Рецепт Мои пельмени. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мои пельмени

Мука высшего сорта из мягких сортов пшеницы (Варка)	375 г
Молоко пастеризованное 3,2% жирности	107 г
Вода, бутилированная, в общем	100 г
Яйцо куриное	62 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Лук репчатый (Варка без слива)	70 г
Перец душистый	3 г
Свинина, жирная, окорок (Варка без слива)	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мои пельмени".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	155.1 ккал	1684 ккал	9.2%	5.9%	1086 г
Белки	7.8 г	76 г	10.3%	6.6%	974 г
Жиры	7.8 г	56 г	13.9%	9%	718 г
Углеводы	13.4 г	219 г	6.1%	3.9%	1634 г
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	2.9%	2222 г
Вода	59 г	2273 г	2.6%	1.7%	3853 г
Витамины
Витамин А, РЭ	10.8 мкг	900 мкг	1.2%	0.8%	8333 г
бета Каротин	0.003 мг	5 мг	0.1%	0.1%	166667 г
Витамин В1, тиамин	0.115 мг	1.5 мг	7.7%	5%	1304 г
Витамин В2, рибофлавин	0.058 мг	1.8 мг	3.2%	2.1%	3103 г
Витамин В4, холин	46.71 мг	500 мг	9.3%	6%	1070 г
Витамин В5, пантотеновая	0.317 мг	5 мг	6.3%	4.1%	1577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	5%	1282 г
Витамин В9, фолаты	8.347 мкг	400 мкг	2.1%	1.4%	4792 г
Витамин В12, кобаламин	0.748 мкг	3 мкг	24.9%	16.1%	401 г
Витамин C, аскорбиновая	0.25 мг	90 мг	0.3%	0.2%	36000 г
Витамин D, кальциферол	0.083 мкг	10 мкг	0.8%	0.5%	12048 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.536 мг	15 мг	3.6%	2.3%	2799 г
Витамин Н, биотин	2.47 мкг	50 мкг	4.9%	3.2%	2024 г
Витамин РР, НЭ	2.4393 мг	20 мг	12.2%	7.9%	820 г
Макроэлементы
Калий, K	71.7 мг	2500 мг	2.9%	1.9%	3487 г
Кальций, Ca	17.47 мг	1000 мг	1.7%	1.1%	5724 г
Кремний, Si	0.88 мг	30 мг	2.9%	1.9%	3409 г
Магний, Mg	10.04 мг	400 мг	2.5%	1.6%	3984 г
Натрий, Na	244.86 мг	1300 мг	18.8%	12.1%	531 г
Сера, S	108.35 мг	1000 мг	10.8%	7%	923 г
Фосфор, P	63.9 мг	800 мг	8%	5.2%	1252 г
Хлор, Cl	389.48 мг	2300 мг	16.9%	10.9%	591 г
Микроэлементы
Бор, B	16.4 мкг	~
Ванадий, V	19.81 мкг	~
Железо, Fe	0.763 мг	18 мг	4.2%	2.7%	2359 г
Йод, I	4.21 мкг	150 мкг	2.8%	1.8%	3563 г
Кобальт, Co	3.525 мкг	10 мкг	35.3%	22.8%	284 г
Марганец, Mn	0.1501 мг	2 мг	7.5%	4.8%	1332 г
Медь, Cu	94.87 мкг	1000 мкг	9.5%	6.1%	1054 г
Молибден, Mo	8.155 мкг	70 мкг	11.7%	7.5%	858 г
Селен, Se	2.6 мкг	55 мкг	4.7%	3%	2115 г
Фтор, F	31.56 мкг	4000 мкг	0.8%	0.5%	12674 г
Хром, Cr	4.36 мкг	50 мкг	8.7%	5.6%	1147 г
Цинк, Zn	1.3145 мг	12 мг	11%	7.1%	913 г
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.3 мг	max 300 мг

Энергетическая ценность Мои пельмени составляет 155,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	155.1 кКал	-%
	Белки	7.8 г	-%
	Жиры	7.8 г	-%
	Углеводы	13.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	59 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОИ ПЕЛЬМЕНИ

Мои пельмени богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 24,9 %, витамином PP - 12,2 %, хлором - 16,9 %, кобальтом - 35,3 %, молибденом - 11,7 %, цинком - 11 %

Чем полезен Мои пельмени

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Мои пельмени, калорийность 155,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мои пельмени, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Маш с цветной капустой

Лучшие рационы

Калорийность: 1015 кКал

Витамины и минералы: 83%

Юлия Погорелова

2024-05-23

Калорийность: 1200 кКал

Витамины и минералы: 90%

Елена

2024-05-13

Калорийность: 1252 кКал

Витамины и минералы: 90%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе