Рецепт Листья капустные отварные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Листья капустные отварные

Капуста белокочанная (Варка со сливом) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Листья капустные отварные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 23 ккал 1684 ккал 1.4% 6.1% 7322 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 7.8% 5429 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.9% 56000 г
Углеводы 3.9 г 219 г 1.8% 7.8% 5615 г
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 47.8% 909 г
Вода 93 г 2273 г 4.1% 17.8% 2444 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3.3 мкг 900 мкг 0.4% 1.7% 27273 г
бета Каротин 0.022 мг 5 мг 0.4% 1.7% 22727 г
Витамин В1, тиамин 0.025 мг 1.5 мг 1.7% 7.4% 6000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.03 мг 1.8 мг 1.7% 7.4% 6000 г
Витамин В4, холин 11.89 мг 500 мг 2.4% 10.4% 4205 г
Витамин В5, пантотеновая 0.222 мг 5 мг 4.4% 19.1% 2252 г
Витамин В6, пиридоксин 0.111 мг 2 мг 5.6% 24.3% 1802 г
Витамин В9, фолаты 11.111 мкг 400 мкг 2.8% 12.2% 3600 г
Витамин C, аскорбиновая 25 мг 90 мг 27.8% 120.9% 360 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 3% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.111 мкг 50 мкг 0.2% 0.9% 45045 г
Витамин К, филлохинон 84.4 мкг 120 мкг 70.3% 305.7% 142 г
Витамин РР, НЭ 0.678 мг 20 мг 3.4% 14.8% 2950 г
Макроэлементы
Калий, K 143.33 мг 2500 мг 5.7% 24.8% 1744 г
Кальций, Ca 36.8 мг 1000 мг 3.7% 16.1% 2717 г
Магний, Mg 12.98 мг 400 мг 3.2% 13.9% 3082 г
Натрий, Na 3.32 мг 1300 мг 0.3% 1.3% 39157 г
Сера, S 41.11 мг 1000 мг 4.1% 17.8% 2432 г
Фосфор, P 23.8 мг 800 мг 3% 13% 3361 г
Хлор, Cl 41.11 мг 2300 мг 1.8% 7.8% 5595 г
Микроэлементы
Бор, B 222.2 мкг ~
Железо, Fe 0.6 мг 18 мг 3.3% 14.3% 3000 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 9.6% 4505 г
Кобальт, Co 3.333 мкг 10 мкг 33.3% 144.8% 300 г
Марганец, Mn 0.1889 мг 2 мг 9.4% 40.9% 1059 г
Медь, Cu 83.33 мкг 1000 мкг 8.3% 36.1% 1200 г
Молибден, Mo 11.111 мкг 70 мкг 15.9% 69.1% 630 г
Селен, Se 0.333 мкг 55 мкг 0.6% 2.6% 16517 г
Фтор, F 11.11 мкг 4000 мкг 0.3% 1.3% 36004 г
Хром, Cr 5.56 мкг 50 мкг 11.1% 48.3% 899 г
Цинк, Zn 0.4444 мг 12 мг 3.7% 16.1% 2700 г

Энергетическая ценность Листья капустные отварные составляет 23 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 23 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 3.9 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 93 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛИСТЬЯ КАПУСТНЫЕ ОТВАРНЫЕ

Листья капустные отварные богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 27,8 %, витамином K - 70,3 %, кобальтом - 33,3 %, молибденом - 15,9 %, хромом - 11,1 %

Чем полезен Листья капустные отварные

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Листья капустные отварные, калорийность 23 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Листья капустные отварные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы