Рецепт Гречка с мясом и мексиканской смесью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка с мясом и мексиканской смесью

Филе курицы с мексиканскоц смесью 445 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 360 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка с мясом и мексиканской смесью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.7 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1148 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 6.9% 987 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 1.4% 5091 г
Углеводы 12.5 г 219 г 5.7% 3.9% 1752 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.8% 1176 г
Вода 78.4 г 2273 г 3.4% 2.3% 2899 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 1.8 мкг 900 мкг 0.2% 0.1% 50000 г
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.059 мг 1.5 мг 3.9% 2.7% 2542 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 1.4% 4737 г
Витамин В4, холин 17.08 мг 500 мг 3.4% 2.3% 2927 г
Витамин В5, пантотеновая 0.304 мг 5 мг 6.1% 4.2% 1645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.213 мг 2 мг 10.7% 7.3% 939 г
Витамин В9, фолаты 6.217 мкг 400 мкг 1.6% 1.1% 6434 г
Витамин В12, кобаламин 0.044 мкг 3 мкг 1.5% 1% 6818 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.238 мг 15 мг 1.6% 1.1% 6303 г
Витамин РР, НЭ 2.4343 мг 20 мг 12.2% 8.3% 822 г
Ниацин 2.785 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.48 мг 2500 мг 4.7% 3.2% 2110 г
Кальций, Ca 6.02 мг 1000 мг 0.6% 0.4% 16611 г
Кремний, Si 12.269 мг 30 мг 40.9% 27.9% 245 г
Магний, Mg 48.33 мг 400 мг 12.1% 8.2% 828 г
Натрий, Na 12.85 мг 1300 мг 1% 0.7% 10117 г
Сера, S 60.52 мг 1000 мг 6.1% 4.2% 1652 г
Фосфор, P 78.7 мг 800 мг 9.8% 6.7% 1017 г
Хлор, Cl 21.01 мг 2300 мг 0.9% 0.6% 10947 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.292 мг 18 мг 7.2% 4.9% 1393 г
Йод, I 1.09 мкг 150 мкг 0.7% 0.5% 13761 г
Кобальт, Co 2.383 мкг 10 мкг 23.8% 16.2% 420 г
Марганец, Mn 0.241 мг 2 мг 12.1% 8.2% 830 г
Медь, Cu 114.43 мкг 1000 мкг 11.4% 7.8% 874 г
Молибден, Mo 7.5 мкг 70 мкг 10.7% 7.3% 933 г
Никель, Ni 1.53 мкг ~
Селен, Se 4.88 мкг 55 мкг 8.9% 6.1% 1127 г
Титан, Ti 5 мкг ~
Фтор, F 66.6 мкг 4000 мкг 1.7% 1.2% 6006 г
Хром, Cr 5.81 мкг 50 мкг 11.6% 7.9% 861 г
Цинк, Zn 0.5914 мг 12 мг 4.9% 3.3% 2029 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.224 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.407 г ~
Валин 0.291 г ~
Гистидин* 0.295 г ~
Изолейцин 0.253 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.591 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.248 г ~
Триптофан 0.085 г ~
Фенилаланин 0.237 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.291 г ~
Аспарагиновая кислота 0.434 г ~
Гидроксипролин 0.047 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 0.633 г ~
Пролин 0.226 г ~
Серин 0.226 г ~
Тирозин 0.201 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.09 г ~
18:0 Стеариновая 0.02 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.148 г min 16.8 г 0.9% 0.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.027 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.043 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Гречка с мясом и мексиканской смесью составляет 146,7 кКал.

  • Порция = 101 гр (148.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.7 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 12.5 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 78.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА С МЯСОМ И МЕКСИКАНСКОЙ СМЕСЬЮ

Гречка с мясом и мексиканской смесью богат такими витаминами и минералами, как: витамином PP - 12,2 %, кремнием - 40,9 %, магнием - 12,1 %, кобальтом - 23,8 %, марганцем - 12,1 %, медью - 11,4 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Гречка с мясом и мексиканской смесью

  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка с мясом и мексиканской смесью, калорийность 146,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка с мясом и мексиканской смесью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты