Рецепт Гречка по-купечески. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Гречка по-купечески

Растительные Стрипсы Вместо Говядины [Green Wise] 80 г
Лук репчатый 328 г
Кокосовое Масло [Roi Thai] 11 г
Морковь 412 г
Шампиньоны Резаные Замороженные [Каждый День] 400 г
Гречка [Ашан] 210 г
Вода 700 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Гречка по-купечески".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 103 ккал 1684 ккал 6.1% 5.9% 1635 г
Белки 7.3 г 76 г 9.6% 9.3% 1041 г
Жиры 1.7 г 56 г 3% 2.9% 3294 г
Углеводы 14.7 г 219 г 6.7% 6.5% 1490 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.8% 1429 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 3.2% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 588.6 мкг 900 мкг 65.4% 63.5% 153 г
бета Каротин 3.532 мг 5 мг 70.6% 68.5% 142 г
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 1.8% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.025 мг 1.8 мг 1.4% 1.4% 7200 г
Витамин В4, холин 4.02 мг 500 мг 0.8% 0.8% 12438 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 1.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 3.2% 3030 г
Витамин В9, фолаты 4.757 мкг 400 мкг 1.2% 1.2% 8409 г
Витамин C, аскорбиновая 3.81 мг 90 мг 4.2% 4.1% 2362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.165 мг 15 мг 1.1% 1.1% 9091 г
Витамин Н, биотин 0.387 мкг 50 мкг 0.8% 0.8% 12920 г
Витамин К, филлохинон 4 мкг 120 мкг 3.3% 3.2% 3000 г
Витамин РР, НЭ 0.4409 мг 20 мг 2.2% 2.1% 4536 г
Ниацин 0.341 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 99.86 мг 2500 мг 4% 3.9% 2504 г
Кальций, Ca 17.46 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5727 г
Кремний, Si 8.529 мг 30 мг 28.4% 27.6% 352 г
Магний, Mg 14.96 мг 400 мг 3.7% 3.6% 2674 г
Натрий, Na 7.57 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 17173 г
Сера, S 17.49 мг 1000 мг 1.7% 1.7% 5718 г
Фосфор, P 29.8 мг 800 мг 3.7% 3.6% 2685 г
Хлор, Cl 25.1 мг 2300 мг 1.1% 1.1% 9163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.8 мкг ~
Бор, B 105.7 мкг ~
Ванадий, V 29.13 мкг ~
Железо, Fe 0.394 мг 18 мг 2.2% 2.1% 4569 г
Йод, I 2.17 мкг 150 мкг 1.4% 1.4% 6912 г
Кобальт, Co 1.76 мкг 10 мкг 17.6% 17.1% 568 г
Литий, Li 1.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.1135 мг 2 мг 5.7% 5.5% 1762 г
Медь, Cu 43.76 мкг 1000 мкг 4.4% 4.3% 2285 г
Молибден, Mo 6.686 мкг 70 мкг 9.6% 9.3% 1047 г
Никель, Ni 2.469 мкг ~
Рубидий, Rb 118.4 мкг ~
Селен, Se 0.147 мкг 55 мкг 0.3% 0.3% 37415 г
Стронций, Sr 2.56 мкг ~
Фтор, F 73.45 мкг 4000 мкг 1.8% 1.7% 5446 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.6% 3704 г
Цинк, Zn 0.3169 мг 12 мг 2.6% 2.5% 3787 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.082 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2.6 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.159 г ~
Аргинин* 0.05 г ~
Валин 0.019 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.02 г ~
Лейцин 0.025 г ~
Лизин 0.025 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.011 г ~
Треонин 0.019 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.019 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.031 г ~
Заменимые аминокислоты 0.33 г ~
Аланин 0.028 г ~
Аспарагиновая кислота 0.056 г ~
Глицин 0.018 г ~
Глутаминовая кислота 0.121 г ~
Пролин 0.016 г ~
Серин 0.016 г ~
Тирозин 0.012 г ~
Цистеин 0.007 г ~

Энергетическая ценность Гречка по-купечески составляет 103 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 103 кКал -%
Белки 7.3 г -%
Жиры 1.7 г -%
Углеводы 14.7 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГРЕЧКА ПО-КУПЕЧЕСКИ

Гречка по-купечески богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 65,4 %, бэта-каротином - 70,6 %, кремнием - 28,4 %, кобальтом - 17,6 %

Чем полезен Гречка по-купечески

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Гречка по-купечески, калорийность 103 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гречка по-купечески, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты