Рецепт Салат овощной, с редисом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат овощной, с редисом

Огурец парниковый 398 г
Помидор (томат), парниковый 318 г
Лук зеленый (перо) 59 г
Укроп 4 г
Редис 220 г
Петрушка свежая 3 г
Соль поваренная пищевая 6 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат овощной, с редисом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 40.2 ккал 1684 ккал 2.4% 6% 4189 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 2.7% 9500 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 13.4% 1867 г
Углеводы 2.8 г 219 г 1.3% 3.2% 7821 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 10% 2500 г
Вода 91.4 г 2273 г 4% 10% 2487 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 51.2 мкг 900 мкг 5.7% 14.2% 1758 г
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 15.4% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.027 мг 1.5 мг 1.8% 4.5% 5556 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 4.5% 5625 г
Витамин В4, холин 4.03 мг 500 мг 0.8% 2% 12407 г
Витамин В5, пантотеновая 0.143 мг 5 мг 2.9% 7.2% 3497 г
Витамин В6, пиридоксин 0.046 мг 2 мг 2.3% 5.7% 4348 г
Витамин В9, фолаты 4.25 мкг 400 мкг 1.1% 2.7% 9412 г
Витамин C, аскорбиновая 16.63 мг 90 мг 18.5% 46% 541 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.4 мг 15 мг 9.3% 23.1% 1071 г
Витамин Н, биотин 0.399 мкг 50 мкг 0.8% 2% 12531 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 49% 508 г
Витамин РР, НЭ 0.3702 мг 20 мг 1.9% 4.7% 5402 г
Ниацин 0.272 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.02 мг 2500 мг 8.9% 22.1% 1126 г
Кальций, Ca 26.61 мг 1000 мг 2.7% 6.7% 3758 г
Кремний, Si 30.76 мг 30 мг 102.5% 255% 98 г
Магний, Mg 9.79 мг 400 мг 2.4% 6% 4086 г
Натрий, Na 233.99 мг 1300 мг 18% 44.8% 556 г
Сера, S 10.23 мг 1000 мг 1% 2.5% 9775 г
Фосфор, P 34.2 мг 800 мг 4.3% 10.7% 2339 г
Хлор, Cl 385.35 мг 2300 мг 16.8% 41.8% 597 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 352.6 мкг ~
Бор, B 69.7 мкг ~
Ванадий, V 40.1 мкг ~
Железо, Fe 0.642 мг 18 мг 3.6% 9% 2804 г
Йод, I 2.45 мкг 150 мкг 1.6% 4% 6122 г
Кобальт, Co 3.367 мкг 10 мкг 33.7% 83.8% 297 г
Литий, Li 14.169 мкг ~
Марганец, Mn 0.1231 мг 2 мг 6.2% 15.4% 1625 г
Медь, Cu 89 мкг 1000 мкг 8.9% 22.1% 1124 г
Молибден, Mo 7.503 мкг 70 мкг 10.7% 26.6% 933 г
Никель, Ni 7.135 мкг ~
Рубидий, Rb 72.8 мкг ~
Селен, Se 0.404 мкг 55 мкг 0.7% 1.7% 13614 г
Стронций, Sr 1.79 мкг ~
Фтор, F 17.71 мкг 4000 мкг 0.4% 1% 22586 г
Хром, Cr 4.84 мкг 50 мкг 9.7% 24.1% 1033 г
Цинк, Zn 0.2075 мг 12 мг 1.7% 4.2% 5783 г
Цирконий, Zr 1.47 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аргинин* 0.016 г ~
Валин 0.012 г ~
Гистидин* 0.004 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.009 г ~
Метионин 0.002 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 0.007 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.009 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.013 г ~
Заменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аланин 0.007 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.006 г ~
Глутаминовая кислота 0.051 г ~
Пролин 0.006 г ~
Серин 0.006 г ~
Тирозин 0.004 г ~
Цистеин 0.002 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 1.8 г от 4.7 до 16.8 г 38.3% 95.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.78 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.179 г ~
18:0 Стеариновая 0.118 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.688 г min 16.8 г 4.1% 10.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.685 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.879 г от 11.2 до 20.6 г 16.8% 41.8%
18:2 Линолевая (ud) 1.728 г ~

Энергетическая ценность Салат овощной, с редисом составляет 40,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 40.2 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 2.8 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 91.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ОВОЩНОЙ, С РЕДИСОМ

Салат овощной, с редисом богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 18,5 %, витамином K - 19,7 %, кремнием - 102,5 %, хлором - 16,8 %, кобальтом - 33,7 %

Чем полезен Салат овощной, с редисом

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат овощной, с редисом, калорийность 40,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат овощной, с редисом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы