Рецепт Рисовые печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рисовые печенье

Творог 2% жирности 250 г
Рисовая мука, белая 220 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 120 г
Сахар песок 80 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 5 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовые печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 336.3 ккал 1684 ккал 20% 5.9% 501 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 3.6% 826 г
Жиры 15.4 г 56 г 27.5% 8.2% 364 г
Углеводы 38.8 г 219 г 17.7% 5.3% 564 г
Углеводы (общие) 26.2 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 1.2% 2500 г
Вода 32.8 г 2273 г 1.4% 0.4% 6930 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.3 мкг 900 мкг 12.9% 3.8% 774 г
Ретинол 0.105 мг ~
бета Каротин 0.066 мг 5 мг 1.3% 0.4% 7576 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 1.2% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.114 мг 1.8 мг 6.3% 1.9% 1579 г
Витамин В4, холин 20.55 мг 500 мг 4.1% 1.2% 2433 г
Витамин В5, пантотеновая 0.343 мг 5 мг 6.9% 2.1% 1458 г
Витамин В6, пиридоксин 0.206 мг 2 мг 10.3% 3.1% 971 г
Витамин В9, фолаты 15.655 мкг 400 мкг 3.9% 1.2% 2555 г
Витамин В12, кобаламин 0.475 мкг 3 мкг 15.8% 4.7% 632 г
Витамин C, аскорбиновая 0.07 мг 90 мг 0.1% 128571 г
Витамин D, кальциферол 0.263 мкг 10 мкг 2.6% 0.8% 3802 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.207 мг 15 мг 1.4% 0.4% 7246 г
Витамин Н, биотин 2.734 мкг 50 мкг 5.5% 1.6% 1829 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 2.2213 мг 20 мг 11.1% 3.3% 900 г
Ниацин 0.18 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 55.63 мг 2500 мг 2.2% 0.7% 4494 г
Кальций, Ca 217.84 мг 1000 мг 21.8% 6.5% 459 г
Магний, Mg 20.49 мг 400 мг 5.1% 1.5% 1952 г
Натрий, Na 318.95 мг 1300 мг 24.5% 7.3% 408 г
Сера, S 91.64 мг 1000 мг 9.2% 2.7% 1091 г
Фосфор, P 162.1 мг 800 мг 20.3% 6% 494 г
Хлор, Cl 41.37 мг 2300 мг 1.8% 0.5% 5560 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18 мкг ~
Железо, Fe 0.605 мг 18 мг 3.4% 1% 2975 г
Йод, I 3.24 мкг 150 мкг 2.2% 0.7% 4630 г
Кобальт, Co 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 2.1% 1391 г
Марганец, Mn 0.3834 мг 2 мг 19.2% 5.7% 522 г
Медь, Cu 63.45 мкг 1000 мкг 6.3% 1.9% 1576 г
Молибден, Mo 2.77 мкг 70 мкг 4% 1.2% 2527 г
Олово, Sn 4.68 мкг ~
Селен, Se 15.75 мкг 55 мкг 28.6% 8.5% 349 г
Стронций, Sr 6.12 мкг ~
Фтор, F 11.99 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 33361 г
Хром, Cr 0.72 мкг 50 мкг 1.4% 0.4% 6944 г
Цинк, Zn 0.4017 мг 12 мг 3.3% 1% 2987 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 12.7 г ~
Лактоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.167 г ~
Валин 0.115 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.082 г ~
Лейцин 0.163 г ~
Лизин 0.071 г ~
Метионин 0.047 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.106 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.009 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.109 г ~
Аспарагиновая кислота 0.181 г ~
Глицин 0.088 г ~
Глутаминовая кислота 0.363 г ~
Пролин 0.093 г ~
Серин 0.103 г ~
Тирозин 0.105 г ~
Цистеин 0.036 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 1.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.646 г ~
6:0 Капроновая 0.143 г ~
8:0 Каприловая 0.124 г ~
10:0 Каприновая 0.326 г ~
12:0 Лауриновая 0.418 г ~
14:0 Миристиновая 1.354 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.358 г ~
18:0 Стеариновая 1.307 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.976 г min 16.8 г 29.6% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.145 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.495 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.063 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.593 г от 11.2 до 20.6 г 5.3% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.244 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Рисовые печенье составляет 336,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 336.3 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 15.4 г -%
Углеводы 38.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 32.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИСОВЫЕ ПЕЧЕНЬЕ

Рисовые печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B12 - 15,8 %, витамином PP - 11,1 %, кальцием - 21,8 %, фосфором - 20,3 %, марганцем - 19,2 %, селеном - 28,6 %

Чем полезен Рисовые печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рисовые печенье, калорийность 336,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рисовые печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы