Рецепт Сырное печенье с горгонзолой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сырное печенье с горгонзолой

Сыр, пармезан, твердый 172 г
Масло сливочное Крестьянское 183 г
Мука Пека 1 сорт 250 г
Сыр Gorgonzola Piccante (IGOR) 77 г
Сметана 10,0% жирности 33 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырное печенье с горгонзолой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 504.3 ккал 1684 ккал 29.9% 5.9% 334 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 4.6% 432 г
Жиры 34.1 г 56 г 60.9% 12.1% 164 г
Углеводы 30.3 г 219 г 13.8% 2.7% 723 г
Вода 30.6 г 2273 г 1.3% 0.3% 7428 г
Зола 1.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 62.9 мкг 900 мкг 7% 1.4% 1431 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.021 мг 5 мг 0.4% 0.1% 23810 г
Витамин В1, тиамин 0.013 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 11538 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 1.1% 1782 г
Витамин В4, холин 4.41 мг 500 мг 0.9% 0.2% 11338 г
Витамин В5, пантотеновая 0.146 мг 5 мг 2.9% 0.6% 3425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 0.3% 7692 г
Витамин В9, фолаты 2.007 мкг 400 мкг 0.5% 0.1% 19930 г
Витамин В12, кобаламин 0.344 мкг 3 мкг 11.5% 2.3% 872 г
Витамин C, аскорбиновая 0.03 мг 90 мг 300000 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 0.3% 6849 г
Витамин D3, холекальциферол 0.143 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.08 мг 15 мг 0.5% 0.1% 18750 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.1% 24000 г
Витамин РР, НЭ 0.1217 мг 20 мг 0.6% 0.1% 16434 г
Ниацин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 33.19 мг 2500 мг 1.3% 0.3% 7532 г
Кальций, Ca 344.36 мг 1000 мг 34.4% 6.8% 290 г
Магний, Mg 13.16 мг 400 мг 3.3% 0.7% 3040 г
Натрий, Na 461.99 мг 1300 мг 35.5% 7% 281 г
Сера, S 1.49 мг 1000 мг 0.1% 67114 г
Фосфор, P 202.4 мг 800 мг 25.3% 5% 395 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.241 мг 18 мг 1.3% 0.3% 7469 г
Марганец, Mn 0.0057 мг 2 мг 0.3% 0.1% 35088 г
Медь, Cu 9.17 мкг 1000 мкг 0.9% 0.2% 10905 г
Селен, Se 6.45 мкг 55 мкг 11.7% 2.3% 853 г
Цинк, Zn 0.7883 мг 12 мг 6.6% 1.3% 1522 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.378 г ~
Валин 0.703 г ~
Гистидин* 0.397 г ~
Изолейцин 0.543 г ~
Лейцин 0.99 г ~
Лизин 0.948 г ~
Метионин 0.275 г ~
Треонин 0.378 г ~
Триптофан 0.138 г ~
Фенилаланин 0.551 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.3 г ~
Аспарагиновая кислота 0.641 г ~
Глицин 0.178 г ~
Глутаминовая кислота 2.353 г ~
Пролин 1.198 г ~
Серин 0.593 г ~
Тирозин 0.572 г ~
Цистеин 0.067 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 2.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 0.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 21.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.372 г ~
6:0 Капроновая 0.14 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.186 г ~
12:0 Лауриновая 0.25 г ~
14:0 Миристиновая 0.834 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.997 г ~
18:0 Стеариновая 0.66 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.154 г min 16.8 г 12.8% 2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.113 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.908 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.163 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.085 г ~

Энергетическая ценность Сырное печенье с горгонзолой составляет 504,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 504.3 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 34.1 г -%
Углеводы 30.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 30.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЫРНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ГОРГОНЗОЛОЙ

Сырное печенье с горгонзолой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 11,5 %, кальцием - 34,4 %, фосфором - 25,3 %, селеном - 11,7 %

Чем полезен Сырное печенье с горгонзолой

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сырное печенье с горгонзолой, калорийность 504,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сырное печенье с горгонзолой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты