Рецепт Бейглы творожные с зеленью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Бейглы творожные с зеленью

Творог 5% жирности	243 г
Йогурт греческий 4% жирности, натуральный, CHOBANI	300 г
Яйцо куриное	122 г
Петрушка свежая	40 г
Чеснок	3 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	10 г
Пшеничная мука, высшего сорта	338 г
Паприка, перец сладкий молотый	15 г
Соль поваренная пищевая	3 г
Перец черный, молотый или горошек	1 г
Тыквенные семечки, сушеные	12 г

Способ приготовления

За основу рецепта взяла рецепт бубликов от Натальи с сайта и рецепт бейглов на йогурте с другого сайта. Получились не баранки и не сушки, больше похожи на бейглы с вкусом как хлеб из пекарни типа фоккачи или чиабаты. К сожалению муки пришлось положить больше чем думала, т.к. из-за йогурта тесто жидковатое получилось, а должно быть крутое, пришлось добавить муки, это повысило калории. Делала первый раз.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Бейглы творожные с зеленью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	201.4 ккал	1684 ккал	12%	6%	836 г
Белки	13.3 г	76 г	17.5%	8.7%	571 г
Жиры	5 г	56 г	8.9%	4.4%	1120 г
Углеводы	25.4 г	219 г	11.6%	5.8%	862 г
Углеводы (общие)	1.9 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	5.2%	952 г
Вода	51.7 г	2273 г	2.3%	1.1%	4397 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	129.5 мкг	900 мкг	14.4%	7.1%	695 г
Ретинол	0.054 мг	~
альфа Каротин	8.774 мкг	~
бета Каротин	0.621 мг	5 мг	12.4%	6.2%	805 г
бета Криптоксантин	91.007 мкг	~
Ликопин	0.02 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	279.904 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.085 мг	1.5 мг	5.7%	2.8%	1765 г
Витамин В2, рибофлавин	0.15 мг	1.8 мг	8.3%	4.1%	1200 г
Витамин В4, холин	59.58 мг	500 мг	11.9%	5.9%	839 г
Витамин В5, пантотеновая	0.356 мг	5 мг	7.1%	3.5%	1404 г
Витамин В6, пиридоксин	0.161 мг	2 мг	8.1%	4%	1242 г
Витамин В9, фолаты	25.089 мкг	400 мкг	6.3%	3.1%	1594 г
Витамин В12, кобаламин	0.377 мкг	3 мкг	12.6%	6.3%	796 г
Витамин C, аскорбиновая	6.24 мг	90 мг	6.9%	3.4%	1442 г
Витамин D, кальциферол	0.27 мкг	10 мкг	2.7%	1.3%	3704 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.119 мг	15 мг	7.5%	3.7%	1340 г
бета Токоферол	0.006 мг	~
гамма Токоферол	0.471 мг	~
дельта Токоферол	0.009 мг	~
Витамин Н, биотин	4.959 мкг	50 мкг	9.9%	4.9%	1008 г
Витамин К, филлохинон	65.9 мкг	120 мкг	54.9%	27.3%	182 г
Витамин РР, НЭ	2.6325 мг	20 мг	13.2%	6.6%	760 г
Ниацин	0.547 мг	~
Бетаин	0.113 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	160.37 мг	2500 мг	6.4%	3.2%	1559 г
Кальций, Ca	99.82 мг	1000 мг	10%	5%	1002 г
Кремний, Si	2.215 мг	30 мг	7.4%	3.7%	1354 г
Магний, Mg	25.45 мг	400 мг	6.4%	3.2%	1572 г
Натрий, Na	421.66 мг	1300 мг	32.4%	16.1%	308 г
Сера, S	124.29 мг	1000 мг	12.4%	6.2%	805 г
Фосфор, P	127.4 мг	800 мг	15.9%	7.9%	628 г
Хлор, Cl	235.55 мг	2300 мг	10.2%	5.1%	976 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	381.4 мкг	~
Бор, B	15.9 мкг	~
Ванадий, V	32.8 мкг	~
Железо, Fe	1.312 мг	18 мг	7.3%	3.6%	1372 г
Йод, I	5.37 мкг	150 мкг	3.6%	1.8%	2793 г
Кобальт, Co	2.532 мкг	10 мкг	25.3%	12.6%	395 г
Литий, Li	0.903 мкг	~
Марганец, Mn	0.293 мг	2 мг	14.7%	7.3%	683 г
Медь, Cu	91.97 мкг	1000 мкг	9.2%	4.6%	1087 г
Молибден, Mo	7.43 мкг	70 мкг	10.6%	5.3%	942 г
Никель, Ni	1.275 мкг	~
Олово, Sn	4.82 мкг	~
Рубидий, Rb	2.1 мкг	~
Селен, Se	13.063 мкг	55 мкг	23.8%	11.8%	421 г
Стронций, Sr	5.07 мкг	~
Титан, Ti	3.88 мкг	~
Фтор, F	31.63 мкг	4000 мкг	0.8%	0.4%	12646 г
Хром, Cr	2.51 мкг	50 мкг	5%	2.5%	1992 г
Цинк, Zn	0.6549 мг	12 мг	5.5%	2.7%	1832 г
Цирконий, Zr	0.12 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	22.641 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Лактоза	0.7 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.258 г	~
Валин	0.281 г	~
Гистидин*	0.123 г	~
Изолейцин	0.226 г	~
Лейцин	0.414 г	~
Лизин	0.341 г	~
Метионин	0.127 г	~
Метионин + Цистеин	0.086 г	~
Треонин	0.2 г	~
Триптофан	0.068 г	~
Фенилаланин	0.228 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.135 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.194 г	~
Аспарагиновая кислота	0.418 г	~
Глицин	0.13 г	~
Глутаминовая кислота	0.838 г	~
Пролин	0.345 г	~
Серин	0.274 г	~
Тирозин	0.197 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты	0.8 г	от 4.7 до 16.8 г	17%	8.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	76.16 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.664 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.008 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.33 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.144 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.416 г	min 16.8 г	8.4%	4.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.048 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.001 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.703 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.214 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.006 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.616 г	от 11.2 до 20.6 г	5.5%	2.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.483 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.243 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.015 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.008 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.014 г	~
Трансжиры	0.051 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Бейглы творожные с зеленью составляет 201,4 кКал.

Порция = 44 гр (88.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	201.4 кКал	-%
	Белки	13.3 г	-%
	Жиры	5 г	-%
	Углеводы	25.4 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	51.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства БЕЙГЛЫ ТВОРОЖНЫЕ С ЗЕЛЕНЬЮ

Бейглы творожные с зеленью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,4 %, бэта-каротином - 12,4 %, холином - 11,9 %, витамином B12 - 12,6 %, витамином K - 54,9 %, витамином PP - 13,2 %, фосфором - 15,9 %, кобальтом - 25,3 %, марганцем - 14,7 %, селеном - 23,8 %

Чем полезен Бейглы творожные с зеленью

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Бейглы творожные с зеленью, калорийность 201,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Бейглы творожные с зеленью, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Куличи творожные с цукатами

Куличи творожные с изюмом

Ксюшина кашка геркулесовая

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Алла

2024-05-01

Калорийность: 1317 кКал

Витамины и минералы: 96%

Ольга

2024-05-01

Калорийность: 1464 кКал

Витамины и минералы: 100%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе