Рецепт Суп гречневый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гречневый

Гречневая крупа 400 г
Морковь (Варка без слива) 500 г
Лук репчатый (Варка без слива) 400 г
Картофель (Варка без слива) 1000 г
Подсолнечное масло 8 г
Соль морская натуральная с ламинарией Salute di Mare 70 г
Вода Ордана 8000 г
Ноги свиные 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гречневый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 28.8 ккал 1684 ккал 1.7% 5.9% 5847 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 6.3% 5429 г
Жиры 0.7 г 56 г 1.3% 4.5% 8000 г
Углеводы 4.2 г 219 г 1.9% 6.6% 5214 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 13.9% 2500 г
Вода 92.5 г 2273 г 4.1% 14.2% 2457 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 33% 1053 г
бета Каротин 0.542 мг 5 мг 10.8% 37.5% 923 г
Витамин В1, тиамин 0.031 мг 1.5 мг 2.1% 7.3% 4839 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 4.5% 7826 г
Витамин В4, холин 3.71 мг 500 мг 0.7% 2.4% 13477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.087 мг 5 мг 1.7% 5.9% 5747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.048 мг 2 мг 2.4% 8.3% 4167 г
Витамин В9, фолаты 2.657 мкг 400 мкг 0.7% 2.4% 15055 г
Витамин C, аскорбиновая 1 мг 90 мг 1.1% 3.8% 9000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.099 мг 15 мг 0.7% 2.4% 15152 г
Витамин Н, биотин 0.071 мкг 50 мкг 0.1% 0.3% 70423 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 2.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 0.509 мг 20 мг 2.5% 8.7% 3929 г
Ниацин 0.31 мг ~
Бетаин 0.098 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 87.64 мг 2500 мг 3.5% 12.2% 2853 г
Кальций, Ca 6.86 мг 1000 мг 0.7% 2.4% 14577 г
Кремний, Si 7.488 мг 30 мг 25% 86.8% 401 г
Магний, Mg 12.95 мг 400 мг 3.2% 11.1% 3089 г
Натрий, Na 274.45 мг 1300 мг 21.1% 73.3% 474 г
Сера, S 10.18 мг 1000 мг 1% 3.5% 9823 г
Фосфор, P 23 мг 800 мг 2.9% 10.1% 3478 г
Хлор, Cl 401.52 мг 2300 мг 17.5% 60.8% 573 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.1 мкг ~
Бор, B 30 мкг ~
Ванадий, V 11.27 мкг ~
Железо, Fe 0.695 мг 18 мг 3.9% 13.5% 2590 г
Йод, I 27.23 мкг 150 мкг 18.2% 63.2% 551 г
Кобальт, Co 0.951 мкг 10 мкг 9.5% 33% 1052 г
Литий, Li 4.544 мкг ~
Марганец, Mn 0.1149 мг 2 мг 5.7% 19.8% 1741 г
Медь, Cu 68.87 мкг 1000 мкг 6.9% 24% 1452 г
Молибден, Mo 6.017 мкг 70 мкг 8.6% 29.9% 1163 г
Никель, Ni 0.905 мкг ~
Рубидий, Rb 39.9 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 2.4% 15027 г
Стронций, Sr 0.77 мкг ~
Титан, Ti 1.25 мкг ~
Фтор, F 95.73 мкг 4000 мкг 2.4% 8.3% 4178 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 5.9% 5882 г
Цинк, Zn 0.2807 мг 12 мг 2.3% 8% 4275 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.459 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.094 г ~
Аргинин* 0.06 г ~
Валин 0.037 г ~
Гистидин* 0.015 г ~
Изолейцин 0.029 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.05 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.029 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.035 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.062 г ~
Заменимые аминокислоты 0.164 г ~
Аланин 0.036 г ~
Аспарагиновая кислота 0.074 г ~
Глицин 0.043 г ~
Глутаминовая кислота 0.13 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.038 г ~
Тирозин 0.027 г ~
Цистеин 0.016 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 7.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.045 мг ~
Насыщенные жирные кислоты
8:0 Каприловая 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.031 г ~
18:0 Стеариновая 0.006 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.033 г min 16.8 г 0.2% 0.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.074 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.1 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.093 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Суп гречневый составляет 28,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 28.8 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.7 г -%
Углеводы 4.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 92.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГРЕЧНЕВЫЙ

Суп гречневый богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 25 %, хлором - 17,5 %, йодом - 18,2 %

Чем полезен Суп гречневый

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп гречневый, калорийность 28,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гречневый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги