Рецепт Банановые вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановые вафли

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 20 г
Яйцо куриное (Запекание) 59 г
Кокосовое масло, кондитерский жир, стандартная основа для глазури для мороженного, промышленное 5 г
Кукурузная мука (Запекание) 12 г
Банан (Запекание) 48 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 5 г
Кефир 3,2% жирности (Запекание) 40 г
Сироп, кленовый 5 г
Кунжут 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановые вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.2 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 5% 962 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 8.3% 583 г
Углеводы 22.7 г 219 г 10.4% 5% 965 г
Углеводы (общие) 3.5 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.1% 1176 г
Вода 57.9 г 2273 г 2.5% 1.2% 3926 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 98.4 мкг 900 мкг 10.9% 5.3% 915 г
Ретинол 0.096 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 0.7% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.126 мг 1.5 мг 8.4% 4.1% 1190 г
Витамин В2, рибофлавин 0.274 мг 1.8 мг 15.2% 7.4% 657 г
Витамин В4, холин 102.91 мг 500 мг 20.6% 10% 486 г
Витамин В5, пантотеновая 0.746 мг 5 мг 14.9% 7.2% 670 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 4.3% 1124 г
Витамин В9, фолаты 9.412 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4250 г
Витамин В12, кобаламин 0.277 мкг 3 мкг 9.2% 4.5% 1083 г
Витамин C, аскорбиновая 1.27 мг 90 мг 1.4% 0.7% 7087 г
Витамин D, кальциферол 0.749 мкг 10 мкг 7.5% 3.6% 1335 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.606 мг 15 мг 4% 1.9% 2475 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 11.39 мкг 50 мкг 22.8% 11.1% 439 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.5081 мг 20 мг 12.5% 6.1% 797 г
Ниацин 0.567 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 550.35 мг 2500 мг 22% 10.7% 454 г
Кальций, Ca 221.54 мг 1000 мг 22.2% 10.8% 451 г
Кремний, Si 23.306 мг 30 мг 77.7% 37.7% 129 г
Магний, Mg 47.23 мг 400 мг 11.8% 5.7% 847 г
Натрий, Na 76.51 мг 1300 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Сера, S 90.07 мг 1000 мг 9% 4.4% 1110 г
Фосфор, P 371.5 мг 800 мг 46.4% 22.5% 215 г
Хлор, Cl 104.6 мг 2300 мг 4.5% 2.2% 2199 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.3 мкг ~
Бор, B 95.5 мкг ~
Ванадий, V 1.55 мкг ~
Железо, Fe 2.269 мг 18 мг 12.6% 6.1% 793 г
Йод, I 8.44 мкг 150 мкг 5.6% 2.7% 1777 г
Кобальт, Co 4.563 мкг 10 мкг 45.6% 22.1% 219 г
Литий, Li 2.267 мкг ~
Марганец, Mn 0.6749 мг 2 мг 33.7% 16.3% 296 г
Медь, Cu 141.56 мкг 1000 мкг 14.2% 6.9% 706 г
Молибден, Mo 4.311 мкг 70 мкг 6.2% 3% 1624 г
Никель, Ni 4.538 мкг ~
Олово, Sn 3.02 мкг ~
Рубидий, Rb 16.3 мкг ~
Селен, Se 15.438 мкг 55 мкг 28.1% 13.6% 356 г
Стронций, Sr 4.59 мкг ~
Титан, Ti 0.11 мкг ~
Фтор, F 30.62 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 13063 г
Хром, Cr 2.07 мкг 50 мкг 4.1% 2% 2415 г
Цинк, Zn 1.2232 мг 12 мг 10.2% 4.9% 981 г
Цирконий, Zr 0.05 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 12.896 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.39 г ~
Аргинин* 0.45 г ~
Валин 0.408 г ~
Гистидин* 0.185 г ~
Изолейцин 0.328 г ~
Лейцин 0.574 г ~
Лизин 0.455 г ~
Метионин 0.198 г ~
Метионин + Цистеин 0.356 г ~
Треонин 0.317 г ~
Триптофан 0.116 г ~
Фенилаланин 0.362 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.65 г ~
Заменимые аминокислоты 0.656 г ~
Аланин 0.366 г ~
Аспарагиновая кислота 0.658 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.316 г ~
Серин 0.472 г ~
Тирозин 0.288 г ~
Цистеин 0.156 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 14.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 193.12 мг max 300 мг
Фитостеролы 2.654 мг ~
бета Ситостерол 3.889 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.5 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.027 г ~
6:0 Капроновая 0.04 г ~
8:0 Каприловая 0.253 г ~
10:0 Каприновая 0.193 г ~
12:0 Лауриновая 1.395 г ~
14:0 Миристиновая 0.642 г ~
15:0 Пентадекановая 0.011 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.379 г ~
17:0 Маргариновая 0.016 г ~
18:0 Стеариновая 0.533 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.695 г min 16.8 г 16% 7.8%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.459 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.175 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.155 г от 11.2 до 20.6 г 10.3% 5%
18:2 Линолевая (ud) 1.098 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.045 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.056 г ~

Энергетическая ценность Банановые вафли составляет 206,2 кКал.

  • Порция = 162 гр (334 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.2 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 22.7 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 57.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЕ ВАФЛИ

Банановые вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 15,2 %, холином - 20,6 %, витамином B5 - 14,9 %, витамином H - 22,8 %, витамином PP - 12,5 %, калием - 22 %, кальцием - 22,2 %, кремнием - 77,7 %, магнием - 11,8 %, фосфором - 46,4 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 45,6 %, марганцем - 33,7 %, медью - 14,2 %, селеном - 28,1 %

Чем полезен Банановые вафли

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановые вафли, калорийность 206,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановые вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты