 кКал

Витамины и минералы: 85%

Новые рецепты

Запеканка творожная со стевией

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе