Рецепт Салат с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с зеленью

Петрушка 3 г
Укроп 2 г
Помидоры (томаты), парниковые 100 г
Огурец, парниковый 80 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Сметана 15,0% жирности 60 г
Салат 20 г
Редис 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 42.8 ккал 1684 ккал 2.5% 5.8% 3935 г
Белки 1.2 г 76 г 1.6% 3.7% 6333 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 12.1% 1931 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3% 7821 г
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 8.2% 2857 г
Вода 90.1 г 2273 г 4% 9.3% 2523 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 78.9 мкг 900 мкг 8.8% 20.6% 1141 г
Ретинол 0.019 мг ~
бета Каротин 0.361 мг 5 мг 7.2% 16.8% 1385 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 4.7% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.046 мг 1.8 мг 2.6% 6.1% 3913 г
Витамин В4, холин 4.57 мг 500 мг 0.9% 2.1% 10941 г
Витамин В5, пантотеновая 0.234 мг 5 мг 4.7% 11% 2137 г
Витамин В6, пиридоксин 0.071 мг 2 мг 3.6% 8.4% 2817 г
Витамин В9, фолаты 9.605 мкг 400 мкг 2.4% 5.6% 4164 г
Витамин C, аскорбиновая 15 мг 90 мг 16.7% 39% 600 г
Витамин D, кальциферол 0.013 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 76923 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.291 мг 15 мг 1.9% 4.4% 5155 г
Витамин Н, биотин 0.65 мкг 50 мкг 1.3% 3% 7692 г
Витамин К, филлохинон 32.9 мкг 120 мкг 27.4% 64% 365 г
Витамин РР, НЭ 0.5033 мг 20 мг 2.5% 5.8% 3974 г
Ниацин 0.296 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 210.65 мг 2500 мг 8.4% 19.6% 1187 г
Кальций, Ca 42.58 мг 1000 мг 4.3% 10% 2349 г
Магний, Mg 17.53 мг 400 мг 4.4% 10.3% 2282 г
Натрий, Na 502.03 мг 1300 мг 38.6% 90.2% 259 г
Сера, S 11.91 мг 1000 мг 1.2% 2.8% 8396 г
Фосфор, P 41.4 мг 800 мг 5.2% 12.1% 1932 г
Хлор, Cl 776.36 мг 2300 мг 33.8% 79% 296 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 142.3 мкг ~
Бор, B 57.1 мкг ~
Ванадий, V 39.66 мкг ~
Железо, Fe 0.578 мг 18 мг 3.2% 7.5% 3114 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 3.7% 6303 г
Кобальт, Co 2.79 мкг 10 мкг 27.9% 65.2% 358 г
Литий, Li 6.113 мкг ~
Марганец, Mn 0.0988 мг 2 мг 4.9% 11.4% 2024 г
Медь, Cu 71.23 мкг 1000 мкг 7.1% 16.6% 1404 г
Молибден, Mo 4.138 мкг 70 мкг 5.9% 13.8% 1692 г
Никель, Ni 6.583 мкг ~
Рубидий, Rb 57.6 мкг ~
Селен, Se 0.239 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23013 г
Фтор, F 12.73 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 31422 г
Хром, Cr 3.48 мкг 50 мкг 7% 16.4% 1437 г
Цинк, Zn 0.1343 мг 12 мг 1.1% 2.6% 8935 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.203 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.076 г ~
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.009 г ~
Лейцин 0.013 г ~
Лизин 0.013 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.006 г ~
Треонин 0.01 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.016 г ~
Заменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аланин 0.005 г ~
Аспарагиновая кислота 0.011 г ~
Глицин 0.004 г ~
Глутаминовая кислота 0.038 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.004 г ~
Тирозин 0.005 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 12.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Салат с зеленью составляет 42,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 42.8 кКал -%
Белки 1.2 г -%
Жиры 2.9 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 90.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ЗЕЛЕНЬЮ

Салат с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,7 %, витамином K - 27,4 %, хлором - 33,8 %, кобальтом - 27,9 %

Чем полезен Салат с зеленью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с зеленью, калорийность 42,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с зеленью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы