Рецепт Окрошка (2020-06-08). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка (2020-06-08)

Картофель отварной по 1-206 2028 г
Колбаса Докторская Стародворская [Стародворские Колбасы] 866 г
Огурец парниковый 761 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 593 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Укроп 71 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка (2020-06-08)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 4.8 г 76 г 6.3% 6.8% 1583 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 8.9% 1217 г
Углеводы 7.8 г 219 г 3.6% 3.9% 2808 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.3% 2500 г
Вода 80.9 г 2273 г 3.6% 3.9% 2810 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 56.7 мкг 900 мкг 6.3% 6.8% 1587 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.138 мг 5 мг 2.8% 3% 3623 г
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 4.5% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.094 мг 1.8 мг 5.2% 5.7% 1915 г
Витамин В4, холин 41.43 мг 500 мг 8.3% 9% 1207 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 10% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 8.5% 1290 г
Витамин В9, фолаты 6.609 мкг 400 мкг 1.7% 1.8% 6052 г
Витамин В12, кобаламин 0.07 мкг 3 мкг 2.3% 2.5% 4286 г
Витамин C, аскорбиновая 10.15 мг 90 мг 11.3% 12.3% 887 г
Витамин D, кальциферол 0.298 мкг 10 мкг 3% 3.3% 3356 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.194 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7732 г
Витамин Н, биотин 2.92 мкг 50 мкг 5.8% 6.3% 1712 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 7.8% 1395 г
Витамин РР, НЭ 1.0854 мг 20 мг 5.4% 5.9% 1843 г
Ниацин 0.581 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 292.98 мг 2500 мг 11.7% 12.7% 853 г
Кальций, Ca 21.74 мг 1000 мг 2.2% 2.4% 4600 г
Кремний, Si 9.266 мг 30 мг 30.9% 33.6% 324 г
Магний, Mg 15.67 мг 400 мг 3.9% 4.2% 2553 г
Натрий, Na 63.88 мг 1300 мг 4.9% 5.3% 2035 г
Сера, S 33.92 мг 1000 мг 3.4% 3.7% 2948 г
Фосфор, P 58.1 мг 800 мг 7.3% 7.9% 1377 г
Хлор, Cl 27.56 мг 2300 мг 1.2% 1.3% 8345 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 85.1 мкг ~
Бор, B 5.3 мкг ~
Ванадий, V 0.39 мкг ~
Железо, Fe 0.84 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2143 г
Йод, I 2.8 мкг 150 мкг 1.9% 2.1% 5357 г
Кобальт, Co 1.741 мкг 10 мкг 17.4% 18.9% 574 г
Литий, Li 0.168 мкг ~
Марганец, Mn 0.1066 мг 2 мг 5.3% 5.8% 1876 г
Медь, Cu 99.38 мкг 1000 мкг 9.9% 10.8% 1006 г
Молибден, Mo 1.467 мкг 70 мкг 2.1% 2.3% 4772 г
Никель, Ni 0.145 мкг ~
Рубидий, Rb 10.4 мкг ~
Селен, Se 4.541 мкг 55 мкг 8.3% 9% 1211 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 9.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 41885 г
Хром, Cr 1.25 мкг 50 мкг 2.5% 2.7% 4000 г
Цинк, Zn 0.3302 мг 12 мг 2.8% 3% 3634 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.859 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.5 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.547 г min 16.8 г 3.3% 3.6%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.19 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 1.8%

Энергетическая ценность Окрошка (2020-06-08) составляет 92 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 4.8 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 7.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 80.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА (2020-06-08)

Окрошка (2020-06-08) богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 11,3 %, калием - 11,7 %, кремнием - 30,9 %, кобальтом - 17,4 %

Чем полезен Окрошка (2020-06-08)

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Окрошка (2020-06-08), калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка (2020-06-08), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты