Рецепт Печенье диетическое. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье диетическое

Пшеничная мука, высшего сорта 110 г
Сахар песок 0 г
Арахис 100 г
Яйцо куриное 45 г
Сметана 15% жирности 35 г
Сахарозаменитель ФитПарад №7 [Сырье и приправы] 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье диетическое".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 415.4 ккал 1684 ккал 24.7% 5.9% 405 г
Белки 17.8 г 76 г 23.4% 5.6% 427 г
Жиры 22.6 г 56 г 40.4% 9.7% 248 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 3.9% 624 г
Пищевые волокна 4.7 г 20 г 23.5% 5.7% 426 г
Вода 18.2 г 2273 г 0.8% 0.2% 12489 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 61.3 мкг 900 мкг 6.8% 1.6% 1468 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 0.1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.385 мг 1.5 мг 25.7% 6.2% 390 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 2.1% 1169 г
Витамин В4, холин 94.96 мг 500 мг 19% 4.6% 527 г
Витамин В5, пантотеновая 1.106 мг 5 мг 22.1% 5.3% 452 г
Витамин В6, пиридоксин 0.243 мг 2 мг 12.2% 2.9% 823 г
Витамин В9, фолаты 109.706 мкг 400 мкг 27.4% 6.6% 365 г
Витамин В12, кобаламин 0.148 мкг 3 мкг 4.9% 1.2% 2027 г
Витамин C, аскорбиновая 2.16 мг 90 мг 2.4% 0.6% 4167 г
Витамин D, кальциферол 0.403 мкг 10 мкг 4% 1% 2481 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.812 мг 15 мг 32.1% 7.7% 312 г
Витамин Н, биотин 20.823 мкг 50 мкг 41.6% 10% 240 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 9.5357 мг 20 мг 47.7% 11.5% 210 г
Ниацин 5.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 355.48 мг 2500 мг 14.2% 3.4% 703 г
Кальций, Ca 60.06 мг 1000 мг 6% 1.4% 1665 г
Кремний, Si 33.492 мг 30 мг 111.6% 26.9% 90 г
Магний, Mg 82.6 мг 400 мг 20.7% 5% 484 г
Натрий, Na 39.92 мг 1300 мг 3.1% 0.7% 3257 г
Сера, S 98.93 мг 1000 мг 9.9% 2.4% 1011 г
Фосфор, P 219.2 мг 800 мг 27.4% 6.6% 365 г
Хлор, Cl 62.62 мг 2300 мг 2.7% 0.6% 3673 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1060.5 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 106.75 мкг ~
Железо, Fe 2.982 мг 18 мг 16.6% 4% 604 г
Йод, I 6.27 мкг 150 мкг 4.2% 1% 2392 г
Кобальт, Co 5.204 мкг 10 мкг 52% 12.5% 192 г
Литий, Li 4.325 мкг ~
Марганец, Mn 1.0219 мг 2 мг 51.1% 12.3% 196 г
Медь, Cu 515.5 мкг 1000 мкг 51.6% 12.4% 194 г
Молибден, Mo 11.825 мкг 70 мкг 16.9% 4.1% 592 г
Никель, Ni 4.79 мкг ~
Олово, Sn 4.08 мкг ~
Рубидий, Rb 3.9 мкг ~
Селен, Se 11.014 мкг 55 мкг 20% 4.8% 499 г
Стронций, Sr 81.73 мкг ~
Титан, Ti 22.66 мкг ~
Фтор, F 57.9 мкг 4000 мкг 1.4% 0.3% 6908 г
Хром, Cr 5.8 мкг 50 мкг 11.6% 2.8% 862 г
Цинк, Zn 1.8431 мг 12 мг 15.4% 3.7% 651 г
Цирконий, Zr 28.73 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.981 г ~
Аргинин* 1.322 г ~
Валин 0.632 г ~
Гистидин* 0.31 г ~
Изолейцин 0.465 г ~
Лейцин 0.892 г ~
Лизин 0.533 г ~
Метионин 0.189 г ~
Метионин + Цистеин 0.375 г ~
Треонин 0.404 г ~
Триптофан 0.149 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.15 г ~
Заменимые аминокислоты 7.057 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 1.277 г ~
Глицин 0.678 г ~
Глутаминовая кислота 2.313 г ~
Пролин 0.546 г ~
Серин 0.69 г ~
Тирозин 0.501 г ~
Цистеин 0.182 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 6.5 г от 4.7 до 16.8 г 100% 24.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 110.67 мг max 300 мг
бета Ситостерол 51.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.047 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.271 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.752 г ~
20:0 Арахиновая 0.283 г ~
22:0 Бегеновая 0.437 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 9.178 г min 16.8 г 54.6% 13.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.191 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.206 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 6.354 г от 11.2 до 20.6 г 56.7% 13.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.149 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Печенье диетическое составляет 415,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 415.4 кКал -%
Белки 17.8 г -%
Жиры 22.6 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 4.7 г -%
Вода 18.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ ДИЕТИЧЕСКОЕ

Печенье диетическое богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 25,7 %, холином - 19 %, витамином B5 - 22,1 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином B9 - 27,4 %, витамином E - 32,1 %, витамином H - 41,6 %, витамином PP - 47,7 %, калием - 14,2 %, кремнием - 111,6 %, магнием - 20,7 %, фосфором - 27,4 %, железом - 16,6 %, кобальтом - 52 %, марганцем - 51,1 %, медью - 51,6 %, молибденом - 16,9 %, селеном - 20 %, хромом - 11,6 %, цинком - 15,4 %

Чем полезен Печенье диетическое

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье диетическое, калорийность 415,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье диетическое, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты