Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка) 350 г
Яйцо куриное (Жарка) 100 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Жарка) 50 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 5 г
Укроп 5 г
Петрушка свежая 5 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 109.9 ккал 1684 ккал 6.5% 5.9% 1532 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 5.6% 1617 г
Жиры 5 г 56 г 8.9% 8.1% 1120 г
Углеводы 11.6 г 219 г 5.3% 4.8% 1888 г
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.9% 1538 г
Вода 75.6 г 2273 г 3.3% 3% 3007 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 88.2 мкг 900 мкг 9.8% 8.9% 1020 г
Ретинол 0.056 мг ~
бета Каротин 0.228 мг 5 мг 4.6% 4.2% 2193 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.132 мг 1.8 мг 7.3% 6.6% 1364 г
Витамин В4, холин 65.82 мг 500 мг 13.2% 12% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.402 мг 5 мг 8% 7.3% 1244 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 5.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 10.337 мкг 400 мкг 2.6% 2.4% 3870 г
Витамин В12, кобаламин 0.116 мкг 3 мкг 3.9% 3.5% 2586 г
Витамин C, аскорбиновая 10.93 мг 90 мг 12.1% 11% 823 г
Витамин D, кальциферол 0.467 мкг 10 мкг 4.7% 4.3% 2141 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.374 мг 15 мг 9.2% 8.4% 1092 г
Витамин Н, биотин 5.021 мкг 50 мкг 10% 9.1% 996 г
Витамин К, филлохинон 23.9 мкг 120 мкг 19.9% 18.1% 502 г
Витамин РР, НЭ 1.725 мг 20 мг 8.6% 7.8% 1159 г
Ниацин 0.681 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 270.1 мг 2500 мг 10.8% 9.8% 926 г
Кальций, Ca 35.94 мг 1000 мг 3.6% 3.3% 2782 г
Кремний, Si 22.626 мг 30 мг 75.4% 68.6% 133 г
Магний, Mg 13.08 мг 400 мг 3.3% 3% 3058 г
Натрий, Na 294.58 мг 1300 мг 22.7% 20.7% 441 г
Сера, S 51.77 мг 1000 мг 5.2% 4.7% 1932 г
Фосфор, P 70.1 мг 800 мг 8.8% 8% 1141 г
Хлор, Cl 449.46 мг 2300 мг 19.5% 17.7% 512 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 187.2 мкг ~
Бор, B 31.5 мкг ~
Ванадий, V 14.5 мкг ~
Железо, Fe 1.123 мг 18 мг 6.2% 5.6% 1603 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 2.6% 3425 г
Кобальт, Co 4.496 мкг 10 мкг 45% 40.9% 222 г
Литий, Li 3.51 мкг ~
Марганец, Mn 0.1863 мг 2 мг 9.3% 8.5% 1074 г
Медь, Cu 89.77 мкг 1000 мкг 9% 8.2% 1114 г
Молибден, Mo 6.269 мкг 70 мкг 9% 8.2% 1117 г
Никель, Ni 2.739 мкг ~
Олово, Sn 0.56 мкг ~
Рубидий, Rb 33.8 мкг ~
Селен, Se 7.376 мкг 55 мкг 13.4% 12.2% 746 г
Стронций, Sr 1.14 мкг ~
Титан, Ti 1.18 мкг ~
Фтор, F 22.82 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 17528 г
Хром, Cr 2.84 мкг 50 мкг 5.7% 5.2% 1761 г
Цинк, Zn 0.577 мг 12 мг 4.8% 4.4% 2080 г
Цирконий, Zr 0.54 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.55 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.176 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.076 г ~
Изолейцин 0.134 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.201 г ~
Метионин 0.094 г ~
Метионин + Цистеин 0.161 г ~
Треонин 0.136 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.252 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.158 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.094 г ~
Глутаминовая кислота 0.395 г ~
Пролин 0.089 г ~
Серин 0.208 г ~
Тирозин 0.107 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 10.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 34.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 120.87 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.464 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.009 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.596 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.288 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.585 г min 16.8 г 9.4% 8.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.087 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.442 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.718 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 13.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.58 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 109,9 кКал.

  • Порция = 50 гр (55 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 109.9 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 5 г -%
Углеводы 11.6 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 75.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,2 %, витамином C - 12,1 %, витамином K - 19,9 %, кремнием - 75,4 %, хлором - 19,5 %, кобальтом - 45 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 109,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты