Рецепт Салат свежий. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежий

Помидор (томат), грунтовый 25 г
Огурец грунтовый 25 г
Морковь 25 г
Перец сладкий зеленый 25 г
Оливковое масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежий".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.6 ккал 1684 ккал 4% 6% 2529 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 2.1% 6909 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 13.2% 1143 г
Углеводы 4.4 г 219 г 2% 3% 4977 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 12% 1250 г
Вода 87.4 г 2273 г 3.8% 5.7% 2601 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 569.8 мкг 900 мкг 63.3% 95% 158 г
бета Каротин 3.419 мг 5 мг 68.4% 102.7% 146 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.06 мг 1.8 мг 3.3% 5% 3000 г
Витамин В4, холин 6.44 мг 500 мг 1.3% 2% 7764 г
Витамин В5, пантотеновая 0.209 мг 5 мг 4.2% 6.3% 2392 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 11.1% 1351 г
Витамин В9, фолаты 8.095 мкг 400 мкг 2% 3% 4941 г
Витамин C, аскорбиновая 45.24 мг 90 мг 50.3% 75.5% 199 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.029 мг 15 мг 6.9% 10.4% 1458 г
Витамин Н, биотин 0.643 мкг 50 мкг 1.3% 2% 7776 г
Витамин К, филлохинон 13.6 мкг 120 мкг 11.3% 17% 882 г
Витамин РР, НЭ 0.6429 мг 20 мг 3.2% 4.8% 3111 г
Ниацин 0.548 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 189.1 мг 2500 мг 7.6% 11.4% 1322 г
Кальций, Ca 17.19 мг 1000 мг 1.7% 2.6% 5817 г
Кремний, Si 20 мг 30 мг 66.7% 100.2% 150 г
Магний, Mg 18.81 мг 400 мг 4.7% 7.1% 2127 г
Натрий, Na 8.19 мг 1300 мг 0.6% 0.9% 15873 г
Сера, S 7.88 мг 1000 мг 0.8% 1.2% 12690 г
Фосфор, P 33.2 мг 800 мг 4.2% 6.3% 2410 г
Хлор, Cl 34.52 мг 2300 мг 1.5% 2.3% 6663 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 210.2 мкг ~
Бор, B 75.4 мкг ~
Ванадий, V 23.69 мкг ~
Железо, Fe 0.662 мг 18 мг 3.7% 5.6% 2719 г
Йод, I 3.1 мкг 150 мкг 2.1% 3.2% 4839 г
Кобальт, Co 2.857 мкг 10 мкг 28.6% 42.9% 350 г
Литий, Li 8.333 мкг ~
Марганец, Mn 0.1619 мг 2 мг 8.1% 12.2% 1235 г
Медь, Cu 92.86 мкг 1000 мкг 9.3% 14% 1077 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 14.3% 1050 г
Никель, Ni 4.526 мкг ~
Рубидий, Rb 42 мкг ~
Селен, Se 0.19 мкг 55 мкг 0.3% 0.5% 28947 г
Стронций, Sr 2.07 мкг ~
Фтор, F 23.57 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16971 г
Хром, Cr 4.76 мкг 50 мкг 9.5% 14.3% 1050 г
Цинк, Zn 0.2989 мг 12 мг 2.5% 3.8% 4015 г
Цирконий, Zr 1.14 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.167 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.156 г ~
Аргинин* 0.026 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.026 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.02 г ~
Триптофан 0.005 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.033 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.024 г ~
Аспарагиновая кислота 0.078 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.212 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.021 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 19.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.762 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.614 г ~
18:0 Стеариновая 0.119 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.186 г min 16.8 г 19% 28.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.074 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.09 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.629 г от 11.2 до 20.6 г 5.6% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.571 г ~

Энергетическая ценность Салат свежий составляет 66,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.6 кКал -%
Белки 1.1 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 4.4 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 87.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЙ

Салат свежий богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 63,3 %, бэта-каротином - 68,4 %, витамином C - 50,3 %, витамином K - 11,3 %, кремнием - 66,7 %, кобальтом - 28,6 %

Чем полезен Салат свежий

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежий, калорийность 66,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежий, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги