Рецепт Салат зеленый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат зеленый

Салат (латук) 50 г
Бодрящая Редиска [Белая Дача] 50 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Огурец парниковый 50 г
Уксус бальзамический 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат зеленый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 20.4 ккал 1684 ккал 1.2% 5.9% 8255 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 5.9% 8444 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 1% 56000 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 8.8% 5475 г
Углеводы (общие) 1.3 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 12.3% 4000 г
Вода 93.5 г 2273 г 4.1% 20.1% 2431 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 85.5 мкг 900 мкг 9.5% 46.6% 1053 г
бета Каротин 0.513 мг 5 мг 10.3% 50.5% 975 г
Витамин В1, тиамин 0.026 мг 1.5 мг 1.7% 8.3% 5769 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 8.3% 6000 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 3.4% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.065 мг 5 мг 1.3% 6.4% 7692 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 10.3% 4878 г
Витамин В9, фолаты 9.63 мкг 400 мкг 2.4% 11.8% 4154 г
Витамин C, аскорбиновая 11.48 мг 90 мг 12.8% 62.7% 784 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.148 мг 15 мг 1% 4.9% 10135 г
Витамин Н, биотин 0.296 мкг 50 мкг 0.6% 2.9% 16892 г
Витамин К, филлохинон 29.4 мкг 120 мкг 24.5% 120.1% 408 г
Витамин РР, НЭ 0.4074 мг 20 мг 2% 9.8% 4909 г
Ниацин 0.352 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 175.33 мг 2500 мг 7% 34.3% 1426 г
Кальций, Ca 22.37 мг 1000 мг 2.2% 10.8% 4470 г
Кремний, Si 13.556 мг 30 мг 45.2% 221.6% 221 г
Магний, Mg 10.89 мг 400 мг 2.7% 13.2% 3673 г
Натрий, Na 10.04 мг 1300 мг 0.8% 3.9% 12948 г
Сера, S 8.97 мг 1000 мг 0.9% 4.4% 11148 г
Фосфор, P 26.2 мг 800 мг 3.3% 16.2% 3053 г
Хлор, Cl 35 мг 2300 мг 1.5% 7.4% 6571 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 234.3 мкг ~
Бор, B 58.6 мкг ~
Ванадий, V 31.67 мкг ~
Железо, Fe 0.442 мг 18 мг 2.5% 12.3% 4072 г
Йод, I 2.24 мкг 150 мкг 1.5% 7.4% 6696 г
Кобальт, Co 3.148 мкг 10 мкг 31.5% 154.4% 318 г
Литий, Li 18.148 мкг ~
Марганец, Mn 0.1317 мг 2 мг 6.6% 32.4% 1519 г
Медь, Cu 72.48 мкг 1000 мкг 7.2% 35.3% 1380 г
Молибден, Mo 4.444 мкг 70 мкг 6.3% 30.9% 1575 г
Никель, Ni 5.743 мкг ~
Рубидий, Rb 85 мкг ~
Селен, Se 0.315 мкг 55 мкг 0.6% 2.9% 17460 г
Стронций, Sr 1.46 мкг ~
Фтор, F 12.83 мкг 4000 мкг 0.3% 1.5% 31177 г
Хром, Cr 2.72 мкг 50 мкг 5.4% 26.5% 1838 г
Цинк, Zn 0.167 мг 12 мг 1.4% 6.9% 7186 г
Цирконий, Zr 1.78 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.093 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.09 г ~
Валин 0.014 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.01 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.019 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.013 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.012 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты
Тирозин 0.007 г ~
Цистеин 0.003 г ~

Энергетическая ценность Салат зеленый составляет 20,4 кКал.

  • Порция = 135 гр (27.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 20.4 кКал -%
Белки 0.9 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 93.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ЗЕЛЕНЫЙ

Салат зеленый богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 12,8 %, витамином K - 24,5 %, кремнием - 45,2 %, кобальтом - 31,5 %

Чем полезен Салат зеленый

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат зеленый, калорийность 20,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат зеленый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги