Рецепт Котлеты гречневые. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Котлеты гречневые
| Курица отварная, по 2-4 | 500 г |
| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 200 г |
| Лук репчатый | 30 г |
| Грецкий орех черный, сушеный | 10 г |
| Руккола | 5 г |
| Укроп | 5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Котлеты гречневые".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.9 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 6% | 842 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.9% | 458 г |
| Жиры | 12.4 г | 56 г | 22.1% | 11.1% | 452 г |
| Углеводы | 5.4 г | 219 г | 2.5% | 1.3% | 4056 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3% | 1667 г |
| Вода | 64.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.4% | 3524 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.6 мкг | 900 мкг | 3.6% | 1.8% | 2761 г |
| Ретинол | 0.027 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.041 мг | 5 мг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 23.82 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 1.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.098 мг | 1.8 мг | 5.4% | 2.7% | 1837 г |
| Витамин В4, холин | 0.86 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 58140 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.031 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 16129 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.05 мг | 2 мг | 2.5% | 1.3% | 4000 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.49 мкг | 400 мкг | 1.1% | 0.6% | 8909 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.12 мг | 90 мг | 2.4% | 1.2% | 4245 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.389 мг | 15 мг | 2.6% | 1.3% | 3856 г |
| гамма Токоферол | 0.384 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.02 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.039 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 128205 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.2 мкг | 120 мкг | 1% | 0.5% | 10000 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.6119 мг | 20 мг | 43.1% | 21.6% | 232 г |
| Ниацин | 4.401 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.007 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 160.97 мг | 2500 мг | 6.4% | 3.2% | 1553 г |
| Кальций, Ca | 29.35 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3407 г |
| Кремний, Si | 7.527 мг | 30 мг | 25.1% | 12.6% | 399 г |
| Магний, Mg | 34.6 мг | 400 мг | 8.7% | 4.4% | 1156 г |
| Натрий, Na | 185.78 мг | 1300 мг | 14.3% | 7.2% | 700 г |
| Сера, S | 14.37 мг | 1000 мг | 1.4% | 0.7% | 6959 г |
| Фосфор, P | 140.5 мг | 800 мг | 17.6% | 8.8% | 569 г |
| Хлор, Cl | 4.61 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 49892 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 16.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.06 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.754 мг | 18 мг | 9.7% | 4.9% | 1026 г |
| Йод, I | 0.43 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 34884 г |
| Кобальт, Co | 0.503 мкг | 10 мкг | 5% | 2.5% | 1988 г |
| Литий, Li | 0.013 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.213 мг | 2 мг | 10.7% | 5.4% | 939 г |
| Медь, Cu | 80.95 мкг | 1000 мкг | 8.1% | 4.1% | 1235 г |
| Молибден, Mo | 3.119 мкг | 70 мкг | 4.5% | 2.3% | 2244 г |
| Никель, Ni | 1.07 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 19.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.016 мкг | 55 мкг | 1.8% | 0.9% | 5413 г |
| Стронций, Sr | 0.53 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 2.98 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.94 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.3% | 16038 г |
| Хром, Cr | 0.58 мкг | 50 мкг | 1.2% | 0.6% | 8621 г |
| Цинк, Zn | 0.2733 мг | 12 мг | 2.3% | 1.2% | 4391 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.011 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.055 г | ~ | |||
| Валин | 0.018 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.01 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.014 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.024 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.011 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.027 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Глицин | 0.017 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.077 г | ~ | |||
| Пролин | 0.014 г | ~ | |||
| Серин | 0.017 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 5.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 50 мг | max 300 мг | |||
| Кампестерол | 0.067 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.013 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 1.533 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.026 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.021 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.206 г | min 16.8 г | 1.2% | 0.6% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.202 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.488 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.4% | 2.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.451 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.45 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.036 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты гречневые составляет 199,9 кКал.
- Порция = 107 гр (213.9 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 199.9 кКал | -% | |
| Белки | 16.6 г | -% | |
| Жиры | 12.4 г | -% | |
| Углеводы | 5.4 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.2 г | -% | |
| Вода | 64.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства КОТЛЕТЫ ГРЕЧНЕВЫЕ
Котлеты гречневые богат такими витаминами и минералами, как:
витамином PP - 43,1 %, кремнием - 25,1 %, фосфором - 17,6 %
Чем полезен Котлеты гречневые
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Морковь - по корейски
- Ленивое пирожное
- Салат крестьянский
- Гречка
- Каша гречневая молочная без масла
- Жареный цукини с помидором и яйцом
- Салат с редькой
- Шарлотка
- Тост с сыром и овощами
- Pecorino romano
- Фундук петрович
- Суфле ПП из варенца и творога
- Кекс овсяный
- Кисель льняной заварной Detox Bio Slim Имбирный Компас Здоровья
- Блинчики
- Водоросли Вакаме запаренные кипятком
- Сырники
- Хлеб Добры бездрожжевой
- творог обезжиренный "Кубанский молочник"
- 16.06 Салат с фетаксой
- Творожная запеканка в духовке
- Пирог
- Манник на кефире с творогом
- Шаурма с курицей
- Колбаса печеночная
- Гречка с молоком
- Ягодный пирог
- Сыр *Дружба"плавленный
- Телятина с картошкой
- Молоко 2,2%
- Каша 5 злаков заваренная на воде с маслом
- сыр фермерский
- Прясно овче сирене
- Пирог со сливами
- хлеб суперсемечковый аютинский
- Овощи тушеные
- Простокваша
- Цельнозерновой хлеб Vita
- Каша с тыквой
- Масло сливочное крестьянское 72,5% Экомилк
- Изолят горохового протеина
- Морс из жимолости
- Ореховый батончик Be Kind с горьким шоколадом и солью
- Вафельки пп
- Ряженка 3,2%
- Хлопья 5злаков Макфа
- Холодное рыбное
- Кабачковый омлет
- Джем к вафелькам
- Творог Белоцерковский 5%
- Соленая запеканка
- Запеканка с яблоками
- Мороженое домашнее
- Сырники без сахара
- Шоколад белый Альпен Гольд с миндалём и кокосовой стружкой
- Сыр розсольный Сулугуни органичный 35%
- йогурт 3,5%
- Супчик
- Биммунал-9
- Хлеб
- йогурт эко
- Овсянку каша
- Льняная каша на воде
- Мюсли
- Extremer
- Яйцо куриное
- Йогурт безлактозный Молокия
- Печенье сахарное "Шахматная партия"
- Семечковый хлеб
- майонез вильнюс
- Лаваш хлебодар
- Салат-микс с морковью и соусом из рукколы
- Мороженое шоколадное протеиновое
- Творожная запеканка с бананом и яблоками
- Сыр Адыгейский
- Яйцо куриное вареное
- Цинктерал Тева
- Сырники
- ПОМАДКА
- зефир бело розовый
- Лимонад концентрат
- Лобио
- Авокадо с чесноком
- Творожник
- Творог 9% [Красная цена]
- Хлеб "Дарницкий!
- Колбаса сырокопченая
- хлеб бочу
- Salat kapustnyj
- ролл пшеничный для рулетов
- Протеиновый коктейль Wellness с коллагеном и CLA.
- Хлеб Дарницкий
- Масло сливочное 73%
- Капуста тушёная с бараниной
- Яичница с томатами
- Красная икра лососевая зернистая Сахалин Россия
- Матча чай
- семечки бабкины
- Творожок мягкий 5%
- Шашлык из куриной грудки
Метки: Как приготовить Котлеты гречневые, калорийность 199,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Котлеты гречневые, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
