Рецепт Гороховый суп с копченостями. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гороховый суп с копченостями

Горох колотый, вареный, с солью 700 г
Морковь отварная по 2-40 200 г
Морская капуста (ламинария) 100 г
Колбаса сырокопченая свиная 100 г
Вода водопроводная питьевая 800 г
Бульон куриный 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гороховый суп с копченостями".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 105.3 ккал 1684 ккал 6.3% 6% 1599 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 7% 1357 г
Жиры 4.2 г 56 г 7.5% 7.1% 1333 г
Углеводы 7.7 г 219 г 3.5% 3.3% 2844 г
Углеводы (общие) 10.3 г ~
Пищевые волокна 4 г 20 г 20% 19% 500 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 3.2% 2963 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.8 мкг 900 мкг 27.9% 26.5% 359 г
бета Каротин 1.513 мг 5 мг 30.3% 28.8% 330 г
Лютеин + Зеаксантин 0.375 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.137 мг 1.5 мг 9.1% 8.6% 1095 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 4.1% 2308 г
Витамин В4, холин 18.6 мг 500 мг 3.7% 3.5% 2688 г
Витамин В5, пантотеновая 0.3 мг 5 мг 6% 5.7% 1667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.045 мг 2 мг 2.3% 2.2% 4444 г
Витамин В9, фолаты 30.456 мкг 400 мкг 7.6% 7.2% 1313 г
Витамин В12, кобаламин 0.063 мкг 3 мкг 2.1% 2% 4762 г
Витамин C, аскорбиновая 0.85 мг 90 мг 0.9% 0.9% 10588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.166 мг 15 мг 1.1% 1% 9036 г
Витамин Н, биотин 0.188 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 26596 г
Витамин К, филлохинон 6.4 мкг 120 мкг 5.3% 5% 1875 г
Витамин РР, НЭ 1.4834 мг 20 мг 7.4% 7% 1348 г
Ниацин 0.3 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 286.31 мг 2500 мг 11.5% 10.9% 873 г
Кальций, Ca 16.38 мг 1000 мг 1.6% 1.5% 6105 г
Кремний, Si 3.188 мг 30 мг 10.6% 10.1% 941 г
Магний, Mg 33.69 мг 400 мг 8.4% 8% 1187 г
Натрий, Na 313.13 мг 1300 мг 24.1% 22.9% 415 г
Сера, S 62.44 мг 1000 мг 6.2% 5.9% 1602 г
Фосфор, P 73.7 мг 800 мг 9.2% 8.7% 1085 г
Хлор, Cl 66 мг 2300 мг 2.9% 2.8% 3485 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.3 мкг ~
Бор, B 14.1 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 1.806 мг 18 мг 10% 9.5% 997 г
Йод, I 156.25 мкг 150 мкг 104.2% 99% 96 г
Кобальт, Co 0.938 мкг 10 мкг 9.4% 8.9% 1066 г
Литий, Li 0.481 мкг ~
Марганец, Mn 0.1858 мг 2 мг 9.3% 8.8% 1076 г
Медь, Cu 112.56 мкг 1000 мкг 11.3% 10.7% 888 г
Молибден, Mo 0.1 мкг 70 мкг 0.1% 0.1% 70000 г
Никель, Ni 0.013 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 1.131 мкг 55 мкг 2.1% 2% 4863 г
Стронций, Sr 12.5 мкг ~
Титан, Ti 3.38 мкг ~
Фтор, F 56.85 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7036 г
Хром, Cr 0.03 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 166667 г
Цинк, Zn 0.5719 мг 12 мг 4.8% 4.6% 2098 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.172 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.151 г ~
Лейцин 0.262 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.037 г ~
Треонин 0.13 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.168 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.161 г ~
Аспарагиновая кислота 0.431 г ~
Глицин 0.162 г ~
Глутаминовая кислота 0.624 г ~
Пролин 0.151 г ~
Серин 0.161 г ~
Тирозин 0.106 г ~
Цистеин 0.056 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.5 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.113 г ~
18:0 Стеариновая 0.025 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.254 г min 16.8 г 1.5% 1.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.033 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.215 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.136 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Гороховый суп с копченостями составляет 105,3 кКал.

  • Порция = 152 гр (160.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 105.3 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 4.2 г -%
Углеводы 7.7 г -%
Пищевые волокна 4 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОРОХОВЫЙ СУП С КОПЧЕНОСТЯМИ

Гороховый суп с копченостями богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 30,3 %, калием - 11,5 %, йодом - 104,2 %, медью - 11,3 %

Чем полезен Гороховый суп с копченостями

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гороховый суп с копченостями, калорийность 105,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гороховый суп с копченостями, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги