Рецепт Борщ с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Борщ с фрикадельками

Вода 1500 г
Телятина 1 кат. (Варка без слива) 100 г
Картофель (Варка без слива) 300 г
Капуста белокочанная (Варка без слива) 200 г
Лук репчатый (Припускание) 20 г
Морковь, желтая (Припускание) 50 г
Свекла (Припускание) 50 г
Масло оливковое 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Борщ с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 26.9 ккал 1684 ккал 1.6% 5.9% 6260 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 6.3% 5846 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 7.4% 5091 г
Углеводы 3 г 219 г 1.4% 5.2% 7300 г
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 9.3% 4000 г
Вода 94 г 2273 г 4.1% 15.2% 2418 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5 мкг 900 мкг 0.6% 2.2% 18000 г
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 2.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 5.6% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.02 мг 1.8 мг 1.1% 4.1% 9000 г
Витамин В4, холин 5.9 мг 500 мг 1.2% 4.5% 8475 г
Витамин В5, пантотеновая 0.113 мг 5 мг 2.3% 8.6% 4425 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 14.1% 2667 г
Витамин В9, фолаты 2.923 мкг 400 мкг 0.7% 2.6% 13685 г
Витамин C, аскорбиновая 3.03 мг 90 мг 3.4% 12.6% 2970 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.164 мг 15 мг 1.1% 4.1% 9146 г
Витамин Н, биотин 0.033 мкг 50 мкг 0.1% 0.4% 151515 г
Витамин К, филлохинон 7.4 мкг 120 мкг 6.2% 23% 1622 г
Витамин РР, НЭ 0.8409 мг 20 мг 4.2% 15.6% 2378 г
Макроэлементы
Калий, K 126.69 мг 2500 мг 5.1% 19% 1973 г
Кальций, Ca 11.5 мг 1000 мг 1.2% 4.5% 8696 г
Магний, Mg 7.45 мг 400 мг 1.9% 7.1% 5369 г
Натрий, Na 7.36 мг 1300 мг 0.6% 2.2% 17663 г
Сера, S 19.5 мг 1000 мг 2% 7.4% 5128 г
Фосфор, P 19.8 мг 800 мг 2.5% 9.3% 4040 г
Хлор, Cl 18.63 мг 2300 мг 0.8% 3% 12346 г
Микроэлементы
Бор, B 47.9 мкг ~
Ванадий, V 24.82 мкг ~
Железо, Fe 0.36 мг 18 мг 2% 7.4% 5000 г
Йод, I 1.41 мкг 150 мкг 0.9% 3.3% 10638 г
Кобальт, Co 1.354 мкг 10 мкг 13.5% 50.2% 739 г
Марганец, Mn 0.0646 мг 2 мг 3.2% 11.9% 3096 г
Медь, Cu 43.61 мкг 1000 мкг 4.4% 16.4% 2293 г
Молибден, Mo 2.755 мкг 70 мкг 3.9% 14.5% 2541 г
Селен, Se 0.07 мкг 55 мкг 0.1% 0.4% 78571 г
Фтор, F 81.33 мкг 4000 мкг 2% 7.4% 4918 г
Хром, Cr 2.42 мкг 50 мкг 4.8% 17.8% 2066 г
Цинк, Zn 0.263 мг 12 мг 2.2% 8.2% 4563 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.7 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Борщ с фрикадельками составляет 26,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 26.9 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 1.1 г -%
Углеводы 3 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 94 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БОРЩ С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Борщ с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кобальтом - 13,5 %

Чем полезен Борщ с фрикадельками

  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Борщ с фрикадельками, калорийность 26,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты