Рецепт Наполеон с кремом "Пломбир". Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Наполеон с кремом "Пломбир"

Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 240 г
Мука Кондитерская Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 420 г
Уксус столовый 9% 11 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Вода 115 г
Мука Кондитерская Самоподнимающаяся [С.Пудовъ] 100 г
Яйцо куриное (Варка) 150 г
Молоко 3,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая 45 г
Сливки 33% [Петмол] 200 г
Заменитель Сахара [Fit Parad] 25 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Наполеон с кремом "Пломбир"".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 265.7 ккал 1684 ккал 15.8% 5.9% 634 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 2.8% 1357 г
Жиры 16.4 г 56 г 29.3% 11% 341 г
Углеводы 24.5 г 219 г 11.2% 4.2% 894 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.4% 10000 г
Вода 52.9 г 2273 г 2.3% 0.9% 4297 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.8 мкг 900 мкг 11% 4.1% 911 г
Ретинол 0.091 мг ~
альфа Каротин 1.637 мкг ~
бета Каротин 0.055 мг 5 мг 1.1% 0.4% 9091 г
Лютеин + Зеаксантин 35.205 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.024 мг 1.5 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.102 мг 1.8 мг 5.7% 2.1% 1765 г
Витамин В4, холин 36.91 мг 500 мг 7.4% 2.8% 1355 г
Витамин В5, пантотеновая 0.258 мг 5 мг 5.2% 2% 1938 г
Витамин В6, пиридоксин 0.037 мг 2 мг 1.9% 0.7% 5405 г
Витамин В9, фолаты 2.457 мкг 400 мкг 0.6% 0.2% 16280 г
Витамин В12, кобаламин 0.174 мкг 3 мкг 5.8% 2.2% 1724 г
Витамин C, аскорбиновая 0.23 мг 90 мг 0.3% 0.1% 39130 г
Витамин D, кальциферол 0.44 мкг 10 мкг 4.4% 1.7% 2273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 0.6% 6250 г
Витамин Н, биотин 3.033 мкг 50 мкг 6.1% 2.3% 1649 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 0.6579 мг 20 мг 3.3% 1.2% 3040 г
Ниацин 0.059 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 62.24 мг 2500 мг 2.5% 0.9% 4017 г
Кальций, Ca 36.08 мг 1000 мг 3.6% 1.4% 2772 г
Магний, Mg 6.87 мг 400 мг 1.7% 0.6% 5822 г
Натрий, Na 73.99 мг 1300 мг 5.7% 2.1% 1757 г
Сера, S 29.87 мг 1000 мг 3% 1.1% 3348 г
Фосфор, P 53.2 мг 800 мг 6.7% 2.5% 1504 г
Хлор, Cl 112.44 мг 2300 мг 4.9% 1.8% 2046 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 11.1 мкг ~
Железо, Fe 0.403 мг 18 мг 2.2% 0.8% 4467 г
Йод, I 3.78 мкг 150 мкг 2.5% 0.9% 3968 г
Кобальт, Co 1.342 мкг 10 мкг 13.4% 5% 745 г
Марганец, Mn 0.0176 мг 2 мг 0.9% 0.3% 11364 г
Медь, Cu 19.36 мкг 1000 мкг 1.9% 0.7% 5165 г
Молибден, Mo 2.035 мкг 70 мкг 2.9% 1.1% 3440 г
Олово, Sn 2.88 мкг ~
Селен, Se 4.446 мкг 55 мкг 8.1% 3% 1237 г
Стронций, Sr 3.77 мкг ~
Фтор, F 17.82 мкг 4000 мкг 0.4% 0.2% 22447 г
Хром, Cr 0.91 мкг 50 мкг 1.8% 0.7% 5495 г
Цинк, Zn 0.2818 мг 12 мг 2.3% 0.9% 4258 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аргинин* 0.104 г ~
Валин 0.104 г ~
Гистидин* 0.05 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.157 г ~
Лизин 0.115 г ~
Метионин 0.055 г ~
Метионин + Цистеин 0.087 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.03 г ~
Фенилаланин 0.09 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.142 г ~
Заменимые аминокислоты 0.066 г ~
Аланин 0.1 г ~
Аспарагиновая кислота 0.162 г ~
Глицин 0.059 г ~
Глутаминовая кислота 0.258 г ~
Пролин 0.069 г ~
Серин 0.123 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.038 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 3.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 90.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 7.4 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.373 г ~
6:0 Капроновая 0.17 г ~
8:0 Каприловая 0.091 г ~
10:0 Каприновая 0.209 г ~
12:0 Лауриновая 0.238 г ~
14:0 Миристиновая 1.105 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.308 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 1.048 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.886 г min 16.8 г 23.1% 8.7%
14:1 Миристолеиновая 0.213 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.367 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.994 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.541 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 1.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.297 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.018 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.012 г ~

Энергетическая ценность Наполеон с кремом "Пломбир" составляет 265,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 265.7 кКал -%
Белки 5.6 г -%
Жиры 16.4 г -%
Углеводы 24.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 52.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАПОЛЕОН С КРЕМОМ "ПЛОМБИР"

Наполеон с кремом "Пломбир" богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11 %, кобальтом - 13,4 %

Чем полезен Наполеон с кремом "Пломбир"

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Наполеон с кремом "Пломбир", калорийность 265,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Наполеон с кремом "Пломбир", рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты