Рецепт Капустный салат с редиской. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Капустный салат с редиской

Капуста белокочанная 250 г
Редис 350 г
Лук зеленый (перо) 20 г
Укроп 10 г
Сметана 20,0% жирности 80 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Капустный салат с редиской".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44.2 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3810 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.8% 4750 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.3% 2435 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 4.1% 5615 г
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 18.1% 1250 г
Вода 89 г 2273 г 3.9% 8.8% 2554 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 38.8 мкг 900 мкг 4.3% 9.7% 2320 г
бета Каротин 0.133 мг 5 мг 2.7% 6.1% 3759 г
Витамин В1, тиамин 0.02 мг 1.5 мг 1.3% 2.9% 7500 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 6.3% 3600 г
Витамин В4, холин 17.78 мг 500 мг 3.6% 8.1% 2812 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 9.5% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 11.1% 2062 г
Витамин В9, фолаты 8.179 мкг 400 мкг 2% 4.5% 4891 г
Витамин В12, кобаламин 0.041 мкг 3 мкг 1.4% 3.2% 7317 г
Витамин C, аскорбиновая 30.32 мг 90 мг 33.7% 76.2% 297 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.182 мг 15 мг 1.2% 2.7% 8242 г
Витамин Н, биотин 0.464 мкг 50 мкг 0.9% 2% 10776 г
Витамин К, филлохинон 31.5 мкг 120 мкг 26.3% 59.5% 381 г
Витамин РР, НЭ 0.5646 мг 20 мг 2.8% 6.3% 3542 г
Макроэлементы
Калий, K 256 мг 2500 мг 10.2% 23.1% 977 г
Кальций, Ca 53.64 мг 1000 мг 5.4% 12.2% 1864 г
Магний, Mg 14.72 мг 400 мг 3.7% 8.4% 2717 г
Натрий, Na 176.97 мг 1300 мг 13.6% 30.8% 735 г
Сера, S 17.18 мг 1000 мг 1.7% 3.8% 5821 г
Фосфор, P 41.7 мг 800 мг 5.2% 11.8% 1918 г
Хлор, Cl 293.78 мг 2300 мг 12.8% 29% 783 г
Микроэлементы
Бор, B 119 мкг ~
Ванадий, V 90.69 мкг ~
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 10.4% 2179 г
Йод, I 5.76 мкг 150 мкг 3.8% 8.6% 2604 г
Кобальт, Co 2.814 мкг 10 мкг 28.1% 63.6% 355 г
Марганец, Mn 0.1636 мг 2 мг 8.2% 18.6% 1222 г
Медь, Cu 109.37 мкг 1000 мкг 10.9% 24.7% 914 г
Молибден, Mo 5.084 мкг 70 мкг 7.3% 16.5% 1377 г
Селен, Se 0.157 мкг 55 мкг 0.3% 0.7% 35032 г
Фтор, F 19.82 мкг 4000 мкг 0.5% 1.1% 20182 г
Хром, Cr 7.25 мкг 50 мкг 14.5% 32.8% 690 г
Цинк, Zn 0.2948 мг 12 мг 2.5% 5.7% 4071 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Капустный салат с редиской составляет 44,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44.2 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 89 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАПУСТНЫЙ САЛАТ С РЕДИСКОЙ

Капустный салат с редиской богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 33,7 %, витамином K - 26,3 %, хлором - 12,8 %, кобальтом - 28,1 %, хромом - 14,5 %

Чем полезен Капустный салат с редиской

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Капустный салат с редиской, калорийность 44,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Капустный салат с редиской, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги