Рецепт Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20

Сметана 15% жирности 300 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 200 г
Желатин пищевой 11 г
Сахар песок 68 г
Вода 130 г
Какао-порошок 20 г
Сахар песок 15 г
Сметана 15% жирности 90 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 100 г
Способ приготовления

Отличное сочетание сахара, сметаны-творога-желатина. НЯМ

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.7 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1132 г
Белки 7.9 г 76 г 10.4% 7% 962 г
Жиры 7.3 г 56 г 13% 8.7% 767 г
Углеводы 12.2 г 219 г 5.6% 3.8% 1795 г
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 2.7% 2500 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 50.9 мкг 900 мкг 5.7% 3.8% 1768 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 1.3% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.119 мг 1.8 мг 6.6% 4.4% 1513 г
Витамин В4, холин 32.75 мг 500 мг 6.6% 4.4% 1527 г
Витамин В5, пантотеновая 0.25 мг 5 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В9, фолаты 14.722 мкг 400 мкг 3.7% 2.5% 2717 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 11.4% 588 г
Витамин C, аскорбиновая 0.39 мг 90 мг 0.4% 0.3% 23077 г
Витамин D, кальциферол 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.137 мг 15 мг 0.9% 0.6% 10949 г
Витамин Н, биотин 3.502 мкг 50 мкг 7% 4.7% 1428 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5614 мг 20 мг 7.8% 5.2% 1281 г
Ниацин 0.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.31 мг 2500 мг 5.1% 3.4% 1979 г
Кальций, Ca 89.39 мг 1000 мг 8.9% 6% 1119 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1887 г
Натрий, Na 33.31 мг 1300 мг 2.6% 1.7% 3903 г
Сера, S 65.24 мг 1000 мг 6.5% 4.4% 1533 г
Фосфор, P 96.2 мг 800 мг 12% 8.1% 832 г
Хлор, Cl 71.54 мг 2300 мг 3.1% 2.1% 3215 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.1 мкг ~
Железо, Fe 0.705 мг 18 мг 3.9% 2.6% 2553 г
Йод, I 6.65 мкг 150 мкг 4.4% 3% 2256 г
Кобальт, Co 0.656 мкг 10 мкг 6.6% 4.4% 1524 г
Марганец, Mn 0.108 мг 2 мг 5.4% 3.6% 1852 г
Медь, Cu 144.51 мкг 1000 мкг 14.5% 9.8% 692 г
Молибден, Mo 5.887 мкг 70 мкг 8.4% 5.6% 1189 г
Олово, Sn 9.91 мкг ~
Селен, Se 7.04 мкг 55 мкг 12.8% 8.6% 781 г
Стронций, Sr 12.96 мкг ~
Фтор, F 36.5 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 10959 г
Хром, Cr 1.52 мкг 50 мкг 3% 2% 3289 г
Цинк, Zn 0.4106 мг 12 мг 3.4% 2.3% 2923 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.191 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.1 г ~
Лактоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.707 г ~
Аргинин* 0.268 г ~
Валин 0.244 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.237 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.372 г ~
Метионин 0.109 г ~
Метионин + Цистеин 0.131 г ~
Треонин 0.195 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.227 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.438 г ~
Заменимые аминокислоты 2.282 г ~
Аланин 0.182 г ~
Аспарагиновая кислота 0.277 г ~
Глицин 0.305 г ~
Глутаминовая кислота 0.85 г ~
Пролин 0.634 г ~
Серин 0.215 г ~
Тирозин 0.21 г ~
Цистеин 0.022 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 29.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 4.4 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.077 г min 16.8 г 12.4% 8.3%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.324 г от 11.2 до 20.6 г 2.9% 2%

Энергетическая ценность Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20 составляет 148,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.7 кКал -%
Белки 7.9 г -%
Жиры 7.3 г -%
Углеводы 12.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПТИЧЬЕ МОЛОКО, ТОРТ ТВОРОГ-СМЕТАНА 08.04.20

Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20 богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 17 %, фосфором - 12 %, медью - 14,5 %, селеном - 12,8 %

Чем полезен Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20, калорийность 148,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Птичье молоко, торт творог-сметана 08.04.20, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты