Рецепт Мужские грезы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мужские грезы

Говядина, вырезка (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый 50 г
Майонез «Провансаль» 50 г
Яйцо куриное вареное (вкрутую) 120 г
Сыр костромской 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мужские грезы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 280.7 ккал 1684 ккал 16.7% 5.9% 600 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 8.3% 432 г
Жиры 22.5 г 56 г 40.2% 14.3% 249 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.2% 13688 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 0.5% 6667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 134.4 мкг 900 мкг 14.9% 5.3% 670 г
бета Каротин 0.056 мг 5 мг 1.1% 0.4% 8929 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 1.1% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.266 мг 1.8 мг 14.8% 5.3% 677 г
Витамин В4, холин 104.01 мг 500 мг 20.8% 7.4% 481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.605 мг 5 мг 12.1% 4.3% 826 г
Витамин В6, пиридоксин 0.259 мг 2 мг 13% 4.6% 772 г
Витамин В9, фолаты 11.241 мкг 400 мкг 2.8% 1% 3558 г
Витамин В12, кобаламин 1.666 мкг 3 мкг 55.5% 19.8% 180 г
Витамин C, аскорбиновая 1.31 мг 90 мг 1.5% 0.5% 6870 г
Витамин D, кальциферол 0.808 мкг 10 мкг 8.1% 2.9% 1238 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.039 мг 15 мг 26.9% 9.6% 371 г
Витамин Н, биотин 7.128 мкг 50 мкг 14.3% 5.1% 701 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.8666 мг 20 мг 29.3% 10.4% 341 г
Макроэлементы
Калий, K 143.5 мг 2500 мг 5.7% 2% 1742 г
Кальций, Ca 233.3 мг 1000 мг 23.3% 8.3% 429 г
Магний, Mg 25.18 мг 400 мг 6.3% 2.2% 1589 г
Натрий, Na 305.74 мг 1300 мг 23.5% 8.4% 425 г
Сера, S 221.62 мг 1000 мг 22.2% 7.9% 451 г
Фосфор, P 262.2 мг 800 мг 32.8% 11.7% 305 г
Хлор, Cl 73.64 мг 2300 мг 3.2% 1.1% 3123 г
Микроэлементы
Бор, B 23 мкг ~
Железо, Fe 2.096 мг 18 мг 11.6% 4.1% 859 г
Йод, I 9.25 мкг 150 мкг 6.2% 2.2% 1622 г
Кобальт, Co 6.595 мкг 10 мкг 66% 23.5% 152 г
Марганец, Mn 0.0738 мг 2 мг 3.7% 1.3% 2710 г
Медь, Cu 132.97 мкг 1000 мкг 13.3% 4.7% 752 г
Молибден, Mo 7.021 мкг 70 мкг 10% 3.6% 997 г
Селен, Se 8.853 мкг 55 мкг 16.1% 5.7% 621 г
Фтор, F 47.97 мкг 4000 мкг 1.2% 0.4% 8339 г
Хром, Cr 5.13 мкг 50 мкг 10.3% 3.7% 975 г
Цинк, Zn 2.8227 мг 12 мг 23.5% 8.4% 425 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 188.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Мужские грезы составляет 280,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 280.7 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 22.5 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МУЖСКИЕ ГРЕЗЫ

Мужские грезы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, витамином B2 - 14,8 %, холином - 20,8 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином B6 - 13 %, витамином B12 - 55,5 %, витамином E - 26,9 %, витамином H - 14,3 %, витамином PP - 29,3 %, кальцием - 23,3 %, фосфором - 32,8 %, железом - 11,6 %, кобальтом - 66 %, медью - 13,3 %, селеном - 16,1 %, цинком - 23,5 %

Чем полезен Мужские грезы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мужские грезы, калорийность 280,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мужские грезы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты