Рецепт Пицца домашняя с вареной колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пицца домашняя с вареной колбасой

Тесто дрожжевое (быстрое) 300 г
Колбаса вареная, докторская 100 г
Помидор (томат), парниковый 200 г
Укроп 20 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 20 г
Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца домашняя с вареной колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208.4 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 808 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4.5% 1070 г
Жиры 14.2 г 56 г 25.4% 12.2% 394 г
Углеводы 14.1 г 219 г 6.4% 3.1% 1553 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.4% 3333 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.2% 3939 г
Органические кислоты 14.3 г ~
Зола 21.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.1 мкг 900 мкг 7.9% 3.8% 1266 г
Ретинол 0.023 мг ~
бета Каротин 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.7% 1748 г
Витамин В1, тиамин 0.475 мг 1.5 мг 31.7% 15.2% 316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.574 мг 1.8 мг 31.9% 15.3% 314 г
Витамин В4, холин 12.82 мг 500 мг 2.6% 1.2% 3900 г
Витамин В5, пантотеновая 0.321 мг 5 мг 6.4% 3.1% 1558 г
Витамин В6, пиридоксин 0.092 мг 2 мг 4.6% 2.2% 2174 г
Витамин В9, фолаты 28.486 мкг 400 мкг 7.1% 3.4% 1404 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 1.5% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 8.73 мг 90 мг 9.7% 4.7% 1031 г
Витамин D, кальциферол 0.076 мкг 10 мкг 0.8% 0.4% 13158 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.034 мг 15 мг 26.9% 12.9% 372 г
Витамин Н, биотин 2.043 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2447 г
Витамин К, филлохинон 4.2 мкг 120 мкг 3.5% 1.7% 2857 г
Витамин РР, НЭ 2.5196 мг 20 мг 12.6% 6% 794 г
Ниацин 1.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 158.99 мг 2500 мг 6.4% 3.1% 1572 г
Кальций, Ca 129.54 мг 1000 мг 13% 6.2% 772 г
Кремний, Si 2.403 мг 30 мг 8% 3.8% 1248 г
Магний, Mg 13.44 мг 400 мг 3.4% 1.6% 2976 г
Натрий, Na 220.9 мг 1300 мг 17% 8.2% 589 г
Сера, S 59.65 мг 1000 мг 6% 2.9% 1676 г
Фосфор, P 130.6 мг 800 мг 16.3% 7.8% 613 г
Хлор, Cl 351.99 мг 2300 мг 15.3% 7.3% 653 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 213.6 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 14.71 мкг ~
Железо, Fe 0.889 мг 18 мг 4.9% 2.4% 2025 г
Йод, I 1.92 мкг 150 мкг 1.3% 0.6% 7813 г
Кобальт, Co 2.197 мкг 10 мкг 22% 10.6% 455 г
Литий, Li 8.343 мкг ~
Марганец, Mn 0.3255 мг 2 мг 16.3% 7.8% 614 г
Медь, Cu 69.84 мкг 1000 мкг 7% 3.4% 1432 г
Молибден, Mo 5.18 мкг 70 мкг 7.4% 3.6% 1351 г
Никель, Ni 4.22 мкг ~
Олово, Sn 2.14 мкг ~
Рубидий, Rb 44 мкг ~
Селен, Se 2.591 мкг 55 мкг 4.7% 2.3% 2123 г
Стронций, Sr 4 мкг ~
Титан, Ti 1.76 мкг ~
Фтор, F 11.71 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34159 г
Хром, Cr 2.57 мкг 50 мкг 5.1% 2.4% 1946 г
Цинк, Zn 0.5791 мг 12 мг 4.8% 2.3% 2072 г
Цирконий, Zr 1.37 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.431 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.816 г ~
Аргинин* 0.169 г ~
Валин 0.205 г ~
Гистидин* 0.26 г ~
Изолейцин 0.163 г ~
Лейцин 0.298 г ~
Лизин 0.27 г ~
Метионин 0.117 г ~
Метионин + Цистеин 0.148 г ~
Треонин 0.166 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.176 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.34 г ~
Заменимые аминокислоты 1.436 г ~
Аланин 0.177 г ~
Аспарагиновая кислота 0.319 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.147 г ~
Глутаминовая кислота 0.721 г ~
Пролин 0.309 г ~
Серин 0.183 г ~
Тирозин 0.164 г ~
Цистеин 0.031 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.3%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 25.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.714 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.072 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.874 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.418 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.675 г min 16.8 г 15.9% 7.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.899 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.593 г от 11.2 до 20.6 г 14.2% 6.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.345 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Пицца домашняя с вареной колбасой составляет 208,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 208.4 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 14.2 г -%
Углеводы 14.1 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 57.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИЦЦА ДОМАШНЯЯ С ВАРЕНОЙ КОЛБАСОЙ

Пицца домашняя с вареной колбасой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 31,7 %, витамином B2 - 31,9 %, витамином E - 26,9 %, витамином PP - 12,6 %, кальцием - 13 %, фосфором - 16,3 %, хлором - 15,3 %, кобальтом - 22 %, марганцем - 16,3 %

Чем полезен Пицца домашняя с вареной колбасой

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пицца домашняя с вареной колбасой, калорийность 208,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пицца домашняя с вареной колбасой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы